Yulaf, vitamin, mineral ve beta-glukan lifi açısından zengin kompleks bir nişastadır. Sağlık web sitesi Healthline'a (ABD) göre 100 gram pişmiş yulaf yaklaşık 2,5 gram protein, 9 mg kalsiyum, 0,9 mg demir, 27 mg magnezyum, 70 mg potasyum, 4 mg sodyumun yanı sıra çinko, bakır ve diğer birçok besin maddesi içerir.
Düzenli olarak yulaf tüketmek kan kolesterolünü düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olacaktır.
Yulafın düzenli tüketimi aşağıdaki kardiyovasküler faydaları sağlayabilir:
Kalp hastalığını önleyin
Yulaf, anti-inflamatuar etkiye sahip polifenol antioksidanlar içerir. Polifenoller oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olarak serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltır.
Yapılan araştırmalar, yulafta bulunan polifenollerin yaşlanmanın etkileriyle savaşmaya yardımcı olarak kalp hastalığı, felç ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
Kalp sağlığını iyileştirin
Yulaftaki demir, magnezyum, selenyum ve çinko, sinir ve kas fonksiyonları da dahil olmak üzere birçok vücut fonksiyonunda önemli rol oynar. Yulaf ayrıca, özellikle kalp sağlığını iyileştirebilecek beta-glukan olmak üzere çözünür lif açısından da zengindir.
Kolesterolü iyileştirmek
Çalışmalar, yulaftaki beta-glukanın vücuttaki "kötü" LDL kolesterolü ve toplam kolesterolü düşürdüğünü göstermektedir. Bu, özellikle yüksek kolesterol seviyelerine sahip kişilerde kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kilo kontrolü
Yulaf ezmesi, kilo vermenize çok yardımcı olabilecek sağlıklı bir besindir. Bazı araştırmalar, yulaf ezmesinin kilo vermenize ve özellikle bel ve kalça çevresindeki vücut yağlarını azaltmanıza yardımcı olduğunu göstermektedir.
Üstelik yulafın içeriğindeki faydalı lifler iştah açıcı hormon olan ghrelin hormonunun azaltılmasına yardımcı olarak uzun süre tokluk hissi yaratırken, vücuda alınan toplam kalori miktarının da azaltılmasına yardımcı oluyor.
Yulaf ayrıca sindirim sistemindeki faydalı bakterileri iyileştirme, kabızlığı ve astım riskini önleme etkisine de sahiptir. Magnezyum, çinko ve demir gibi birçok temel minerali içerdiğinden, bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi de vardır.
Düzenli olarak yulaf tüketmenin kolesterolü kontrol altına almaktan kalp hastalığı riskini, kan şekerini kontrol altına almaya ve kanseri önlemeye kadar birçok sağlık faydası vardır. Ancak Healthline'a göre, yulaf alerjisi olan veya glütene duyarlı kişiler bu yemekten kaçınmalıdır.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm






Yorum (0)