Yedinci ay boyunca yemeniz gereken, dalak ve mideyi ısıtıp kötü enerjiyi dağıtacak taze zencefilden yapılmış 6 lezzetli yemek

GĐXH - Taze zencefilden yapılan 6 lezzetli ve yapımı kolay yemek, vücudun yang enerjisini beslemesine, dalağı ve mideyi ısıtmasına ve yin enerjisini nötralize etmesine yardımcı olduğu için 7. ayda mutlaka yenmesi gereken bir yemektir, özellikle "hayalet" ayında çok faydalıdır.

Büyükannenin 7. ayda taze zencefilden yaptığı lezzetli yemekler

Çocukken, annemle babam beni her yaz annemin evine götürürdü. Temmuz ayının yağmurlu aylarında küçük evin her zaman taze, baharatlı ve sıcak zencefil koktuğunu fark ettim. Büyükanneme sık sık ne pişirdiğini, bu kadar güzel kokan şeyin ne olduğunu sorardım.

Dişsizce gülümseyerek, yedinci ayda havanın hem sıcak hem soğuk olduğunu, yin enerjisinin güçlü olduğunu, pek çok insanın hasta, halsiz, midesi soğuk ve üzgün olduğunu söyledi... Bu yüzden herkesin yiyebileceği taze zencefilden lezzetli yemekler pişiriyor. Zencefil, yang enerjisinin dostudur, lezzetlidir ve dalağı ve mideyi ısıtır.

Sonra bana mutfakta ondan yemek yapmayı öğrenmemi söyledi. Sabahları tüm aileye içirmek için sıcak taze zencefil, bal ve limon yapardı. Sabahları içilen bu "solunum yolu koruyucusu" boğazı ve akciğerleri sıcak tutar ve küçük hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Öğlenleri kanı beslemek için zencefilli yumurta çorbası pişirdi. En küçük görümcesinin yeni doğum yaptığını ve iyi beslendiğini söyledi. Soğuk elleri ve ayakları içten dışa sıcak hissediyordu. Zencefil ve maş fasulyesi tatlısı çorba kalbi ısıtıyor, ruhu yatıştırıyor ve akşam yemeğinden sonra tatlı olarak hem tatlı hem de baharatlı olarak yeniyordu; zihni de sanki gökyüzü yağmuru yeni kesmiş gibi sakinleştiriyordu. Sonra lotus çekirdekli zencefil lapası vardı: mideye hafif, uykuya dalma kolaylığı sağlıyordu. Zencefil ve Çin tıbbıyla haşlanmış tavuk, yang enerjisini önemli ölçüde artırıyordu. Bu iki yemeğin yapımı uzun sürüyordu ama her yaptığında mis gibi zencefil kokusu evin her yerine yayılıyordu. Özellikle hastalıktan yeni kurtulmuş kişilerin veya güç kazanması gereken erkeklerin, tekrar sağlıklı ve normal olabilmeleri için bunları birkaç öğün yemeleri yeterlidir.

Büyükannemin evinde, 7. ayın akşamları, yağmur yağsa da güneş açsa da, tüm aile hâlâ yumuşak sarı ışık altında yemek masasının etrafında toplanırdı. Her sıcak zencefil yemeği herkesin ısınmasına yardımcı olurdu. Büyükannemin mutfakta söylediği şu sözü hep hatırlarım: Zencefil bir baharattır, yin enerjisinin güçlü olduğu günlerde aileyi sıcak ve huzurlu tutan "küçük bir ateştir".

Taze zencefil, 7. ayda vücuda iyi gelen birçok lezzetli yemeğin yapımında kullanılabilir. Fotoğraf internetten alınmıştır.

Taze zencefille lezzetli yemekler nasıl yapılır?

1. Taze zencefil ve yeşil fasulye tatlı çorbası – 7. ayda kalbi ısıtır ve ruhu yatıştırır

Yedinci ay ve yin'in güçlü, yang'ın zayıf olduğu soğuk kış aylarında, şefler genellikle yang enerjisini artırmak ve vücudu ısıtmak için zencefilli yemekler ve içecekler pişirirler... Bayan Nguyen Thi Phuong ( Hanoi ), taze zencefilden yapılan yemeklerin halk arasında kolay bulunabilen ve yapımı kolay malzemeler olarak aktarıldığını söyledi. Örneğin, ailesinin sık sık pişirdiği taze zencefil ve maş fasulyesi çorbası, yedinci ay ve hatta soğuk, yağmurlu kış ve bahar günlerinde kalbi ısıtmaya ve yang enerjisini artırmaya yardımcı olur.

Kullanım Alanları: Taze zencefil ve yeşil fasulye tatlısı, vücudu yüzeysel olarak serinletirken içten ısıtan detoks etkisine sahiptir. Yin'in baskın olduğu ve yang'ın azaldığı soğuk ve nemli havalar için çok uygundur.

Malzemeler (isteğe bağlı)

Yeşil fasulye, soyulmuş

Taze zencefil, dilimlenmiş

Şeker.

Yapımı

Maş fasulyesini suyla haşlayın.

Pişmeye yakın zencefili ve kaya şekerini ekleyin.

Sıcak servis edin, öğleden sonra veya akşam üzeri yavaş yavaş tüketin. Kimler İçin: Mide üşümesi, sebepsiz yere üzülme, depresif ruh hali olan kişiler.

Yedinci ayda taze zencefilli içecekler çok iyidir. Fotoğraf internetten alınmıştır.

2. Taze zencefil ve yumurta çorbası – 7. ayda kan ve enerjiyi besler

Kullanım Alanları : Kan toniği, yin tonik, yang tonik, dalak ve mide ısıtıcı - kadınlar için son derece faydalıdır.

Bileşen

• 

  Buzdolabında dondurulmuş karidesler bile kararır ve lezzetini kaybeder. Pazardan yeni alınmış karidesler gibi rengini ve tatlılığını korumanın en kolay yolu . ŞİMDİ OKUYUN

1-2 yumurta

3 ince dilim zencefil

Baharatlar ve tuz damak tadınıza göre.

Yapımı

Suyu kaynatın, içine önce zencefili ekleyin.

Su kaynayınca içine yumurtaları kırın ve biraz tuz ekleyin.

Sıcakken tüketin, aroma vermesi için yeşil soğan ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Kimler için: Doğum yapmış kadınlar, bünyesi zayıf olanlar, elleri ve ayakları üşüyenler.

3. Ilık zencefil, bal ve limon – solunum yollarının "koruyucusu"

Kullanım Alanları: Antibakteriyel, iltihap giderici, bağışıklık sistemini güçlendirici, balgam söktürücü, akciğer ısıtıcı.

Bileşen

Ezilmiş taze zencefil

Sıcak su, bal, birkaç damla limon.

Nasıl karıştırılır

Zencefili kaynar suyla 5 dakika karıştırın.

Su ılıdığında içine bal ve birkaç damla limon ekleyin.

Kahvaltıdan 15-20 dakika önce içiniz.

Bu yemek hava değişimlerinde hastalanmaya ve boğaz ağrısına yatkın olanlar için.

Taze zencefille pişirilen tatlı çorba ve yulaf lapası mideyi ısıtır ve 7. ay ayında yang enerjisini artırır. Fotoğraf internetten alınmıştır.

4. Zencefil ve nilüfer tohumu lapası mideyi yormaz ve iyi uyumanıza yardımcı olur.

Kullanım Alanları: Sakinleştirici, asteni giderici, zihin toniği.

Bileşen

• 

  Yaklaşan 'hayalet ay' - 7. ay ayı - boyunca yaşam alanınızın pozitif enerjiyle dolmasına nasıl yardımcı olabilirsiniz? Böylece tüm ailenizin güvende ve şanslı kalmasına yardımcı olabilirsiniz. ŞİMDİ OKUYUN

• 

  Yağmurlu günlerde, özellikle de 7. ayda sağlıklı bir vücut için yang enerjisini artıran en iyi 10 yiyecek ŞİMDİ OKU

Beyaz pirinç

Taze lotus tohumları

Kıyılmış zencefil

Kaya şekeri (veya damak tadınıza göre tuz).

Nasıl pişirilir

Lotus tohumlarıyla yulaf lapası pişirin.

Pişmeye yakın kıyılmış zencefili ekleyin, damak tadınıza göre baharatlayın.

Sabah veya akşam kullanmanızda bir sakınca yoktur.

Kimler için: Yaşlılar, çocuklar, Temmuz ayında uyku problemi yaşayanlar.

5. Zencefil ve Çin tıbbıyla haşlanmış tavuk - yang enerjisini artırır

Kullanım Alanları: Kanı ve enerjiyi yeniler, tendonları ve kemikleri güçlendirir, fiziksel gücü geri kazandırır.

İçindekiler: Tavuk, dilimlenmiş zencefil, bazı Çin otları (kırmızı elma, Çin yamı, kurt üzümü, codonopsis...).

Nasıl pişirilir:

Tavuğu Çin otları ve zencefille 2-3 saat kısık ateşte pişirin.

Hafifçe baharatlandırıp sıcak servis edin.

Bu yemek, hastalıktan yeni kurtulanlar, fiziksel gücünü artırması gerekenler ve canlılığını artırması gereken erkekler içindir.

6. Zencefil ve soğan lapası - sıcak bir günde soğuk algınlığını iyileştirir

Kullanım Alanları: Yang enerjisini artırır, rüzgar korkusu, soğuk korkusu, ateş, baş ağrısı, burun tıkanıklığı, ses kısıklığı, öksürük, boğaz kaşıntısı gibi ani hava değişikliklerinden kaynaklanan belirtileri hafifletir.

Bileşen

Taze zencefil 10 - 15g.

Yapışkan pirinç yaklaşık 50g (normal pirinç de kullanabilirsiniz).

Soğan 15 - 30 gr (arpacık soğanı daha da iyi, kökünün tamamını kullanın).

Yapımı

Zencefili temizleyin, dilimleyin, doğrayın.

Soğanları yıkayıp doğrayın.

Bir kaseye zencefil ve soğanı koyun.

Pirinç lapasını haşlayın, içini çıkarıp zencefil ve soğanla birlikte bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve sıcakken yiyin.

Yemek yedikten sonra uzanın ve dinlenin, terlemek için üzerinize bir battaniye örtün. Teriniz eşitlendiğinde kendinizi daha hafif hissedeceksiniz. Ardından battaniyeyi çıkarın, terinizi kurulayın ve rüzgardan uzak durun.

Not:

- Yulaf lapasına canlılık katmak için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.

- Soğuk algınlığı ve grip hastaları terliyorsa bu ilacı kullanmamalıdır.

Tavsiye etmek:

- Zencefilli yemekler içerken pozitif enerjiyi harekete geçirmek için kırmızı, turuncu veya sarı seramik kaseler/bardaklar kullanın.

- Yemek yerken veya içerken meditasyon müziği dinlemek ve yumuşak sarı ışığı birleştirmek enerji emilim verimliliğini artırmaya yardımcı olacaktır.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-mon-ngon-tu-gung-tuoi-dac-biet-can-an-trong-thang-7-am-co-hon-vi-am-ty-vi-xua-tan-nang-luong-xau-172250814174228053.htm