Kan yağını etkili bir şekilde azaltmaya yardımcı olan 6 beklenmedik yemek

Dislipidemi, kandaki birçok lipit türünün konsantrasyonunun artmasıyla ortaya çıkan çok yaygın bir durumdur. Bu durum, kardiyovasküler hastalıklar ve uzun ömür için ciddi bir risk faktörüdür.

Dislipidemisi olan kişilerde toplam kolesterol, "kötü" LDL kolesterol ve trigliseritlerde artış, ancak "iyi" HDL kolesterolde düşüş görülebilir. ABD'deki Eating Well web sitesine göre, düzenli ilaç kullanımı dislipidemiyi kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Somon ve fasulye, lipid bozukluklarını kontrol altına almak isteyen kişiler için oldukça faydalı olan sağlıklı besinlerdir.

FOTOĞRAF: AI

Ancak sadece ilaçlar değil, aynı zamanda birçok bilindik besin de kan lipit bozukluklarını iyileştirme yeteneğine sahiptir. Kan lipitleri üzerinde olumlu etkisi olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış besin grupları şunlardır:

Yulaf, arpa

Yulaf ve arpa, bağırsaklardaki kolesterol emilimini azaltarak "kötü" LDL kolesterolün düşürülmesine yardımcı olan çözünür bir lif olan beta-glukanın iyi kaynaklarıdır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), günde en az 3 gram beta-glukan tüketmenin kan kolesterolünü %5-10 oranında düşürebileceğini belirtmektedir.

Fasulye

Yeşil fasulye, soya fasulyesi, siyah fasulye, barbunya veya mercimek gibi baklagiller, sindirim süresini uzatmaya yardımcı olan, uzun süre tokluk hissi yaratan ve kolesterol emilimini azaltan çözünür lif açısından zengin besinlerdir. Aslında baklagiller, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan en etkili besin gruplarından biri olarak kabul edilir.

Fındık

Badem ve ceviz gibi kuruyemişler, doymamış yağ asitleri ve lif açısından zengindir. Bu besinlerin, LDL "kötü" kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Günlük alım miktarı 50 ila 60 gram arasında olmalıdır.

Yağlı balık

Somon, uskumru, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar zengin omega-3 kaynaklarıdır. Bu yağ asidi, kandaki trigliseritleri düşürerek "iyi" HDL kolesterolün artmasına katkıda bulunur. Amerikan Kalp Derneği'nin (AHA) önerilerine göre, bir yetişkin haftada en az 240 gram yağlı balık tüketmelidir.

Pektin açısından zengin meyveler

Bazı meyveler, LDL "kötü" kolesterolü düşürebilen çözünür bir lif olan pektin açısından zengindir. Bu meyveler arasında elma, üzüm, portakal ve çilek bulunur.

Araştırmalar, pektinin LDL kolesterolü %10'a kadar düşürebildiğini göstermiştir. Yaban mersini, böğürtlen, siyah frenk üzümü, mürver ve vişne gibi antosiyanin ve fitokimyasallar açısından zengin meyveler de bu faydaya sahiptir.

Yeşil çay, zerdeçal

Çeşitli çalışmalar, yeşil çay, zerdeçal, domates ve keten tohumu gibi besinlerin düzenli tüketiminin LDL "kötü" kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Örneğin, zerdeçal ve avokadonun LDL'yi düşürdüğü gösterilmiştir. Bu düşüşler orta ila büyük ölçüde olup, keten tohumu ve bademde görülenlerden çok daha yüksektir. Ayrıca, Eating Well'e göre yeşil çay, kan lipitlerini düşürmeye yardımcı olan polifenoller ve antioksidanlar içerir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm