การส่งออกสินค้าเกษตรเติบโตและยังคงรักษาบทบาทเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจ

แม้จะได้รับผลกระทบอย่างหนักจากพายุและอุทกภัยที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ แต่ภาคการเกษตรก็ยังคงรักษาระดับการผลิตและเติบโตอย่างน่าประทับใจจากการส่งออก กลุ่มสินค้าหลักๆ เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ล้วนมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ส่งผลสำคัญต่อเสถียรภาพทางเศรษฐกิจและการดำรงชีวิตของประชาชน

เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน ในงานแถลงข่าวเกี่ยวกับกิจกรรมเฉลิมฉลองครบรอบ 80 ปีภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม (พ.ศ. 2488-2568) และการประชุมจำลองรักชาติครั้งแรก นายเจียหลง รองผู้อำนวยการกรมการคลัง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้สรุปภาพรวมของภาคส่วนนี้ในช่วง 10 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568

ด้วยเหตุนี้ สภาพอากาศสุดขั้วในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 จึงสร้างความยากลำบากให้กับพื้นที่ต่างๆ มากมาย พายุและฝนตกต่อเนื่องในภาคเหนือและภาคกลางส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตร ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปัจจุบัน หน่วยงานต่างๆ กำลังเร่งแก้ไขปัญหาผลกระทบจากพายุและอุทกภัย ฟื้นฟูการผลิตอย่างรวดเร็วและสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

นายเจียหลง รองอธิบดีกรมการคลัง กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม

ในด้านการเพาะปลูก ท้องถิ่นต่างๆ ให้ความสำคัญกับการเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว รวมถึงการปลูกพืชฤดูหนาวตามกำหนดเวลา ณ สิ้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 พื้นที่เพาะปลูกข้าวอยู่ที่ประมาณ 7.1 ล้านเฮกตาร์ ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน แต่ผลผลิตในพื้นที่เก็บเกี่ยวยังคงอยู่ที่ประมาณ 39 ล้านตัน ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศ นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกผักและพืชผลระยะสั้นยังได้รับความสำคัญในการฟื้นฟูเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและตลาดปลายปี

การผลิตปศุสัตว์ยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องหลังจากเกิดความผันผวนหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฝูงสุกร หลังจากการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร การผลิตค่อยๆ ทรงตัว แม้ว่าอัตราการเติบโตจะไม่สูงนักเนื่องจากความกังวลของประชาชนและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในขณะเดียวกัน ฝูงสัตว์ปีกยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการควบคุมโรคที่มีประสิทธิภาพและความต้องการบริโภคภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นในช่วงเดือนสุดท้ายของปี

ภาคป่าไม้มีความก้าวหน้าที่ดีตลอด 10 เดือนที่ผ่านมา การปลูกป่า การดูแล และการป้องกันป่าได้รับการดำเนินการอย่างสอดประสานกันตามแผนของท้องถิ่น พื้นที่ป่าที่ปลูกใหม่มีเกือบ 236,600 เฮกตาร์ ขณะที่ผลผลิตไม้แปรรูปอยู่ที่ประมาณ 20.5 ล้านลูกบาศก์เมตร ซึ่งช่วยสร้างหลักประกันแหล่งวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปและส่งออกผลิตภัณฑ์จากป่าไม้

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานอาหารและมูลค่าการส่งออก แม้ว่ากิจกรรมการประมงในทะเลจะมีจำกัดเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย แต่ผลผลิตรวมของอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วง 10 เดือนแรกยังคงสูงกว่า 8.15 ล้านตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน การเพาะเลี้ยงกุ้งสวายและกุ้งน้ำกร่อยยังคงมีประสิทธิภาพ ตอบสนองความต้องการทั้งในประเทศและการส่งออก สร้างแรงผลักดันให้เติบโตในช่วงปลายปี

เดินหน้าฟื้นฟูการผลิตและรักษาโมเมนตัมการเติบโต

จุดเด่นที่สุดของอุตสาหกรรมในเดือนตุลาคม 2568 คือกิจกรรมการส่งออกที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในเดือนนี้ประเมินไว้ที่ 5.96 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 6.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และในช่วง 10 เดือนแรกของปี ตัวเลขนี้อยู่ที่ 5.813 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 12.9% ผลประกอบการเชิงบวกเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการสร้างเสถียรภาพให้กับ เศรษฐกิจ มหภาคและสร้างงานให้กับประชาชนในพื้นที่การผลิตทางการเกษตร

ในโครงสร้างการส่งออก กลุ่มผลิตภัณฑ์เกษตร สัตว์น้ำ และปศุสัตว์ ต่างมีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในด้านมูลค่า กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักหลายกลุ่มมีผลประกอบการที่โดดเด่น เนื่องจากราคาขายที่ดีขึ้นและตลาดการบริโภคที่ขยายตัว กาแฟ ผัก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกไทย ยังคงเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่มีผลประกอบการสูงที่สุด

ผู้แทนเข้าร่วมแถลงข่าวการดำเนินงาน 80 ปี ภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม

เฉพาะภาคผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวมีมูลค่าสูงถึง 7.09 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายใน 10 เดือน แสดงให้เห็นว่าความต้องการสินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลกยังคงมีอยู่มาก ส่วนภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำก็มีส่วนสนับสนุนมูลค่า 9.31 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ยืนยันถึงความสามารถในการรักษาห่วงโซ่อุปทานและมาตรฐานคุณภาพท่ามกลางการแข่งขันในตลาดโลกที่รุนแรง ผลประกอบการเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของหน่วยงานบริหารจัดการ ภาคธุรกิจ และเกษตรกรในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ตลาดส่งออกส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเอเชีย คิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของมูลค่าการซื้อขายรวมของอุตสาหกรรม รองลงมาคืออเมริกาและยุโรป โดยจีน สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น เป็นสามประเทศคู่ค้ารายใหญ่ที่สุด นอกจากการรักษาตลาดดั้งเดิมไว้แล้ว ตลาดใหม่หลายแห่งยังเติบโตในเชิงบวก ช่วยให้ภาคการเกษตรขยายผลผลิตและลดการพึ่งพาตลาดสำคัญหลายแห่ง

ในด้านการนำเข้า ในเดือนตุลาคมมีมูลค่า 4.04 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในรอบ 10 เดือน มูลค่าการนำเข้าสะสมสูงกว่า 4.054 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.5% วัตถุดิบสำหรับกระบวนการแปรรูปเพื่อการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตามปริมาณการผลิตภายในประเทศ เอเชียและอเมริกาเป็นสองภูมิภาคที่มีอุปทานสูงที่สุด โดยจีนและสหรัฐอเมริกามีสัดส่วนสูง

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมประเมินว่าการรักษาเสถียรภาพการผลิตในสภาวะที่เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติและการส่งออกที่เพิ่มขึ้นเป็นความสำเร็จที่สำคัญของอุตสาหกรรมโดยรวม หน่วยงานท้องถิ่นควรให้ความสำคัญกับการรับมือกับผลกระทบจากพายุและอุทกภัย การจัดหาอาหาร และการสนับสนุนให้ประชาชนฟื้นฟูการผลิตได้อย่างทันท่วงที

ภาคเกษตรกรรมยังคงมุ่งสู่เป้าหมายทั้งในการสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศและการพัฒนาอุตสาหกรรมส่งออกหลักอย่างมั่นคง เป้าหมายในอนาคตคือการพัฒนาคุณภาพสินค้า ขยายตลาด ส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก และเพิ่มมูลค่า นี่คือรากฐานสำคัญสำหรับภาคเกษตรกรรมและสิ่งแวดล้อมในการตอกย้ำบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม มีส่วนร่วมในการสร้างความมั่นคงในชีวิตของประชาชน และก้าวสู่เป้าหมายสำคัญในปี พ.ศ. 2568

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-nganh-nong-nghiep-khoi-sac-giu-vung-vai-tro-tru-cot-kinh-te-20251105101937502.htm