พืชฤดูหนาวปี 2568 ห่าติ๋ญมุ่งเน้นพัฒนาพืชผลเชิงพาณิชย์

(Baohatinh.vn) - ด้วยเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตพืชฤดูหนาว ท้องถิ่นต่างๆ ในห่าติ๋ญจึงมุ่งเน้นที่การพัฒนาพื้นที่ปลูกพืชผลทางการค้า สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน

ในการเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2568 ตำบลมายฮัวได้ประสานงานกับบริษัทภูมิภาคแตงกวาจำกัด ( บั๊กนิญ ) และสหกรณ์การผลิตและการค้าทั่วไปเญิ๊ตหาง (ตำบลฟุกตราช) เพื่อปรับใช้รูปแบบการปลูกแตงกวาบนพื้นที่ 5 เฮกตาร์

คุณดิญ วัน เหงีย หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์หมู่บ้าน 1 หมู่ 1 ตำบลวัน ซาง กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้ปลูกข้าวโพดและถั่วเป็นหลัก ซึ่งมีประสิทธิภาพต่ำ หลังจากนำแบบจำลองแตงกวาคลุมผ้าใบและโครงตาข่ายไม้เลื้อยมาใช้ เราเห็นประโยชน์อย่างชัดเจน ได้แก่ การลดวัชพืช จำกัดแมลงและโรคพืช ประหยัดค่าดูแล และรักษาความชุ่มชื้นของดิน ที่สำคัญกว่านั้นคือ ผลผลิตมีการรับประกัน ทำให้ประชาชนมั่นใจในผลผลิต ปัจจุบัน ประชาชนเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วกว่ากำหนด โดยมีราคาขาย 15,000 ดอง/กก."

ในการเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2568 เทศบาลเมืองมายฮัวได้ประสานงานเพื่อนำรูปแบบการปลูกแตงกวาไปใช้ในพื้นที่ 5 ไร่

นายโว ดิ่ง ทอง หัวหน้าแผนก เศรษฐกิจ อบต.มายฮัว กล่าวว่า การใช้ประโยชน์จากที่ดิน เชื่อมโยงการปลูกแตงกวากับธุรกิจ ถือเป็นแนวทางที่สอดคล้องกับนโยบายของท้องถิ่นในการพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ในช่วงปี 2568-2573

ปัจจุบัน เทศบาลได้จัดตั้งสหกรณ์สองแห่ง มีสมาชิก 11 ราย ซึ่งผลิตโดยตรงและปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคของบริษัทอย่างเคร่งครัด ด้วยผลผลิตเฉลี่ย 50 ตันต่อเฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 250 ตัน ซึ่งผู้ประกอบการรับซื้ออย่างมั่นคง ณ พื้นที่เพาะปลูก เทศบาลจะยังคงขยายเครือข่ายการผลิตพืชผลฤดูหนาวนี้ต่อไป

ขณะนี้พื้นที่ปลูกแตงกวาในตำบลไม้ฮัวบางส่วนเริ่มมีการเก็บเกี่ยวแล้ว

จากผลการศึกษาเบื้องต้น เทศบาลเมืองมายฮัวยังคงดำเนินการสำรวจและขยายพื้นที่เชื่อมโยงการผลิตแตงกวา ฟักทอง และข้าวโพดหวานกว่า 45 เฮกตาร์กับวิสาหกิจอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดพื้นที่ปลูกพืชผักที่เข้มข้น ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชฤดูหนาว รัฐบาลท้องถิ่นยังคงส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมอย่างกล้าหาญในการเชื่อมโยง ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมุ่งสู่การผลิตที่ยั่งยืน

ปัจจุบัน พืชผลฤดูหนาวได้กลายเป็นพืชผลหลักของสหกรณ์การเกษตรดึ๊กลา (ตำบลดึ๊กกวาง) นายบุ่ยดึ๊กเดือง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรดึ๊กลา กล่าวว่า "ด้วยพื้นที่เพาะปลูกพืชผลฤดูหนาว 50 เฮกตาร์ สหกรณ์มุ่งเน้นพืชผลที่มีมูลค่าตลาดดี เช่น มันฝรั่ง แครอท ข้าวโพดหวาน คะน้า กะหล่ำปลี... โดยมุ่งหวังที่จะรองรับตลาดตรุษจีน ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความสัมพันธ์กับผู้ค้าเพื่อให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นคงในการผลิต"

พืชฤดูหนาวเป็นฤดูกาลผลิตที่สำคัญของสหกรณ์เมล่อนฟาร์ม HT ซึ่งมีพืชผลมูลค่าสูง

เพื่อเอาชนะความยากลำบากหลังเกิดภัยธรรมชาติ วิสาหกิจ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ในจังหวัดต่างๆ กำลังพยายามเอาชนะความยากลำบาก โดยฟื้นฟูการผลิตพืชฤดูหนาวอย่างจริงจัง เน้นพืชที่มีมูลค่าสูง และส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่การบริโภคเพื่อรักษาเสถียรภาพของผลผลิต

คุณโฮ วัน ฮา หัวหน้าสหกรณ์แตงโม HT Farm (ตำบล Thach Lac) กล่าวว่า "ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ HT Farm ผลิตตามกระบวนการ VietGAP เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและตรงตามความต้องการของตลาด พืชผลฤดูหนาวเป็นฤดูกาลผลิตที่สำคัญของสหกรณ์ ดังนั้นเราจึงต้องเร่งซ่อมแซมโครงสร้างพื้นฐานและสร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิตโดยเร็วที่สุด ปัจจุบันระบบเรือนกระจกบางส่วนได้รับการฟื้นฟูแล้ว มีต้นแตงกวามากกว่า 10,000 ต้นเจริญเติบโตได้ดี และจะเริ่มเก็บเกี่ยวในอีกประมาณ 2 สัปดาห์ เรายังได้เตรียมวัตถุดิบสำหรับการเพาะปลูกไว้แล้วด้วย"

ปัจจุบัน บริษัท ฮาติซา คลีน แอกริคัลเจอร์ จำกัด (แขวงถั่นเซิน) กำลังมุ่งเน้นการฟื้นฟูพื้นที่การผลิตของบริษัทเช่นกัน คุณเหงียน มานห์ เตือง ผู้อำนวยการบริษัท กล่าวว่า "หน่วยงานกำลังตรวจสอบและค้นหาแหล่งวัตถุดิบสำหรับมันเทศและแครอท เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งและผักในตำบลท่าคเค เพื่อเตรียมแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับกิจกรรมแปรรูปในอนาคต"

ผู้ปลูกดอกไม้ในตำบลโตนลือเริ่มการผลิตแล้ว

นอกจากโมเดลผัก ผลไม้ และผักต่างๆ แล้ว พื้นที่ปลูกดอกไม้ที่เปิดให้บริการในช่วงเทศกาลตรุษจีนในหลายพื้นที่ เช่น แขวงแทงเซิน ตำบลดึ๊กถิญ ตำบลตวานลือ... ก็กำลังเริ่มต้นฤดูกาลเช่นกัน หลายครัวเรือนให้ความสำคัญกับการปลูกและดูแลดอกไม้ โดยคาดหวังว่าตลาดตรุษเต๊ตในปีนี้จะคึกคัก ช่วยชดเชยความเสียหายที่เกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ

นายบุย กง จุง (ตำบลต๋านหลิว) กล่าวว่า “เนื่องจากเราพิจารณาแล้วว่าดอกไม้เป็นสินค้าที่มีมูลค่าสูงและมีตลาดการบริโภคที่ดี เราจึงได้ปลูกเบญจมาศคริสตัลไว้ล่วงหน้าในบางพื้นที่ และเบญจมาศที่ปลูกในเรือนกระจกก็กำลังพยายามปลูกให้เสร็จภายในสิ้นเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน”

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันตำบลตวานลือมีโรงเรือนสำหรับปลูกผักและดอกไม้ฤดูหนาวมากกว่า 80 โรง โรงเรือนเหล่านี้ล้วนเป็นรูปแบบการผลิตที่สำคัญของท้องถิ่น ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่สูง นายเจิ่น บา ฮว่าน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตวานลือ กล่าวว่า "รัฐบาลได้สนับสนุนปุ๋ยให้ครัวเรือนละ 1 ล้านดอง บนพื้นฐานของความสมดุลของทรัพยากร ขณะเดียวกันก็พยายามขจัดปัญหาต่างๆ ศึกษาหานโยบายสนับสนุนที่เหมาะสม เพื่อให้ประชาชนมีแรงจูงใจมากขึ้นในการรักษาเสถียรภาพการผลิต และมั่นใจว่าจะมีอุปทานเพียงพอสำหรับตลาดตรุษเต๊ต"

ท้องถิ่นมุ่งเน้นการปรับโครงสร้างการผลิตในพื้นที่ที่มีประเพณีการปลูกผัก พื้นที่กว่า 400 ไร่ เน้นการนำพันธุ์พืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจเข้ามา

ในบริบทที่การผลิตพืชฤดูหนาวยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายในแง่ของสภาพอากาศ พันธุ์พืช และตลาดการบริโภค ภาคเกษตรจึงมุ่งเน้นที่การสั่งการให้ท้องถิ่นจัดทำแผนเชิงรุก จัดระเบียบการผลิตอย่างยืดหยุ่น และปรับตัวอย่างมีประสิทธิภาพ

นายฟาน วัน ฮวน หัวหน้ากรมเพาะปลูก (กรมเพาะปลูกและปศุสัตว์ห่าติ๋ญ) กล่าวว่า จังหวัดนี้มุ่งมั่นที่จะครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวทั้งหมดในสวนครัว จัดตารางการเพาะปลูกที่ยืดหยุ่น โดยกระจายผลผลิตตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคมตามกลุ่มพืชแต่ละกลุ่ม นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังมุ่งเน้นการปรับโครงสร้างการผลิตในพื้นที่ที่มีประเพณีการปลูกผักที่มีพื้นที่มากกว่า 400 เฮกตาร์ ให้ความสำคัญกับการนำพันธุ์พืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจเข้ามาใช้ เสริมสร้างความเชื่อมโยงการบริโภคสินค้ากับธุรกิจต่างๆ เช่น บริษัท เซาเวียด ฟู้ด แอนด์ ทัวริสต์ จอยท์ส คอมพานี, ซัน เหงียน คลีน ฟู้ด สโตร์, แมนดา มาร์ท สโตร์ ฯลฯ

นอกจากนี้ ภาคอุตสาหกรรมยังมีเป้าหมายที่จะขยายการผลิตพืชผลที่มีมูลค่าสูง เช่น เบญจมาศสำหรับตรุษจีนปี 2569 แตงกวา แครอท กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ฯลฯ พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการฝึกอบรม การถ่ายทอดเทคโนโลยี และใช้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP และแนวทางเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างแบรนด์ เชื่อมโยงตลาด และผลิตตามคำสั่งซื้อที่มั่นคงอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ที่มา: https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html