การสร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ประชาชนในตำบลเติงเซิน (หนองกง) ร่วมมือกันผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์มันฝรั่งดิบกับบริษัท Viettrans Logistics Joint Stock Company ( ฮานอย )

ในพืชผลฤดูหนาวปี 2024-2025 บริษัท Viettrans Logistics Joint Stock ได้ร่วมมือกับสหกรณ์และประชาชนในอำเภอ Nga Son, Hoang Hoa, Quang Xuong และ Nong Cong เพื่อปลูกมันฝรั่ง FL 2215 บนพื้นที่เกือบ 50 เฮกตาร์เพื่อเป็นวัตถุดิบในการแปรรูป นาย Truong Van Dung ในหมู่บ้าน Thai Tuong ตำบล Tuong Son (Nong Cong) กล่าวว่า ในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2567-2568 ครอบครัวของผมได้เช่าที่ดินร่วมกับบริษัท Viettrans Logistics Joint Stock Company เพื่อปลูกมันฝรั่งจำนวน 20 เฮกตาร์ ตลอดกระบวนการผลิต บริษัทจะให้คำแนะนำด้านเทคนิคเกี่ยวกับการปลูก การดูแล การควบคุมศัตรูพืช และรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมด หลังจากปลูก 100 วัน พื้นที่ปลูกมันฝรั่งก็ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 23 ตันต่อเฮกตาร์ โดยบริษัทซื้อราคาที่ดินแปลงละ 7,500 บาท หลังหักต้นทุนแล้ว จะได้กำไรประมาณ 60 ล้านดองต่อไร่

ทุกปีจังหวัดจะดึงดูดธุรกิจเกือบ 10 แห่งให้เชื่อมโยงโดยตรงกับสหกรณ์และประชาชนเพื่อสร้างโมเดลการผลิตมันฝรั่งตามห่วงโซ่คุณค่ามีพื้นที่ประมาณ 1,000 เฮกตาร์ บริษัทที่จัดหาปุ๋ย วัสดุการเกษตร และเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมในการผลิต ในระหว่างกระบวนการผลิต บริษัทต่างๆ จะสนับสนุนผู้คนด้วยเทคนิคการปลูกและการดูแล จากนั้นจึงซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับเกษตรกร นายเหงียน คิม ฮันห์ ผู้อำนวยการฝ่ายเกษตรกรรมของบริษัท เป๊ปซี่ โค ฟู้ดส์ เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า “ด้วยความร่วมมือนี้ บริษัทจึงมีแหล่งวัตถุดิบคุณภาพสำหรับการแปรรูป ในอนาคต เราจะขยายพื้นที่ปลูกมันฝรั่งดิบในจังหวัดทานห์ฮวาต่อไป และร่วมมือกับสหกรณ์และครัวเรือนต่างๆ เพื่อผลิตและจัดหาสินค้าให้แก่พันธมิตรได้ดียิ่งขึ้น”

ปัจจุบันทั้งจังหวัดได้สร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร จำนวน 114 แห่ง จัดหาอาหารหลักให้แก่ประชาชนในจังหวัดเกือบ 700,000 ตัน โดยมีเครือข่ายข้าวสาร 30 เครือข่าย พืชผักและผลไม้ 32 เครือข่าย สัตว์และสัตว์ปีก 28 เครือข่าย และเครือข่ายอาหารทะเล 24 เครือข่าย นอกจากนี้ ทางจังหวัดยังได้ดึงดูดวิสาหกิจในจังหวัดเกือบ 80 แห่งมาร่วมในห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย ทุกปีธุรกิจต่างๆ จะจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดจำนวนมากสู่ตลาด ส่งผลให้ประชาชนมีการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มั่นคงตามฤดูกาล ห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคทางการเกษตรบางส่วนได้รับการรักษาให้มีเสถียรภาพ เช่น สหกรณ์การเกษตรฟู้ล็อค (Hau Loc) ร่วมกับบริษัทหุ้นส่วนจำกัดส่งออกอาหาร Dong Giao (จังหวัด Ninh Binh) จัดหาผักและผลไม้ชนิดต่างๆ จำนวน 1,090 ตันต่อปี มูลค่า 7.5 พันล้านดอง สหกรณ์บริการการเกษตรตำบลจุ่งจินห์ (หนองกง) ร่วมมือกับบริษัท ฮ่องกวางวัสดุการเกษตร จำกัด (จังหวัดนิญบิ่ญ) เพื่อบริโภคข้าวเหนียว 150 ตัน และข้าวสารธรรมดา 300 ตัน/ปี บริษัท โหกวอมซ่งอาม จอยท์ สต็อก (ง็อกหลาก) ร่วมมือกับบริษัท ทาดาชิ ฮิวแมน รีซอร์ส จอยท์ สต็อก เพื่อบริโภคลิ้นจี่ 12.6 ตัน มังกร 45 ตัน สับปะรด 200 ตัน/ปี มูลค่ารวม 3.4 พันล้านดอง หรือสัญญาระหว่างคณะกรรมการประชาชนอำเภองาซอนกับบริษัท VIETPO Joint Stock Company (กรุงฮานอย) เพื่อบริโภคมันฝรั่งประมาณ 1,800 ตัน/ปี...

เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ภาคการเกษตรและท้องถิ่นต่างๆ กำลังสะสมและรวบรวมที่ดินเพื่อพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นขนาดใหญ่ พร้อมกันนี้ ส่งเสริมและสนับสนุนให้วิสาหกิจ สหกรณ์และครัวเรือนเกษตรกรผลิตตามมาตรฐาน VietGAP พัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จดทะเบียนการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าส่วนรวม สร้างพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรมที่ได้มาตรฐานเพื่อรับรองแหล่งที่มาและคุณภาพของวัตถุดิบในการแปรรูป ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดดึงดูดธุรกิจมาเป็นผู้นำและรักษาห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร พัฒนาและขยายตลาด สร้างแบรนด์อย่างค่อยเป็นค่อยไป และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ในตลาดในประเทศและส่งออก ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้และถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่กระบวนการผลิตและการแปรรูปเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงและมั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร

บทความและภาพ : เลฮอย

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-chuoi-cung-ung-san-pham-nong-nghiep-249785.htm