Kahve endüstrisinin sürdürülebilir geleceği için
Kahve endüstrisi, yılda 3 milyar doları aşan ihracat cirosu ile ülke toplam GSYİH'sinin yüzde 3'üne kadar katkıda bulunuyor ve son yıllarda toplam tarımsal ihracat cirosunun yaklaşık yüzde 15'ini oluşturuyor.
Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ayrıca, Vietnam kahve endüstrisinin 600.000'den fazla çiftçi hanesine istihdam ve istikrarlı gelir sağladığını belirtti. Ancak, dünya haritasında daha ileri gidebilmek için Vietnam kahve endüstrisinin birçok zorlukla karşılaşması gerekiyor.

Buna göre, dalgalanan tarım fiyatları, düşük verimlilik, iklim değişikliğine bağlı kuraklık, su kıtlığı ve güncel olmayan tarım teknikleri ürün kalitesinde sorunlara yol açarak düşük gelire yol açıyor.
Bu konuyu anlayan ve sorumlu ve sürdürülebilir bir tedarik kaynağı oluşturma hedefiyle birlikte kahve çiftçileri ve Vietnam kahve endüstrisi için ortak değer yaratmayı amaçlayan Nestlé Grubu, 2011'den bu yana Vietnam'da NESCAFÉ Planı'nı uygulamaktadır. Bu program, Nestlé Vietnam tarafından Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı ) ile koordinasyon halinde Orta Dağlık bölgelerde uygulanmaktadır.

NESCAFÉ Planı bugüne kadar 21.000'den fazla çiftçi hanesiyle 4C standartlarına göre sürdürülebilir kahve üretimi yapmaları için bağlantı kurdu, 467.000'den fazla eğitim oturumu düzenledi ve yaşlanan kahve alanlarının yeniden dikilmesini desteklemek için 86 milyondan fazla yüksek kaliteli, hastalığa dayanıklı fide dağıttı.
Program ayrıca, hanelerin %86'sının en az üç ağaç türünü bir arada yetiştirmesi ve ülke ortalamasından %15 daha fazla verim elde etmesiyle uygun ara ekimi teşvik ediyor. Ayrıca, verimli ve ekonomik sulama yöntem ve tekniklerinin uygulanmasıyla %60 oranında gölgelik ağaç oluşturularak sulama suyundan %40 ila %60 tasarruf sağlanıyor. Program, 2024 itibarıyla, hastalıklara dayanıklı ve yüksek verimli fidelerin dağıtımı yoluyla 86.000 hektardan fazla yaşlanan kahve ağacını rehabilite etti.
Nestlé Vietnam'ın 30 yıllık yolculuğu
NESCAFÉ Planı'na katılım sayesinde birçok çiftçi hanesi sürdürülebilir kahve yetiştirme yöntemleri, artan verimlilik ve optimize edilmiş maliyetlerle tanışmış, böylece gelirleri artmış ve yaşam kaliteleri iyileşmiştir.

Nestlé Vietnam Genel Müdürü Binu Jacob, "Ülkenin gelişimine eşlik ettik ve Nestlé'nin son otuz yıldır Vietnam'a yaptığı katkılardan gurur duyuyoruz. Gelecekte de tüketiciler, toplum ve çevre için değer ve olumlu etkiler yaratmak üzere yatırım yapmaya devam etmeyi umuyoruz" dedi.
Nestlé Vietnam, çok paydaşlı iş birliği programları aracılığıyla, yerel ve ülke çapında sosyo-ekonomik kalkınmaya sağladığı olumlu katkılardan dolayı kurumlar ve sektörler tarafından da tanınmaktadır.
Tarım ve Çevre Bakanlığı Uluslararası İşbirliği Dairesi Müdürü ve Vietnam Sürdürülebilir Tarımsal Kalkınma Ortaklığı (PSAV) Sekreterliği Müdürü Sayın Nguyen Do Anh Tuan, “Nestlé'nin Vietnam'daki konumu ve rolü, Tarım ve Çevre Bakanlığı, tarım sektörü ve Vietnamlı çiftçiler tarafından her zaman tanınmış ve takdir edilmiştir” dedi.
Nestlé, Vietnam'daki 30. kuruluş yıldönümü dolayısıyla, 2024-2025 döneminde Tri An Fabrikası'nı genişletmek için yaklaşık 1.900 milyar VND tutarında ek yatırım yapacağını duyurdu. Bu yatırımla Nestlé Vietnam'ın toplam yatırım sermayesi yaklaşık 20.200 milyar VND'ye ulaşacak. Bu yatırım, derin işleme kapasitesini artıracak, Vietnam kahve çekirdeklerinin değerini yükseltecek ve "Vietnam'da Üretildi" ihracatını teşvik edecek.
Tri An fabrikasının genişletilmesine yönelik yatırım, Nestlé Tri An'ı grubun kahve işleme merkezi haline getirme vizyonuyla Vietnam kahve endüstrisine uzun vadeli bir bağlılığın göstergesi olup, Vietnam kahve çekirdeklerinin değerini artırmaya ve bunları dünyanın dört bir yanındaki 30'dan fazla pazara, aralarında birçok zorlu pazarın da bulunduğu pazarlara ulaştırmaya yardımcı olmaktadır.

Nestlé Tri An, bundan sonraki aşamada fabrika ve hammadde alanlarını birbirine sıkı sıkıya bağlayarak rejeneratif tarım girişimleri için bir fırlatma rampası olmaya devam edecek.
Hükümet, işletmeler, araştırma enstitüleri ve çiftçilerin ortak çabalarıyla, Vietnam kahve endüstrisi sadece milyar dolarlık konumunu korumakla kalmıyor, aynı zamanda yenilikçilik ve sürdürülebilir kalkınma konusunda da iz bırakıyor.
Nestlé'nin Vietnam'daki 30 yıllık yolculuğu ve NESCAFÉ Planı'nın 15 yıllık geçmişi, çok paydaşlı ortaklıkların gücünün bir kanıtı olup, Vietnam kahvesinin giderek artan katma değerle küresel gıda haritasına yerleşmesine katkıda bulunmaktadır.
Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm
Yorum (0)