เพราะเหตุใดจีนจึงรีบซื้อเมล็ดหมากจากเวียดนาม?

นับตั้งแต่เข้าสู่ฤดูกาลหมาก (เดือนสิงหาคมของทุกปี) ราคาหมากสดก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 120,000 ดอง/กก. ผู้ปลูกหมากหลายรายกล่าวว่าการขายหมากมากกว่า 1 ตันสามารถซื้อทองคำได้ 1 แท่ง ในจำนวนนี้ หมากที่มีผลยาว เปลือกสีเขียว และเมล็ดหนาแน่น เป็นผลไม้ที่พ่อค้า "ล่า" กันและขายได้ราคาสูงมาก

ตามที่พ่อค้าแม่ค้าหลายรายกล่าวไว้ ราคาของหมากได้เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก เนื่องมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในตลาดจีน หลังจากการซื้อแล้ว ลูกหมากจะถูกนำเข้าไปยังโรงงานต่างๆ เพื่อทำการอบแห้ง ก่อนที่จะส่งออกไปยังประเทศจีน เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตลูกอมหมาก โดยมีความเชี่ยวชาญในการขายให้กับตลาดในประเทศที่มีอากาศหนาวเย็น

ในความเป็นจริง จีนซื้อหมากจากเวียดนามเป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่เป็นเพราะการผลิตหมากในประเทศนี้ลดลงอย่างรวดเร็ว ในประเทศจีน ประมาณร้อยละ 95 ของผลผลิตหมากปลูกบนเกาะไหหลำ ในปี 2021 พื้นที่ปลูกหมากของไหหลำอยู่ที่ 2.5 ล้านหมู่ หรือเทียบเท่ากับมากกว่า 1.01 ล้านเฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 276,200 ตัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมากในไหหลำมีการปลูกกันมากในเมืองหว่านหนิง โดยครึ่งหนึ่งของประชากรเป็นผู้ปลูกหมากมากกว่า 300,000 คน มีพื้นที่ประมาณ 534,000 เอเคอร์ หรือเทียบเท่ากว่า 216,000 เฮกตาร์ ในปี 2021 มูลค่าของอุตสาหกรรมนี้ในเมืองหว่านหนิงสูงเกิน 14,000 ล้านหยวน คิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของ GDP ของเมือง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกหมากบนเกาะไหหลำลดลงอย่างรวดเร็ว (ภาพถ่าย: สถาบันวิทยาศาสตร์ การเกษตร แห่งจีน)

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตหมากในพื้นที่นี้ลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากสวนหมากหลายแห่งประสบปัญหาโรคใบเหลือง "ไม่เพียงแต่เมืองหว่านหนิงเท่านั้น แต่ต้นหมากในเขตฉิงไห่ เขตหลิงสุ่ย และพื้นที่โดยรอบก็ได้รับเชื้อระบาดอย่างกว้างขวาง โดยมีการประมาณการเบื้องต้นว่าพื้นที่หมากประมาณร้อยละ 60" ฟู่ ซีเฉียง ประธานสมาคมพลูเมืองหว่านหนิงกล่าวเมื่อเดือนมิถุนายนตามรายงานของ ปักกิ่งนิวส์

โดยเฉพาะพายุไต้ฝุ่น ยางิ ที่พัดถล่มเกาะไหหลำเมื่อต้นเดือนกันยายน ยังสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงให้กับสวนหมากหลายแห่งในพื้นที่ด้วย ดังนั้นราคาหมากในประเทศจีนโดยเฉพาะเกาะไหหลำจึงสร้างสถิติใหม่อย่างต่อเนื่องในช่วงไม่นานมานี้

ตามรายงานของศูนย์ติดตามราคาประจำมณฑลไหหลำ เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม ราคาซื้อหมากเฉลี่ยในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นเป็น 44.27 หยวน/จิน (เทียบเท่ามากกว่า 155,000 ดอง/0.5 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้นมากกว่า 175% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ก่อนหน้านี้ เมื่อสิ้นเดือนกันยายน ราคาเฉลี่ยของรายการนี้อยู่ที่เพียง 34.7 หยวน/จิน (เทียบเท่ามากกว่า 122,000 ดอง/0.5 กก.)

ขนมที่ทำจากใบพลูมีขายตามร้านสะดวกซื้อในจีน (ภาพ: Sohu)

ตาม ข้อมูลของพอร์ทัลมณฑลหู หนาน ถั่วหมากของจีนผลิตในไหหลำ แต่ส่วนใหญ่ได้รับการแปรรูปและบริโภคในหูหนาน จากอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นดั้งเดิมของเซียงถาน (หูหนาน) ปัจจุบันได้รับความนิยมใน 23 มณฑลและเมืองต่างๆ ของจีน เช่น กวางตุ้ง เซี่ยงไฮ้ และปักกิ่ง

ก่อนหน้านี้ ในประเทศจีน หมากฝรั่งถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรที่สำคัญ โดยมีคุณสมบัติต่อต้านวัย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยย่อยอาหาร และลดน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ในประเทศนี้ยังใช้หมากฝรั่งเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น หมากฝรั่ง เครื่องดื่มชูกำลัง ขนมขบเคี้ยว...

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การค้นพบสารก่อมะเร็งจากหมากทำให้หน่วยงานกำกับดูแลของจีนเข้มงวดยิ่งขึ้นในการโฆษณาและกิจกรรมทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับหมากและหมาก

ที่มา: https://baodaknong.vn/vi-sao-trung-quoc-bat-ngo-o-at-gommua-cau-viet-nam-232234.html