Kan şekerini yükseltmek için Tet bayramında ne yenir?

Diyabet hastasıyım. Bu Tet'te kan şekerimi kontrol altında tutmak için ne yemeli ve nelerden kaçınmalıyım? (Ngoc Hoa, 48 yaşında, Long An )

Cevap vermek:

Tet, yeniden bir araya gelme, yemek yeme ve eğlenme zamanıdır. Ancak bu dönemde diyabet hastaları, kontrolsüz beslenme nedeniyle yüksek kan şekeri riskine maruz kalabilir. Aşağıdaki yiyecekleri sınırlandırmalısınız:

Reçeller ve kuru meyveler : Reçel ve kuru meyvelerdeki doğal fruktoz içeriği genellikle taze meyvelere göre daha yüksektir. Yağ ve proteine kıyasla, yüksek miktarda karbonhidrat tüketmek kan şekeri seviyelerini doğrudan etkileyerek glikoz seviyelerinde hızlı bir artışa neden olur. Karbonhidrat alımını kontrol etmek diyabet hastaları için önemlidir.

Banh chung, xoi: Banh chung ve xoi gibi nişastalı yiyecekler, sığır eti, domuz eti veya sosis gibi diğer yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olabilir. Hastalar xoi ve banh chung'u ölçülü olarak tüketmelidir.

Kızarmış yiyecekler : Çok fazla kızarmış banh chung, kızarmış sigara böreği, kızarmış domuz göbeği yemek kan kolesterolünü kolayca artırabilir, dislipidemiye neden olabilir, ateroskleroz riskini artırabilir ve diyabet hastaları için iyi değildir.

İşlenmiş gıdalar : Sosis, salam ve konserve yiyecekler genellikle sağlığa zararlı birçok katkı maddesi ve koruyucu içerir. Bu bileşenler kan şekeri seviyelerini aniden yükselterek felç riskini artırabilir.

Doktor Tung, diyabet hastalarına enerji üreten üç bileşen olan nişasta, protein ve yağa dikkat etmelerini, bunların dengeli bir oranda kontrol altında tutulmasını ve her gün düzenli olarak tüketilmesini öneriyor.

Hastalar bilimsel bir diyet uygulamalı, düzenli egzersiz yapmalı ve kan şekerlerini periyodik olarak kontrol etmelidir. Kan şekerini iyi kontrol etmek için kılcal kan şekeri, kahvaltı ve akşam yemeklerinden önce günde en az iki kez ölçülmelidir. Sağlıklı bir Tet tatili için doktorunuzun ilaç ve diyet talimatlarına harfiyen uyun.

Usta, Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Beslenme Kliniği Sistemi

Okuyucular burada beslenmeyle ilgili doktorların yanıtlamasını istediği soruları soruyorlar

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı