Ehealth projesinden beslenme uzmanı Michelle Saari'ye göre, fermente gıdalar sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Verimli bir sindirim sistemi, vücudun besinleri en iyi şekilde emmesine yardımcı olur, böylece metabolizmayı iyileştirir ve göbek yağının birikmesini önler.
Yoğurt
Yoğurt, özellikle Yunan yoğurdu, bol miktarda protein sağlar ve sağlık ve vücut şekli için çok faydalı olan canlı kültürler içerir. Protein, tokluk hissini artırmaya ve kas gelişimini desteklemeye yardımcı olur. Yoğurt ayrıca kemik ve eklem sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan kalsiyum sağlar. Yoğurttaki probiyotikler, sindirim sağlığını iyileştirmeye, kilo vermeye ve fazla yağları azaltmaya katkıda bulunur.
Normal yoğurt ve Yunan yoğurdunun besin değerleri çok farklıdır. Aşağıdaki tablo, 245 gr az yağlı yoğurtta bulunan bazı besin değerlerini karşılaştırmaktadır:
Normal yoğurt | Yunan yoğurdu | |
Kalori | 154 | 179 |
Karbonhidratlar | 17g | 10g |
Yol | 17g | 9g |
Protein | 13g | 24g |
Yağ | 4g | 5g |
Kalsiyum | Günlük ihtiyaçların %34'ü | Günlük gereksinimin %22'si |
Sodyum | Günlük ihtiyaçların %7'si | Günlük ihtiyaçların %4'ü |
Kefir süt mantarları

Kefir, bağırsak mikroflorasındaki bakterilerin sağlıklı dengesini destekleyen probiyotikler açısından zengin fermente bir süt içeceğidir.
Bu denge, sindirimin ve besin emiliminin daha etkili bir şekilde gerçekleşmesine yardımcı olur. Kefir ayrıca protein açısından da zengindir, bu da daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur.
Kombu çayı

Kombucha, günümüzün en popüler fermente çaylarından biridir. Kombucha, bağırsak sağlığını iyileştirmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücuda doğal enerji sağlamaya yardımcı olan probiyotikler açısından zengindir.
Kombucha canlı mayanın yanı sıra, cildi içten güzelleştirmeye yardımcı olan polifenol antioksidanlar da sağlar.
Kimçi

Kimchi, bağırsak hareketliliğini düzenlemeye, iltihabı azaltmaya, besin emilimini artırmaya, kilo vermeye ve göbek yağlarını eritmeye yardımcı olan doğal probiyotikler içeren bir yemektir.
[reklam_2]
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm
Yorum (0)