การส่งออกข้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคาข้าวไทยร่วงหนัก

หนังสือพิมพ์เดอะเนชั่น ของไทย รายงานว่า ราคาข้าวได้ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 17 ปี โดยลดลง 25% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ด้วยเหตุนี้ กระทรวงการคลัง จึงได้จัดการประชุมฉุกเฉินกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเมื่อปลายเดือนมิถุนายน เพื่อหารือเกี่ยวกับการสนับสนุนโดยตรงแก่เกษตรกร แผนนี้ซึ่งเดิมทีมีงบประมาณ 2.86 พันล้านบาท คาดว่าจะเพิ่มเป็นเกือบสองเท่าเป็น 5 พันล้านบาท (ประมาณ 153 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)

การส่งออกข้าวของเวียดนามพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แม้ว่าโลก จะเผชิญวิกฤตข้าวเกินดุล

ภาพถ่าย: “Cong Han”

หากมองย้อนกลับไปตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 จนถึงปัจจุบัน การส่งออกข้าวของไทยประสบปัญหา เนื่องจากอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นตลาดสำคัญที่สุด ได้ระงับการนำเข้าชั่วคราว ขณะที่สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดสำคัญอันดับสอง ก็เผชิญกับความท้าทายจากภาษีศุลกากรซึ่งกันและกัน ในตลาดสำคัญอื่นๆ ข้าวไทยยังต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากอินเดีย ส่วนฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นตลาดนำเข้าข้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ข้าวไทยไม่สามารถแข่งขันกับข้าวเวียดนามได้ เนื่องจากในช่วง 6 เดือนแรกของปี ข้าวไทยมีปริมาณการส่งออกเพียง 125,000 ตัน รายงานล่าสุดระบุว่าการส่งออกข้าวของไทยลดลงมากกว่า 30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ด้วยเหตุนี้ กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวของไทยในปี พ.ศ. 2568 จะอยู่ที่ประมาณ 7 ล้านตัน ซึ่งอยู่ในอันดับที่ 3 ของโลกรองจากเวียดนาม

การส่งออกข้าวของไทยลดลงเนื่องจากปัญหาข้าวล้นตลาดในอินเดีย กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าอินเดียจะสามารถส่งออกข้าวได้ 24-25 ล้านตันในปีนี้ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดของประเทศ อันที่จริง ปริมาณข้าวในคลังของอินเดียกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อฤดูกาลเก็บเกี่ยวเริ่มต้นขึ้น สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ผลผลิตข้าวของอินเดียในปีเพาะปลูกปัจจุบัน (สิ้นสุดเดือนมิถุนายน) สูงเป็นประวัติการณ์ที่ 146.1 ล้านตัน ขณะที่ความต้องการภายในประเทศอยู่ที่เพียง 120.7 ล้านตัน

เพื่อรับมือกับปริมาณข้าวคงเหลือที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว รัฐบาลอินเดีย (FCI) จึงได้ตัดสินใจเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน จัดสรรข้าวจำนวน 5.2 ล้านตัน (คิดเป็น 9% ของปริมาณข้าวส่งออกทั่วโลก) เพื่อผลิตเอทานอล ปีที่แล้ว FCI ใช้ข้าวเพียง 3,000 ตันในการผลิตเอทานอล เอทานอลถูกนำไปใช้ผสมกับน้ำมันเบนซินเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เชื้อเพลิงชีวภาพ อินเดียตั้งเป้าที่จะเพิ่มอัตราส่วนการผสมเอทานอลในน้ำมันเบนซินเป็น 20% ภายในปี พ.ศ. 2568-2569 ด้วยทรัพยากรข้าวที่อุดมสมบูรณ์ อินเดียจึงเกือบจะบรรลุอัตราส่วนการผสมเอทานอลที่ 19.8% ในเดือนที่แล้ว ต้นทุนการผลิตเอทานอลของข้าวอยู่ที่ประมาณ 262 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ที่มา: VFA - กราฟิก: Minh Nguyet

ส่งออกข้าวสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ราคาดี

ในภาวะที่ตลาดข้าวโลกกำลังเผชิญวิกฤตข้าวเกินดุล เวียดนามกำลังก้าวขึ้นเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่อันดับสองของโลก รายงานจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 เวียดนามส่งออกข้าว 4.9 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 8% ทั้งปริมาณและมูลค่า 2.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของข้าวลดลง 18% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 แต่ยังคงสูงกว่า 517 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน การส่งออกไปยังตลาดที่สำคัญที่สุดคือฟิลิปปินส์ ลดลง 17% แต่เพิ่มขึ้นอย่างมากในตลาดไอวอรีโคสต์ (89%) และกานา (61%)...

ในยุ้งข้าวทางภาคตะวันตก เกษตรกรกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง คุณเหงียน ถั่น อัน (ในอานซาง) กล่าวว่า “ช่วงต้นฤดู คุณภาพข้าวไม่ดี พ่อค้าจึงซื้อข้าวพันธุ์ OM 5451 หรือ DT8 ในราคา 5,900-6,000 ดอง/กก. แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณภาพข้าวดีขึ้น ราคาจึงเพิ่มขึ้นเป็น 6,100-6,200 ดอง/กก. ” คุณอันกล่าวว่า “ผมปลูกข้าวญี่ปุ่น แม้จะยังเหลือเวลาอีกเกือบหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว ผมเพิ่งได้รับเงินมัดจำจากพ่อค้าในราคา 7,600 ดอง/กก. ตามสัญญา เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว หากข้าวมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดสำหรับการส่งออกไปยังตลาดระดับไฮเอนด์ จะมีการบวกเงินเพิ่มอีก 200 ดอง/กก. ราคาปัจจุบันเท่ากับผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ผมจึงพอใจมาก”

ในมุมมองทางธุรกิจ คุณเหงียน วินห์ จ่อง กรรมการบริษัท เวียด ฮุง จำกัด (ด่ง ทับ) อธิบายว่า ราคาข้าว IR50404 (ข้าวขาวหัก 5%) ลดลงเนื่องจากปริมาณข้าวในตลาดโลกมีมาก ขณะที่ราคาข้าวเวียดนามสูงกว่าประเทศอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ข้าวชนิดนี้ไม่ได้เป็นสินค้าหลักของเวียดนามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลกระทบจึงไม่มีนัยสำคัญ ขณะเดียวกัน ข้าวหอมและข้าวคุณภาพสูง เช่น ข้าว OM5451, OM18 หรือ DT8 ยังคงมีราคาดี เนื่องจากความต้องการที่มั่นคงจากตลาดฟิลิปปินส์และตลาดแอฟริกา

“แม้ว่าการเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มขึ้นแล้ว แต่ราคาข้าวภายในประเทศยังคงดีอยู่ เนื่องจากความต้องการที่คงที่จากตลาดดั้งเดิม คาดการณ์ว่าในช่วงปลายปี พ.ศ. 2568 การส่งออกข้าวจะยังคงดีและราคาจะยังคงสูง” นายจ่องกล่าว

ประเด็นสำคัญคือ ในขณะที่โลกกำลังประสบภาวะวิกฤตข้าวเกินดุล การส่งออกข้าวของเวียดนามกลับเพิ่มขึ้น เป้าหมายของเวียดนามในปี 2568 คือการส่งออกข้าว 7.5 ล้านตัน แต่หลังจากผ่านไปเพียง 6 เดือน เวียดนามก็ส่งออกได้เกือบ 5 ล้านตัน กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าในปีนี้ การส่งออกข้าวของเวียดนามอาจสูงถึง 7.9 ล้านตัน แซงหน้าไทยประมาณ 1 ล้านตัน และขึ้นเป็นอันดับสองของโลก สิ่งที่ช่วยพลิกสถานการณ์ได้คือ คุณเหงียน วัน ถั่น ผู้อำนวยการบริษัท เฟื่อง ถั่น IV โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (หวิงห์ลอง) กล่าวว่า ข้าวเวียดนามมีพันธุ์ข้าวคุณภาพดีที่ให้ผลผลิตสูง เช่น OM4900, OM18, OM5451, DT8... พันธุ์ข้าวเหล่านี้ให้ผลผลิตข้าวเวียดนามที่มีคุณภาพดีและมีราคาที่แข่งขันได้สูง เหมาะสำหรับตลาดที่หลากหลาย ตั้งแต่ฟิลิปปินส์ แอฟริกา จีน และประเทศในตะวันออกกลาง

ประการที่สองคือความสดใหม่อันเป็นผลมาจากความคล่องตัวของเกษตรกรและภาคธุรกิจในการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าว ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ข้าวจะถูกสี แปรรูป บรรจุ และส่งมอบถึงมือผู้บริโภคภายในเวลาเพียงประมาณ 2 สัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเป็นข้าวคุณภาพดีที่สุดของปี ดังนั้น 70-80% ของผลผลิตจึงถูกบริโภคทันที เพราะตลาดชื่นชอบข้าวเวียดนาม ความสดใหม่ของข้าวเวียดนามคือสิ่งที่ลูกค้าชาวฟิลิปปินส์และจีนชื่นชอบ ข้อได้เปรียบนี้ทำให้ประเทศอื่นๆ แข่งขันได้ยาก แม้แต่ประเทศไทย

ในตลาดระดับไฮเอนด์ เวียดนามยังมีข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดจีน นอกจากนี้ เวียดนามยังคงสร้างความโดดเด่นในตลาดด้วยผลิตภัณฑ์ข้าวเขียวจากโครงการข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งจะเปิดโอกาสมากมายให้กับข้าวเวียดนามในตลาดระดับไฮเอนด์ต่อไป

ผู้ประกอบการข้าวเวียดนามกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่งและแข็งแกร่งยิ่งขึ้น พวกเขาลงทุนในระบบการแปรรูปและจัดเก็บคุณภาพสูงที่มีกำลังการผลิตสูง ด้วยเหตุนี้ เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว เราจึงไม่ต้องเผชิญแรงกดดันจากการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาที่ตกต่ำ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการยังลงทุนอย่างกล้าหาญในการพัฒนาแบรนด์ข้าวเวียดนามในตลาดต่างประเทศ ทำให้ชื่อเสียงและคุณค่าของข้าวเวียดนามเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น

นาย เหงียน วัน ทานห์ (กรรมการบริษัท เฟื่องถัน IV โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด)

ธานเอิน.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-viet-tang-ky-luc-185250709195722006.htm