Vejetaryen Yemek Festivali aracılığıyla yeşil yaşam tarzını yaymak

VHO - 31 Ekim - 4 Kasım tarihleri ​​arasında Binh Phu Parkı'nda (HCMC) gerçekleşmesi planlanan 2025 Vejetaryen Yemek Festivali - Yeşil Yemek Festivali 2025, Vietnam vejetaryen mutfağının kültürel değerlerini onurlandırmayı ve "Yeşil yaşam - Sağlıklı yaşam" mesajını yaymayı amaçlıyor.

Binh Phu Bölgesi Halk Komitesi (HCMC) ve HCMC Aşçılık Derneği (FBA) tarafından ortaklaşa düzenlenen festival, şimdiye kadarki en büyük festivaldir. Festival alanı "Yeşil Festival - Sıfır Atık" modeline göre tasarlanmış olup, aynı zamanda bir Kültür - Turizm - Mutfak ve Topluluk etkinliğidir.

Düzenleme Komitesi 2025 Vejetaryen Yemek Festivali'ni tanıtıyor

"Lezzetiyle Lezzet, Kalbiyle Sağlık" temasıyla düzenlenecek 2025 Vejetaryen Yemek Festivali, 200'den fazla işletme, restoran, vejetaryen yemek markası, OCOP ürünleri standı ve yaklaşık 150.000 ziyaretçinin katılımını hedefliyor.

Festival kapsamında sanatsal vejetaryen yemeklerin gösterileri, beslenme ve yeşil sağlık üzerine söyleşi programları, Vietnam vejetaryen malzemeleri sergileri, uluslararası vejetaryen mutfağı seminerleri, Yeşil Turizm - Yeşil Mutfak - Yeşil Ekonomi ve Sürdürülebilir Kalkınma forumları, özel müzik ve kültürel değişim programları gibi bir dizi zengin etkinlik yer alacak.

Vejetaryen Yemek Festivali aracılığıyla yeşil yaşam tarzını yaymak

Geniş çaplı organizasyonu, zengin içeriği ve derin insani ruhuyla etkinliğin, yıl sonu festival sezonunda Ho Chi Minh şehrine gelen halkın ve turistlerin manevi yaşamını zenginleştirmeye katkıda bulunarak eşsiz bir kültürel ve gastronomi buluşma mekanı haline gelmesi bekleniyor.

Festival, mutfak aracılığıyla sevgi, yeşil eylem ve toplumsal sorumluluk mesajını iletmeyi, modern kent sakinleri için olumlu yaşam alışkanlıkları oluşturmaya katkıda bulunmayı ve Vietnam'da yeşil mutfak hareketini ve sürdürülebilir yeşil yaşam tarzını yaymayı amaçlıyor.

Ho Chi Minh Şehri Mutfak Derneği Başkanı Bay Nguyen Tan Viet'e göre, bu yılki festival şehrin mutfak sektörünün en önemli etkinliklerinden biri olup, yalnızca Vietnam vejetaryen mutfağının özünü tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda toplumu yeşil, çevre dostu bir yaşam tarzı seçmeye de teşvik ediyor.

Bu aynı zamanda zengin bir etkinlik dizisinin yer aldığı Kültür - Turizm - Mutfak ve Topluluk etkinliğidir.

Bu vesileyle, sevgiyi paylaşmak ve gönüllülük ruhunu topluma yaymak amacıyla "Sevgi Mutfağı - 1.000 ücretsiz öğün" etkinliği de düzenlendi. Ayrıca, atık sınıflandırma hareketini genişletmek, gıda israfını azaltmak ve çevre bilincini artırmak amacıyla bir "Geri Dönüşüm Festivali" de düzenlendi.

Binh Phu Mahallesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Hang, Festivalin yalnızca insanların ve turistlerin Vietnam vejetaryen mutfağının inceliklerini keşfetmeleri için bir fırsat olmadığını, aynı zamanda atıksız, sevgi ve paylaşım dolu yeşil bir yaşam topluluğu inşa etmek için el ele verme fırsatı da olduğunu belirtti.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-loi-song-xanh-qua-le-hoi-am-thuc-chay-175973.html