การส่งออกกุ้งไปยังตลาดจีนเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังจีนและฮ่องกงเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 191% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 โดยมีมูลค่าสูงกว่า 51 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

เวียดนามเพิ่มการส่งออกกุ้งล็อบสเตอร์ไปยังจีนอย่างมีนัยสำคัญ

จากข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในปี 2024 โครงสร้างผลิตภัณฑ์กุ้งของเวียดนามที่ส่งออกไปยังจีนและฮ่องกง (จีน) นั้น กุ้งชนิดอื่นๆ มีสัดส่วนสูงสุดที่ 51.7% เนื่องจากจีนเพิ่มการนำเข้ากุ้งล็อบสเตอร์จากเวียดนามอย่างมีนัยสำคัญในปี 2024 รองลงมาคือกุ้งขาวที่ 36.1% และกุ้งลายเสือที่ 12.2%

Xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc tăng mạnh

เวียดนามได้เพิ่มปริมาณการส่งออกกุ้งล็อบสเตอร์ไปยังจีนอย่างมีนัยสำคัญ

ในปี 2024 การส่งออกกุ้งก้ามกรามดำไปยังประเทศจีนลดลงอย่างรวดเร็วกว่าการส่งออกกุ้งก้ามขาว การส่งออกกุ้งก้ามกรามดำและกุ้งก้ามขาวแปรรูปก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์สด/มีชีวิต/แช่แข็ง โดยกุ้งก้ามกรามดำแปรรูปมีการลดลงมากที่สุดถึง 44%

การส่งออกกุ้งประเภทอื่นๆ เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 174% กุ้งแปรรูปประเภทอื่นๆ เพิ่มขึ้น 199% และกุ้งสด/แช่แข็งประเภทอื่นๆ เพิ่มขึ้น 185% ในกลุ่มผลิตภัณฑ์กุ้งประเภทอื่นๆ นี้ สินค้าหลักคือกุ้งมังกร เช่น กุ้งมังกรหินสด การส่งออกกุ้งมังกรของเวียดนามไปยังจีนเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2024 ปัจจุบัน จีนเป็นผู้นำเข้ากุ้งมังกรจากเวียดนามรายใหญ่ที่สุด คิดเป็น 98-99%

จากข้อมูลของ ITC การนำเข้ากุ้งของจีนในปี 2024 มีมูลค่า 6.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า มีเพียงการนำเข้าจากเวียดนามเท่านั้นที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่จีนลดการนำเข้าจากผู้จำหน่ายรายอื่น ๆ

ในส่วนของสินค้านำเข้า ในปี 2024 กุ้งมังกรและกุ้งทะเลชนิดอื่นๆ เป็นสินค้านำเข้าอันดับสองของจีน โดยมีการเพิ่มขึ้น 39% เมื่อเทียบกับปี 2023 ขณะที่การนำเข้าผลิตภัณฑ์กุ้งน้ำอุ่น รวมถึงกุ้งขาวแช่แข็ง ลดลง

จีนมีแนวโน้มที่จะลดการนำเข้ากุ้งขาวลง

จากข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ตลาดกุ้งขาวในประเทศจีนยังไม่มีทีท่าว่าจะคึกคักขึ้นแม้เทศกาลตรุษจีนจะใกล้เข้ามาแล้ว และราคากลับลดลง สถานการณ์นี้ไม่ได้เกิดจากอุปทานล้นตลาด แต่เกิดจากการกำลังซื้อของชนชั้นกลางลดลงอย่างมาก

กุ้งขาวเคยเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารของชนชั้นกลาง เนื่องจากราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตาม เมื่อ เศรษฐกิจ ชะลอตัว รายได้เพิ่มขึ้น และค่าครองชีพสูงขึ้น ผู้บริโภคจึงหันมาให้ความสำคัญกับความคุ้มค่ามากขึ้น และโปรตีนจากอาหารทะเลก็ค่อยๆ เปลี่ยนจาก "สิ่งที่ต้องการ" ไปเป็น "สิ่งที่เลือกได้" ในบริบทนี้ กุ้งขาวซึ่งเป็นสินค้าที่อ่อนไหวต่อราคา จึงได้รับผลกระทบจากความต้องการที่ลดลง

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า แนวโน้มการบริโภคที่ลดลงนั้นเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในเมืองใหญ่ การบริโภคอาหารค่อยๆ กลับสู่ระดับที่เหมาะสม โดยเนื้อสัตว์ราคาไม่แพงและเก็บรักษาง่ายกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดระดับกลางและระดับประหยัด สถานการณ์ของกุ้งขาวนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับอาหารทะเลระดับสูง (เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ ปลาแซลมอน และปูยักษ์) ในตลาดระดับหรู ระดับการบริโภคในกลุ่มคนร่ำรวยยังคงค่อนข้างคงที่

การลดลงของตลาดกุ้งขาวไม่ใช่ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเฉพาะที่ แต่สะท้อนให้เห็นถึงความเปราะบางของตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคขนาดใหญ่ต่อแรงกดดันทางเศรษฐกิจในประเทศจีน ธุรกิจส่งออกกุ้งควรเสริมสร้างความแข็งแกร่งในการส่งออกกุ้งมังกรต่อไป และเพิ่มความพยายามในการส่งเสริมและการตลาด โดยนำเสนอแนวทางแก้ไขที่น่าสนใจเพื่อกระตุ้นความต้องการผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม เช่น กุ้งขาวและกุ้งลายเสือในตลาดจีน

เอกวาดอร์ ซึ่งเป็นคู่แข่งของกุ้งเวียดนามในตลาดจีน และส่งออกกุ้งขาวเป็นหลักไปยังจีน ก็มีมูลค่าการส่งออกกุ้งไปยังจีนลดลงในปี 2024 เช่นกัน โดยในปี 2024 การส่งออกกุ้งของเอกวาดอร์ไปยังจีนมีมูลค่าประมาณ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 14% เมื่อเทียบกับปี 2023 ส่วนการส่งออกกุ้งขาวของเวียดนามไปยังจีนและฮ่องกง (จีน) ก็ลดลง 5% เช่นกัน เหลือประมาณ 305 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html