ส่งออกข้าว 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาคเกษตรยังมี “หนี้พิเศษ 2 ก้อน”

การส่งออกข้าวจะช่วยให้ประเทศของเราสร้างรายได้เป็นประวัติการณ์ โดยแตะระดับเกือบ 4.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2023 อย่างไรก็ตาม อดีตรองปลัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท บุ้ย บา บอง กล่าวว่าภาค การเกษตร ยังคงมี “หนี้พิเศษ 2 ประการ”

อุตสาหกรรมข้าวมี “ความเป็นครั้งแรก” หลายประการ

“การเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างรวดเร็ว” เป็นคำที่หลายคนพูดถึงเมื่อพูดถึงอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในปี 2023 เพราะไม่เพียงแต่ผลผลิตจะดีเท่านั้น แต่ราคายังดีอีกด้วย

รายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า พื้นที่เพาะปลูกในปี 2566 หยุดอยู่ที่ 7.16 ล้านเฮกตาร์ ลดลง 9,000 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับปีก่อน แต่ผลผลิตเพิ่มขึ้น 1 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวทั้งหมดอยู่ที่ 43.6 ล้านตัน

ด้วยอุปทานที่อุดมสมบูรณ์ อุตสาหกรรมข้าวไม่เพียงแต่ตอบสนองการบริโภคภายในประเทศและความต้องการสำรองเท่านั้น แต่ยังส่งออกข้าวได้ 8 ล้านตันและทำรายได้ 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 38.7% เมื่อเทียบกับปี 2565

ราคาข้าวหัก 5% ในประเทศของเราก็พุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยเพิ่มขึ้นจาก 473 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เป็น 663 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในปี 2566 ดังนั้น ข้าวเวียดนามจึงมีราคาแพงที่สุดเมื่อเทียบกับราคาข้าวชนิดเดียวกันจากประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ของโลก

เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น การปลูกข้าวให้รายได้ค่อนข้างต่ำ (ภาพ: โห่ ฮวง ไห่)

ข้าวเวียดนามได้พิสูจน์คุณภาพในตลาดต่างประเทศเมื่อได้รับรางวัลข้าวดีเด่นของโลกในปี 2023 ที่จัดขึ้นในประเทศฟิลิปปินส์ นับเป็นปีที่ 2 แล้วที่ข้าวเวียดนามคว้าตำแหน่งสูงสุดในการแข่งขันครั้งนี้

ในช่วงปลายปี 2566 ชาวนาในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงขายข้าวสดในนาได้ในราคาเฉลี่ย 9,200 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในประวัติศาสตร์อีกด้วย

นายบุย วัน ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคย์โตรม ( ลองอัน ) เปิดเผยว่า ด้วยราคาข้าวที่สูงอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน หากปลูกข้าวได้ 3 ต้น สมาชิกสหกรณ์จะมีกำไรประมาณ 90-100 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

รายงานของกรมการผลิตพืชระบุว่า ในจังหวัดภาคเหนือ ชาวบ้านปลูกข้าวปีละ 2 ครั้ง เนื่องจากราคาข้าวที่สูง ชาวนาจึงได้กำไร 37 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

ในงานแถลงข่าวสิ้นปีของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท รองรัฐมนตรี Phung Duc Tien ยังได้กล่าวถึงความสำเร็จของอุตสาหกรรมข้าว รวมถึง "ครั้งแรก" หลายประการ เช่น ราคาสูงสุด ปริมาณการส่งออกข้าวสูงสุด และมูลค่าการส่งออกที่เป็นสถิติใหม่

ในการประชุมเพื่อทบทวนงานประจำปี 2023 และปรับใช้ภารกิจประจำปี 2024 ของภาคการเกษตร นายบุ้ย บา บอง อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ประธานสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม ยืนยันว่าอุตสาหกรรมข้าวของประเทศมีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อความมั่นคงด้านอาหารในประเทศและทั่วโลก เวียดนามถือเป็นผู้บุกเบิกและเป็นที่ชื่นชมของประเทศต่างๆ เนื่องจากมีการส่งออกข้าวที่มีคุณภาพสูงและมีคุณภาพ ในบริบทของประเทศต่างๆ ที่กำลังอยู่ภายใต้แรงกดดัน

“ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา การส่งออกข้าวของประเทศเราเพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉลี่ยปีละ 5-8 ล้านตัน” เขากล่าวเน้นย้ำ

อย่างไรก็ตาม นายบอง กล่าวว่าภาคการเกษตรยังคงมี “หนี้” อยู่ 2 ประการ ประการแรกคือ หนี้เกษตรกรเนื่องจากรายได้ต่ำ และประการที่สองคือ หนี้สิ่งแวดล้อมเนื่องจากการใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก การแก้ปัญหาหนี้ 2 ประการนี้จะช่วยปกป้องคนรุ่นปัจจุบันและคนรุ่นอนาคต

ชาวนาเอียนบ๊ายปลูกข้าวเพื่อการท่องเที่ยวเพื่อรายได้สูง (ภาพ: เดอะเกวง)

ขยายพื้นที่ปลูกข้าว ฟางข้าว และแกลบ ก็สร้างรายได้หลายพันล้านดอลลาร์

นายบุ้ย บา บอง กล่าวว่าโครงการ "การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030" ถือเป็นความคิดริเริ่มใหม่ของเวียดนาม โดยโครงการดังกล่าวมีเกษตรกร 1 ล้านคนเข้าร่วม

“นี่เป็นแรงบันดาลใจที่ยิ่งใหญ่สำหรับเวียดนาม เมื่อไม่นานนี้ ผมได้เข้าร่วมการประชุมนานาชาติเกี่ยวกับข้าวและรู้สึกถึงการสนับสนุนจากเพื่อนๆ ทั่วโลก” เขากล่าว อย่างไรก็ตาม การจะดำเนินโครงการข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ให้ประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องแก้ไขจุดอ่อนทันที ซึ่งก็คือการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ นอกจากนี้ โครงการนี้ยังต้องได้รับการมีส่วนร่วมอย่างเด็ดขาดจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

เมื่อเร็วๆ นี้ ในการประชุมที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ประธานกรรมการบริหารของกลุ่ม Loc Troi Huynh Van Thon แนะนำผลิตภัณฑ์ถุงโพลีเมอร์ที่ใช้วัตถุดิบจากแกลบข้าว

เขาคำนวณว่าด้วยข้าวสาร 43 ล้านตัน จะสามารถเก็บเกี่ยวแกลบได้ 5 ล้านตัน ทำให้ได้ไบโอโพลิเมอร์จำนวนหลายล้านตัน และสร้างกำไรได้ 3,000-3,500 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

นายธอน กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรมีภาระหน้าที่อันหนักหน่วงในการทำให้มั่นใจว่ามีอาหารที่ปลอดภัย ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก... ท่ามกลางความท้าทายต่างๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม ดังนั้นการนำผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมข้าวมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ จึงเป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ตามข้อมูลจาก vietnamnet.vn

แหล่งที่มา