ผู้แทนหลายคนในการประชุมกล่าวว่าเราควรสร้างแบรนด์โสมเวียดนาม - ภาพ: C. TUE
นาย Tran Quang Bao ผู้อำนวยการกรมป่าไม้ ได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมาในการสัมมนาการพัฒนาโสมเวียดนาม ซึ่งจัดโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วงบ่ายของวันที่ 15 สิงหาคม
การสร้างแบรนด์โสมเวียดนามเพื่อการพัฒนาร่วมกัน
นายเป่า กล่าวว่า ปัจจุบันมีมุมมองที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับประเด็นการสร้างแบรนด์โสมในเวียดนาม
ในเกาหลี มักเรียกกันว่าโสมเกาหลี ตรา ของรัฐบาล ก็มีโสมของรัฐบาลเช่นกัน แหล่งปลูกแต่ละแห่งมีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ อายุ และราคาที่แตกต่างกัน
ในเวียดนาม หากพูดถึงโสมอันทรงคุณค่า ก็ต้องเป็นโสมหง็อกลินห์ แต่ปัจจุบันยังมีโสม ลายเจิ วและโสมลางเบียงด้วย เราควรจะสร้างแบรนด์โสมเวียดนาม หรือจะเดินตามรอยแบรนด์อื่นๆ อย่างโสมหง็อกลินห์และโสมลายเจิวดีล่ะ?" คุณเป่ากล่าว
คุณโง ตัน หุ่ง รองประธานสมาคมโสมลายโจว กล่าวว่า เราควรเข้าหาโสมเวียดนามเพื่อสร้างแบรนด์และส่งเสริมโสมในระดับนานาชาติ
"ถ้าเรายังคงทำแบบนี้ต่อไป เราจะไม่มีวันสร้างแบรนด์โสมเวียดนามได้ ที่กวางนามและกอนตุม โสมหง็อกลิญได้รับการโฆษณาและประชาสัมพันธ์ดีกว่า ในขณะที่โสมลายเจาไม่ดีเท่า
ชาวญี่ปุ่นและชาวเกาหลีเดินทางมาที่ไลเจิวเพื่อเยี่ยมชมสวนโสม พวกเขาถามว่าโสมหง็อกลิญคืออะไร โสมไลเจิวคืออะไร และโสมเวียดนามคืออะไร
เราควรสร้างแบรนด์ ส่งเสริม และโฆษณาโสมเวียดนามเพื่อการพัฒนาร่วมกัน” – นายหุ่งกล่าว
นายหุ่งยังได้อ้างถึงข้อเท็จจริงที่ว่าโสมลายเจิวยังไม่สามารถแปรรูปได้อย่างล้ำลึกในปัจจุบัน เนื่องจากมีการศึกษาเกี่ยวกับโสมหง็อกลินห์พร้อมทั้งการนำไปใช้และปริมาณเพียงครั้งเดียว แต่โสมลายเจิวยังไม่ได้รับการศึกษา ดังนั้นจึงไม่มีใครสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยโสมลายเจิวได้
ดังนั้น นายหุ่งจึงได้แนะนำว่ากระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องควรทำการวิจัยเกี่ยวกับโสม Lai Chau ในแง่ของการใช้และปริมาณ หรือต้องมีกฎระเบียบร่วมกันเพื่อรับรองโสม Ngoc Linh และโสม Lai Chau เป็นโสมเวียดนามเพื่อพัฒนากระบวนการแปรรูปเชิงลึก
“ถ้าเราไม่ดำเนินการแปรรูปเชิงลึก ภายใน 5 ปี เราจะไม่รู้ว่าจะขายรากโสมของเราให้ใคร นี่เป็นประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกด้วย เพราะเมื่อเราดำเนินการแปรรูปเชิงลึกและขายผลผลิตออกไปแล้ว ธุรกิจต่างๆ จะกล้าที่จะมุ่งมั่นขายรากโสมให้กับผู้คน” คุณหงกล่าว
รัฐมนตรีเลมินห์ฮวนเยี่ยมชมพื้นที่จัดแสดงต้นโสมและผลิตภัณฑ์โสมที่ปลูกในไลเจิวในปี 2564 - ภาพ: CHI TUE
เข้าใกล้โสมตามห่วงโซ่อุตสาหกรรม
นายเหงียน กวาง ไทย ประธานกรรมการบริษัท ไทยมินห์ ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน กล่าวว่า จากบทเรียนของประเทศเกาหลี เราต้องเพาะปลูกโสมอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง และสร้างแบรนด์โสมเวียดนามที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
“ปัจจุบันจังหวัดและธุรกิจต่างๆ ในเวียดนามกำลังค้นคว้าและปลูกพันธุ์และสื่อต่างๆ ในแต่ละพื้นที่
ในระยะยาว สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อแบรนด์โสมเวียดนาม หากเราไม่สามัคคีกัน ไม่เพียงแต่จะสิ้นเปลืองทรัพยากรเท่านั้น แต่ยังทำให้การเพาะปลูก การแปรรูป และการค้าโสมไร้ประสิทธิภาพอีกด้วย” นายไทยกล่าวเสริม
นายหวีญ วัน เลียม รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดกอนตุม ก็เห็นด้วยกับการสร้างแบรนด์โสมเวียดนามเช่นกัน โสมหง็อกลิญไม่กังวลว่าจะได้รับผลกระทบ เพราะจังหวัดกอนตุมและจังหวัดกวางนามได้สร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แล้ว
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน กล่าวว่าเพื่อให้โครงการพัฒนาโสมมีประสิทธิผลและยั่งยืนมากขึ้น เราจะต้องเปลี่ยนวิธีคิดและแนวทางเกี่ยวกับโสมตามห่วงโซ่อุตสาหกรรม
เรามักคิดว่าโสมเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ แต่มันไม่ใช่ โสมต้องผสานคุณค่าอันยิ่งใหญ่ของอุตสาหกรรมเข้าด้วยกัน จากโสม ผลิตภัณฑ์มากมายสามารถแปรรูปได้ตั้งแต่อาหารไปจนถึงเครื่องสำอาง... เราต้องเปลี่ยนจากมูลค่าทางการเกษตรเป็นมูลค่าทางอุตสาหกรรม
“เราต้องกระจายการแปรรูปและผลิตภัณฑ์เพื่อเปลี่ยนสินค้าราคาแพงให้เป็นสินค้าราคาถูกที่ทุกคนสามารถซื้อและใช้งานได้” นายโฮน กล่าว
เมื่อมองจากประเทศเกาหลี คุณโฮนเสนอว่าท้องถิ่น ธุรกิจ และประชาชนต้องมีจิตวิญญาณแห่งชาติและทำงานร่วมกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์และแบรนด์แห่งชาติที่เป็นตัวแทนของประเทศ
“อันดับแรก เราต้องตกลงกันเรื่องชื่อผลิตภัณฑ์และชื่อยี่ห้อของโสมเวียดนามเสียก่อน จากนั้นจึงสามารถสืบหาแหล่งที่มาของโสมหง็อกลินห์หรือโสมลายเจิว... แล้วนำไปจำหน่ายให้ลูกค้าเลือกซื้อและบริโภค” คุณฮวนกล่าว
ที่มา: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)