“Sürdürülebilir yeşil turizme doğru gıda güvenliği ve emniyeti, farkındalıktan eyleme geçiş”

Brand and Product Dergisi, 16 Temmuz'da Sam Son Şehri Halk Komitesi ve Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Koordinasyon Ofisi işbirliğiyle "Sürdürülebilir yeşil turizme doğru Gıda Güvenliği ve Emniyeti: Farkındalıktan eyleme geçiş" konulu Çalıştay düzenledi.

Çalıştaya Thanh Hoa ili adına katılanlar: Thanh Hoa ili Gıda Güvenliği ve Hijyen Koordinasyon Ofisi Şefi Sayın Ha Van Giap; Sam Son şehri Halk Komitesi Kültür ve Bilgi Dairesi Başkanı Sayın Le Doan Luong; Thanh Hoa Kültür - Spor ve Turizm Dairesi Turizm Yönetimi Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Thi Kim Lien; Thanh Hoa ili Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Huu Ha.

Programa katılan kuruluşlar, dernekler, uzmanlar ve konuşmacılar arasında ; Sam Son Şehri İşletme Derneği Başkanı Sayın Cao Thien Tam; Asya Turizm Geliştirme Enstitüsü (ATI) Müdürü, Vietnam Topluluk Turizm Derneği (VCTC) Başkanı Sayın Pham Hai Quynh; Vietnam Sahtecilikle Mücadele ve Marka Koruma Derneği (VATAP) Başkanı Sayın Nguyen Dang Sinh; Vietnam Gıda Güvenliği Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkanı Dr. Le Van Giang; Thanh Hoa İli Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Van Thai; Vietnam Doğal Ürünler Bilimi Derneği Başkan Yardımcısı, Sahtecilikle Mücadele ve Ticari Dolandırıcılık Teknikleri Enstitüsü Müdürü Sayın Pham Loc Ninh yer aldı.

Organizasyon tarafında ise; Gazeteci Nguyen Viet Hung - Brand and Product Dergisi Genel Yayın Yönetmeni; Gazeteci Tran Thanh Tuong - Brand and Product Dergisi Genel Sekreteri yer alıyor .

Thanh Hoa İl Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Van Thai, Çalıştayda bir açılış konuşması yaptı.

Thanh Hoa İl Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Van Thai, Çalıştay'daki karşılama konuşmasında şunları söyledi: Thanh Hoa, Kuzey Orta bölgesinde, birçok ünlü manzaraya, tarihi kalıntıya ve uzun kıyı şeritlerine, Sam Son, Hai Tien, Hai Ha gibi ünlü güzel plajlara sahip bir ildir. Bu, Thanh Hoa'nın kapsamlı bir "çok sektörlü, çok alanlı" ekonomi geliştirmesi için önemli bir öncül olup, turizmin ilin ekonomik yapısında giderek daha büyük bir paya sahip olmasıdır.

18. Thanh Hoa İl Partisi Kongresi (2015-2020 dönemi) kararıyla, ülkenin ihtiyaçları ve kalkınma eğilimleri doğrultusunda, turizmin ilin hizmet ekonomisinde yüksek oranda yer alan bir ekonomik sektör haline getirilmesi yönünde çaba gösterilmesi kararlaştırıldı.

2020-2025 dönemi 19. İl Parti Kongresi ve Politbüro'nun 5 Ağustos 2020 tarihli 58-NQ/TW sayılı Thanh Hoa ilinin 2030 yılına kadar, 2045 vizyonuyla inşa edilmesi ve geliştirilmesine ilişkin kararında "turizmin önemli bir ekonomik sektör" olduğu belirlenmiştir.

Thanh Hoa, son yıllarda turizm, turistik yerler ve daha iyi hizmet kalitesine sahip turistik alanlar ve noktalar dahil olmak üzere birçok alanda yatırım çekmeye odaklanmıştır. Eyalet ayrıca, işletmelerin geleceği için idari prosedürler ve yasal koridorlar açısından tüm uygun koşulları sağlamış ve oluşturmuştur; aynı zamanda, turistik noktalara ve rotalara bağlanmak için ulaşım altyapısına da büyük yatırımlar yapmıştır. Eyalet ayrıca, şu anda yerel yönetimlere yatırım yapmış ve yapmaya devam eden birçok büyük projeye sahiptir ve yatırımcıların daha iyi kaliteye ulaşmak için turistik alanların, noktaların ve tatil köylerinin tamamlanmasını acilen desteklemektedir.

Her düzeydeki yetkililerin çabaları sayesinde Thanh Hoa turizm sektörü büyüyor. 2023 yılında Thanh Hoa'ya gelen toplam turist sayısı 12.485.000'e ulaşarak 2022'ye kıyasla %13,1 artış gösterdi ve 2023 planının %104'üne ulaştı. Uluslararası turistler ise 616.200'e ulaşarak 2022'ye kıyasla 2,5 kat artış gösterdi ve 2023 planının %100,2'sine ulaştı. Toplam turizm geliri ise 24.505 milyar VND'ye ulaşarak 2022'ye kıyasla %22,2 artış gösterdi ve 2023 planının %101,3'üne ulaştı.

Bu yılın ilk 6 ayında Thanh Hoa eyaleti, 2023'ün aynı dönemine göre %16 artışla yaklaşık 9,8 milyon ziyaretçiyi ağırladı. Toplam turizm gelirinin yaklaşık 20.000 milyar VND olduğu tahmin ediliyor ve bu da aynı döneme göre %30'luk bir artışa işaret ediyor. Bu ziyaretçilerin %65'inden fazlasını Sam Son'a gelen ziyaretçiler oluştururken, aynı dönemde konaklamalı misafir oranı %30'dan fazla arttı.

Thanh Hoa'nın turistler tarafından büyük beğeni toplayan turistik yerleri arasında Hai Tien (Hoang Hoa), Hai Hoa (Nghi Son kasabası) ve özellikle kıyı şehri Sam Son yer almaktadır. Sadece 2023 yılında Sam Son, 2022'nin aynı dönemine kıyasla %112,8'lik bir artışla yaklaşık 8 milyon ziyaretçiyi ağırlayarak, planın %109,7'sine ulaşmış ve ülkenin en çok turist ağırlayan bölgelerinden biri olarak kabul edilmiştir; 15 milyondan fazla turist gününe hizmet vermektedir. Turistlerden elde edilen toplam gelirin yaklaşık 14,3 trilyon VND olduğu tahmin edilmektedir. 2023'teki bu son derece etkileyici rakamlar, Sam Son'un Vietnam'daki yeni öne çıkan destinasyonlar listesinde yer almaya devam etmesini sağlamış ve yerli ve yabancı turistlerin giderek artan ilgisini çekmiştir.

Bugünkü çalıştayda, delegeler Vietnam turizminin genel olarak ve özellikle Thanh Hoa turizminin geliştirilmesi sürecindeki olumlu yönleri, zorlukları ve engelleri değerlendirecekler. Bu aynı zamanda, Thanh Hoa eyaleti liderleri, Sam Son şehri liderleri ve kurum ve birimler için, sürdürülebilir yeşil turizme yönelik yönetim ve işletmede yenilik, yaratıcılık, etkinlik ve verimliliği artırmak amacıyla turizm geliştirme uzmanlarından görüş alma fırsatıdır.

Tüm değerli konuklara sağlık, mutluluk ve başarılar; başarılı bir konferans diliyorum.

Sayın Nguyen Huu Ha - Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı Başkan Yardımcısı.

Çalıştayın açılışında konuşan Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Huu Ha şunları söyledi:

Son yıllarda, yeşil büyüme ve yeşil turizmle ilişkilendirilen sürdürülebilir ekonomik kalkınma giderek daha fazla ilgi görüyor ve Vietnam da dahil olmak üzere dünyadaki birçok ülke için önemli bir kalkınma yönü haline geliyor. Uzmanlar, yeşil turizmin geliştirilmesinin, Vietnam'ın artık yükselen bir destinasyon değil, rekabetçi turizm gelişimine sahip bir ülke olduğunu teyit etmeye yardımcı olduğunu söylüyor.

Nitekim son dönemde ülkemiz turizmi, hem uluslararası hem de iç pazarda hem ziyaretçi sayısı hem de gelir açısından büyük atılımlar gerçekleştirmiştir.

Genel İstatistik Ofisi verilerine göre, 2024 yılının ilk 6 ayında Vietnam'a gelen uluslararası turist sayısı 8,83 milyonu aştı ve bu sayı 2023 yılının aynı dönemine göre %58,4 arttı. Yerli turist sayısının ise 66,5 milyon olduğu tahmin ediliyor. Toplam gelirin ise yaklaşık 436,5 trilyon VND olduğu tahmin ediliyor. Böylece, yılın ilk yarısındaki ziyaretçi sayısı, yıllık 17-18 milyonluk hedefin %50'sine ulaşmış oldu.

Thanh Hoa Eyaleti Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Huu Ha, Çalıştayın açılış konuşmasını yaptı.

Thanh Hoa turizmi, Vietnam turizm sektörünün gelişiminde önemli bir rol oynamaktadır. 2024'ün ilk 6 ayında, eyalet genelinde yaklaşık 9,8 milyon ziyaretçi ağırlandı ve bu rakam, 2023'ün aynı dönemine göre %16 arttı. Toplam turizm gelirinin yaklaşık 20.000 milyar VND olduğu tahmin ediliyor ve bu rakam, aynı döneme göre %30 arttı. Bu gelirin %65'inden fazlasını Sam Son ziyaretçileri oluştururken, aynı dönemde konaklamalı misafir oranı %30'dan fazla arttı.

Yukarıdaki rakamlar, turizm sektörünün Vietnam'ın genel ekonomik yapısına, özellikle de Thanh Hoa ve Sam Son'a giderek daha fazla katkıda bulunduğunu göstermektedir. Özellikle de mevcut zorlu ekonomik üretim koşullarında. Dolayısıyla, turizm gelişimi doğru bir yönelim olup, bölgesel ekonominin gelişmesine, gelirin artmasına ve insanların yaşamlarının iyileştirilmesine katkıda bulunmaktadır.

Günümüzde turistik destinasyonlarda gıda hijyeni ve güvenliği konusu yalnızca turistlerin değil, aynı zamanda tüm turizm sektörünün ve yerel yönetimlerin de endişesi haline gelmiştir. Çünkü tüm turistik işletmeler, özellikle turistik destinasyonlarda ve festivallerde, gıda hizmetlerinde iyi gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamamaktadır. Tarımsal ürünlerin, su ürünlerinin ve gıdaların işlenmesinde ve tarımda yasaklı kimyasalların kullanımı etkili bir şekilde önlenemediğinden, gıda hizmetleri için hammadde kaynağında iyi gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak zorlaşmaktadır.

Uzmanlar, çeşitli ve kapsamlı faydalarıyla yeşil turizmin Vietnam turizm sektörü için önemli bir kalkınma alanı haline geldiğini belirtiyor. Ancak sürdürülebilir turizmin gelişmesi için gıda güvenliği konusunun kapsamlı bir şekilde ele alınması gerekiyor.

Bu nedenle Brand and Product Dergisi, Sam Son Şehri Halk Komitesi ve Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Koordinasyon Ofisi işbirliğiyle, güncel uygulamalara uygun olan "Sürdürülebilir yeşil turizme doğru Gıda Güvenliği ve Emniyeti: Farkındalıktan eyleme geçiş" Çalıştayı'nı düzenledi.

Çalıştayın başarılı ve kaliteli olabilmesi için, katılımcılardan, çalıştayda gündeme getirilen konuların açıklığa kavuşturulması amacıyla, görüşlerini ve işletmelerin ve yerel yönetimlerin karşılaştığı pratik sorunları dile getirmelerini rica ediyorum.

Birincisi: Turizm gelişiminde gıda güvenliğinin mevcut durumu.

İkincisi: Gıda güvenliği sorunlarına bağlı olarak turizm faaliyetlerinde yaşanan sıkıntılar ve sorunlar.

Üçüncüsü, sürdürülebilir turizme doğru turizm sektörünün gelişmesine yardımcı olacak çözümler önerin.

Ve diğer ilgili konular.

Düzenleme Kurulu adına, bu önemli Konferans'ın düzenlenmesinde eşgüdüm sağlayan kurum, kuruluş, şube, delege ve tüm yoldaşlara içtenlikle teşekkür etmek istiyorum.

“Sürdürülebilir Yeşil Turizme Doğru Gıda Güvenliği ve Emniyeti: Farkındalıktan Eyleme Geçiş” Çalıştayını açtığımızı duyurmak istiyorum.

Yoldaşlara ve delegelere sağlık, mutluluk ve başarılar dilerim.

Bay Pham Hai Quynh - Asya Turizm Geliştirme Enstitüsü (ATI) Müdürü, Vietnam Topluluk Turizm Derneği (VCTC) Başkanı

Asya Turizm Geliştirme Enstitüsü (ATI) Müdürü ve Vietnam Topluluk Turizm Derneği (VCTC) Başkanı Sayın Pham Hai Quynh'e göre: Yeşil bir turizm modeli geliştirmek, turizm faaliyetlerinin yalnızca çevre dostu olmasını değil, aynı zamanda yerel topluma ve ekonomiye sürdürülebilir faydalar sağlamasını garanti altına almak için bir dizi kritere uyulmasını gerektirir.

Yeşil turizm modeli geliştirmek için; herhangi bir projeye başlamadan önce Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) yapılması; özellikle nesli tükenmekte olan hayvanlar ve doğal yaşam alanları olmak üzere yerel ekolojinin korunması; atıkların azaltılması, yeniden kullanılması ve geri dönüştürülmesi için politikalar uygulanması, tek kullanımlık plastik kullanımının sınırlandırılması; güneş, rüzgar veya küçük hidroelektrik gibi yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanılması gibi faktörlere dikkat edilmesi gerekmektedir.

Ayrıca, su tasarrufu sağlayan cihazlar kullanılmalı, doğal su kaynaklarına kirlilik deşarj edilmemelidir. Özellikle toplumu bilinçlendirmek, teşvik etmek, eğitmek ve bölgenin geleneksel kültürel değerlerini korumak ve tanıtmak gerekmektedir.

Çalıştayda konuşan Gıda Hijyeni ve Güvenliği Koordinasyon Ofisi Şefi Ha Van Giap, kirli gıdaların Vietnam'da kanserin önde gelen nedeni olduğunu söyledi. Kanser, Vietnam'da olduğu gibi dünyada da aileler ve toplum için bir yük olmuştur ve olmaya devam etmektedir.

Thanh Hoa ili Gıda Güvenliği ve Hijyen Koordinasyon Ofisi Şefi Bay Ha Van Giap konuştu

Globocan'ın (Küresel Kanser Örgütü) bu yılın mart ayı başında açıkladığı 2022 verilerine göre, dünya genelinde yaklaşık 19,9 milyon yeni vaka ve 9,7 milyon ölüm var, Vietnam'da yaklaşık 180 bin 400 yeni vaka ve 120 binden fazla kanser kaynaklı ölüm var.

Uzmanlara göre, kanser vakalarının son yıllarda hızla artmasının üç temel nedeni var: kirli gıda, kirli çevre ve artan yaşam beklentisi. Bunların başında kirli gıda geliyor (%35), tütün %30, genetik faktörler sadece %5-10, geri kalanı ise diğer nedenler.

Günümüzde kirli gıdalar çok fazla karşımıza çıkıyor ve tüketiciler kirli gıdaları tanımakta, temiz ve güvenli gıdaları ayırt etmekte zorluk çekiyor. Kirli gıdaların bazı nedenleri şunlardır:

Biyolojik etkenler: Gıdalarda bulunan bakteri, virüs ve parazitler.

Hijyenik olmayan işlenmiş gıdalar veya uygun şekilde saklanmayan işlenmiş gıdalar, böceklerin (sineklerin, karasineklerin...) üzerine konmasına izin vererek, yenildiğinde hastalık yapıcı mikroorganizmaların insanlara geçmesine neden olur.

Kimyasal ajanlar: Gıda kaynaklı kanserlerin çoğu bu gruptaki ajanlardan kaynaklanır.

Bu durum karşısında Thanh Hoa ili, İl Parti Yürütme Komitesi, Partinin 2020 yılına kadar ilde gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamadaki liderliğini güçlendirmeye ilişkin 04/NQ/TU sayılı Kararı, Partinin 2025 yılına kadar ilde gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamadaki liderliğini güçlendirmeye devam etmeye ilişkin 4 Ekim 2021 tarihli 624-KL/TU Sonuç Kararını yayınladı.

Thanh Hoa ili Gıda Güvenliği Koordinasyon Ofisi Şefi, devlet yönetim kurumlarına yönelik çözümler önerdi.

Birincisi: Turistlere hizmet veren otel ve restoranlar için gıda güvenliği standartlarına ilişkin özel yönetmelikler çıkarılarak yönetim güçlendirilmelidir; Otel ve restoranların, ekipman, ortam ve servis personelinin kalite ve hijyen koşullarını sağlamak için gıda bileşenleriyle ilgili belirlenen yönetmelikleri uygulamaya koymaları sağlanmalıdır.

İkincisi: İşletmelerin, üretim ve işletme kuruluşlarının ve hizmet sağlayıcıların gıda güvenliği ve emniyeti konusunda bilinçlendirilmesi ve sorumluluklarının artırılması.

Düzenlemeleri ihlal eden, turistlerde gıda zehirlenmesine neden olan veya neden olmuş, Vietnam turizm sektörünün itibarını ve imajını etkileyen işletmelere yönelik uygun yaptırımlar bulunmaktadır.

Sayın Ha Van Giap aynı zamanda gıda üretimi, işletmeleri ve catering hizmetleri konusunda da önerilerde bulundu.

Birincisi: Özellikle turistlere yemek hazırlayan ve servis eden ilgili personel için gıda güvenliği bilgisi konusunda bilgilendirme, propaganda, eğitim ve öğretimin güçlendirilmesi.

İkincisi: Tesislerde kullanılan gıda bileşenleri ve su kaynaklarının denetimi güçlendirilmelidir. Gıda bileşenlerinin istikrarlı bir kökeni olmalı ve gerektiğinde izlenebilir olmalıdır.

Üçüncüsü: İşleme alanını sıkı bir şekilde kontrol edin; mutfak, tek yönlü geçiş prensibine göre tasarlanmalı ve inşa edilmeli, çiğ gıda malzemelerinin girişi için bir kapı ve işlenmiş ürünlerin çıkışı için bir kapı bulunmalıdır. Zemin, tavan ve duvarlar yönetmeliklere uygun olarak inşa edilmelidir.

Dördüncüsü: Gıda işleme makine, ekipman ve gereçlerini sıkı bir şekilde kontrol edin. Gıda işleme makine, ekipman ve gereçleri, işleme sırasında gıdayı kirletmeyen özel malzemelerden yapılmalıdır.

Beşincisi: Hizmet sürecinde hammadde ve gıda ürünlerinin taşınma araçlarını kontrol edin. Oteller, restoranlar ve gıda işleme tesislerinde, yalnızca hammadde ve gıda ürünlerinin taşınması için kullanılan özel taşıma araçları bulunmalıdır.

Altıncı: Gıda işleyicilerinin iş güvenliği ve kişisel hijyenini kontrol altına alın.

Cumartesi: Müşteri hizmetleri sürecini kontrol edin.

Özetle, gıda güvenliği ve emniyetinin sağlanmasının, özellikle sosyo-ekonomik kalkınma süreci ve turizm açısından şu anda acil ve önemli bir konu olduğu söylenebilir. Bu, Vietnam mutfak kültürünün dünya çapındaki turistlere ve dostlara tanıtılmasına ve uluslararası entegrasyona katkıda bulunurken, aynı zamanda turistlerin sağlığını koruyarak turistleri Vietnam mutfağına çekmektedir.

Bunu iyi bir şekilde yapabilmek için, Parti komitelerinin, yetkililerin, her düzeydeki örgütlerin, işletmelerin, restoranların, otellerin ve toplumun gıda güvenliği ve emniyetini sağlama konusunda farkındalıktan, düşünceden eyleme kademeli olarak geçiş yapması ve özellikle Thanh Hoa'nın ve genel olarak Vietnam'ın mutfak kültürünün inşasına katkıda bulunması için güçlü ve etkili bir katılıma ihtiyaç vardır.

"Gıda güvenliği ve emniyeti temelinde 'temiz', sürdürülebilir turizmin geliştirilmesi" konulu ilk tartışma oturumu .

Soru 1: 2024'ün ilk 4 ayında, ülke genelinde 835 kişinin gıda zehirlenmesi geçirdiği 24 vaka ve 3 ölüm görüldü ve son zamanlarda bu durumun durma belirtisi yok. Mevcut gıda güvenliği yönetiminin yalnızca en üst düzeyde yönetildiği, kökten yönetilmediği, yani sonuçlar ortaya çıktığında ilgili sektörlerin harekete geçeceği söylenebilir. Sanayide, bitmiş ürün yönetimi nispeten daha avantajlı olsa da, özellikle kayıt, denetim, ürün takibi ve muhafaza süreçlerinde dikkate alınması ve düzeltilmesi gereken birçok konu var.

Gıda güvenliği yönetimindeki mevcut sınırlama ve eksikliklerin fiili duruma uygun olarak giderilmesi için aşılması gereken birçok husus göz önüne alındığında, 2025 yılında Kanun ve Yönetmelik geliştirme programına eklenen Gıda Güvenliği Kanunu'ndan neler bekliyorsunuz?

Bay Nguyen Huu Ha - Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı Başkan Yardımcısı

Sayın Nguyen Huu Ha - Thanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi Başkan Yardımcısı: Vietnam'da gıda güvenliği ve hijyen yönetimi, Gıda Güvenliği ve Hijyen Yönetmeliği 2003 ile başladı ve Sağlık Bakanlığı, gıda güvenliği konularının kapsamlı yönetiminin odak noktası oldu.

7 yıllık uygulamadan sonra birçok eksiklik tespit edildi. Bakanlıkların ve birimlerin tavsiyeleri doğrultusunda, 2010 yılında Ulusal Meclis, gıda güvenliği alanında bugüne kadarki en üst düzey yasal düzenleme olan Gıda Güvenliği Kanunu'nu çıkardı.

Buna göre, gıda güvenliğinin sağlanması görevi sağlık, tarım ve sanayi-ticaret olmak üzere üç yönetim sektörüne verilmiştir. Kanun ayrıca, hammaddeden ürün çıktısına kadar tüm süreci yönetmek üzere bakanlıklara ve sektörlere yetki vermiş ve merkeziyetsizleştirmiştir; bu, merkeziyetsizlik konusunda oldukça açıktır.

Ancak son dönemde gıda zehirlenmesi vakalarında ciddi bir artış yaşandı; 2024'ün ilk 6 ayında 36 zehirlenme vakası görüldü, 2.000'den fazla kişi enfekte oldu ve 6 kişi hayatını kaybetti. Bu nedenle Başbakan, gıda güvenliği çalışmalarının güçlendirilmesini talep eden bir telgraf yayınladı.

Gerçekler, yeni ve daha uygun bir Gıda Güvenliği Yasası'nın gerekliliğini ortaya koydu. Ulusal Meclis, Gıda Güvenliği Yasası'nda değişiklik yapma görevini Sağlık Bakanlığı'na verdi ve yasanın son teslim tarihi 2025 olarak belirlendi.

Yerel bir yönetici bakış açısıyla, Bay Nguyen Huu Ha, yeni yasanın organizasyon modelini değiştireceğini umuyor: Şu anda yönetim kurullarından departmanlara ve şubelere kadar birçok organizasyon modeli mevcut. Bay Ha, ülke çapında birleşmiş bir modelde bir atılım yapılmasını ve yönetim çalışmalarının tek bir odak noktasına odaklanarak daha senkronize ve etkili olmasını umuyor. İşbölümü ve merkeziyetsizlik korkusu varsa, tarafların rolleri konusunda daha net olmak, yönetim çalışmalarının daha etkili olmasını sağlamak, gıda zehirlenmesi vakaları meydana geldiğinde bir sektörün diğerini suçlaması ve aynı fabrikayı iki kurumun yönetmesi gibi yetersizliklerin önlenmesi gerekiyor.

Eğer öyleyse, Bakanlık sadece ucu yönetiyor, kökü değil. Bu nedenle, Bakanlık Müdür Yardımcısı, yeni yasanın tek bir mekanizmaya ve tek bir odak noktasına odaklanmasını umuyor. Yönetime katılan sektörlere yetki devri ve merkeziyetçiliğin dağıtılması konusunda daha net bir düzenleme yapılması gerekiyor ki yönetim çalışmaları daha etkili olsun.

Thanh Hoa Eyaleti Gıda Güvenliği Koordinasyon Ofisi Şefi Sayın Ha Van Giap

Soru 2: Yönetim kurumlarının genel değerlendirmesine göre, gıda güvenliği yönetimi uzun zamandır birçok eksiklik ve kısıtlamaya sahip. Örneğin, mevcut gıda güvenliği yönetim modeli tek tip değil. Yönetim çalışmaları şu anda Sağlık, Tarım ve Kırsal Kalkınma ve Sanayi ve Ticaret olmak üzere üç sektöre mi atanmış?

Genel olarak, gıda güvenliğiyle ilgili yasal belgeler nispeten kapsamlı düzenlemelere sahiptir ve bu alanda devlet yönetimi için oldukça sağlam bir yasal koridor yaratmaktadır. Ancak, özellikle Vietnam'da dijital bir ekonominin oluşumuna öncülük eden 4.0 Sanayi Devrimi'nin gelişimi bağlamında, genel düzenlemelerin pratik üretim ve iş faaliyetlerine uygulanması hâlâ birçok zorluk ve eksiklik barındırmakta, bu da gıda güvenliğinin sağlanmasında düşük verimliliğe yol açmakta, "kirli gıda" sorunu her geçen gün daha da yaygınlaşmakta ve kontrol altına alınması giderek zorlaşmaktadır.

Koordinasyon konusunda birçok görüş, gıda güvenliği yönetiminde departmanlar ve şubeler arasında koordinasyon sağlandığını, ancak verimliliğin yüksek olmadığını söylüyor. Gıda güvenliğiyle ilgili çok sayıda devlet yönetim belgesi var ve bunlar birçok kurum tarafından yayınlanıyor, bu nedenle yönetim birimleri arasında senkronizasyon yok ve bu durum bazen arama ve uygulamada zorluklara neden oluyor.

Thanh Hoa Eyaleti Gıda Güvenliği Koordinasyon Ofisi Şefi Bay Ha Van Giap: Öncelikle, üst yapı meselesi var. Mevcut belgede Sekreterliğin 17 No'lu Direktifi yer alıyor, bu nedenle yönetim tek bir noktada merkezileştirilmeli. Daha önce, 2009'dan beri Gıda Güvenliği Departmanı kurulmuştu ve yönetimin ilk uygulama aşaması kısmen tek bir noktadaydı, bu nedenle yönetimi daha kolaydı.

Gıda Güvenliği ve Hijyen Yönetmeliği 2003 yılında çıkarılmış, Gıda Güvenliği Kanunu ise 2007 yılında çıkarılmıştır. 2010 yılında 55 sayılı Kanun çıkarılmış ve Temmuz 2011'de yürürlüğe girmiştir. Gıda Güvenliği Kanunu'nun uygulanmasında birçok usulsüzlük yaşanmıştır. İlk olarak, Kanun farklı sektörlere tahsis edildiği için her sektörün kendine özgü bir yönetimi bulunmaktadır.

Örneğin: Tarım sektörünün, küçük ölçekli işletmelerin yönetimine ilişkin 17 sayılı Genelgesi bulunmaktadır. Tarım sektörünün yönetimindeki işletmelerin uygunluk belgelerinin verilmesi ve denetlenmesine ilişkin 18 sayılı Genelgesi bulunmaktadır. Sanayi ve Ticaret sektörünün 13 sayılı Genelgesi ve 17 sayılı Genelgesi bulunmaktadır. Sağlık sektörünün 115 sayılı Kararnamesi bulunmaktadır. Yönetmek için bu üç alanı da kavramam gerekiyor.

Aslında, son zamanlarda yönetim uygulamalarına uygun olmayan birçok yer oldu. Gıda Güvenliği Dairesi Başkanlığı 2009 yılında kurulmuş ve Sağlık Bakanlığı ile birleştirilerek tek bir daire haline getirilmiş, bu da işleri daha da karmaşık hale getirmiştir. Gıda güvenliği yönetimi azalırken, gıda güvenliği sorunları ve zorlukları artmaktadır.

Departmanlar arasında sadece Ca Mau Gıda Güvenliği Yönetim Departmanı üç departmanı birleştirdi, bizim de böyle bir projemiz var. Yönetim işinin birçok avantajı olduğunu görüyorum. Şu anda Sam Son'da denetim yapmak üzere üç denetim ekibi kuruyoruz. Bu denetim ekibini kurmak için belge, personel ve karar verecek danışmanlara ihtiyacımız var, bu yüzden birçok sorun yaşıyoruz.

Soru 3: Vietnam Gıda Güvenliği Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkanı Sayın Le Van Giang, Gıda Güvenliği Kanunu'nun 38/2012/ND-CP sayılı Kararnamesi'nin yerine geçen 15/2018/ND-CP sayılı Kararname'nin uygulanması hakkında ne düşünüyorsunuz? 6 yıllık uygulamadan sonra, 2 Şubat 2018 tarihli 15/2018/ND-CP sayılı Kararname uyarınca ürünlerin kendi kendine beyan edilmesinin avantajları ve zorlukları nelerdir?

Vietnam Gıda Güvenliği Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkanı Sayın Le Van Giang.

Vietnam Gıda Güvenliği Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkanı ve Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Dairesi eski Müdür Yardımcısı Bay Le Van Giang şunları söyledi: Hükümet tarafından yayınlanan 15/2018/ND-CP sayılı Kararname'nin, işletmelere uzun zamandır hayalini kurdukları değerli bir armağan verdiğini düşünüyorum. Devlet onayı için duyuruda bulunmak zorunda kaldığımız tüm ürünlerimiz artık işletmeler tarafından üretiliyor. Yani doğru mu yanlış mı? Hem doğru hem yanlış var, doğrular yanlışlardan daha fazla.

Eski yolda devam edilirse, yani esas yaklaşım idari olursa işletmelerin çok büyük sıkıntı çekeceği doğru, ancak olumsuz tarafı 15. Kararname tüm sorumluluğu işletmelere yüklüyor ve işletmeler üretim, işletme ve ürün duyurusu aşamalarından sorumlu oluyor.

Hayatta her şeyi yayınlayamayız. Örneğin, pirinç keklerini bitmeden yersek, nasıl yayınlayabiliriz ki? Sadece piyasada dolaşanları, teknik özelliklerinin değişmediği teyit edilmesi koşuluyla yayınlarız.

Turizmimizi nasıl güvenli hale getirebiliriz, devletin süreç yönetimi diye bir şey yaratması ve bu süreci yayınlaması lazım.

Yeşil, temiz, sürdürülebilir turizm yapmak istiyorsak iyi beslenmeli, temiz yaşamalı, güvenlik istiyorsak da gıda menşei yeterli sertifikalara sahip üretim tesisleriyle anlaşma yapmalıyız.

İyi bir iş ortamı sağlamaya çalışıyoruz. Bu birçok faktöre bağlı. Turizm sektöründe çalışan herkesin gıda güvenliğine her zaman titizlikle uymasını umuyoruz.

Vietnam Sahtecilikle Mücadele ve Marka Koruma Derneği (VATAP) Başkanı Sayın Nguyen Dang Sinh

Soru 4: Vietnam Sahtecilikle Mücadele ve Marka Koruma Derneği (VATAP) Başkanı Sayın Nguyen Dang Sinh, uzmanlara göre, 4.0 sanayi devrimi çağında, sahtecilikle mücadele teknolojisi modernize edilmezse, özellikle gıda sektöründe sahte dağıtım kanallarının giderek daha karmaşık hale gelen hilelerini kontrol altına almak ve engellemek çok zor olacak. Bu açıklama hakkında ne düşünüyorsunuz?

Vietnam Sahtecilikle Mücadele ve Marka Koruma Derneği (VATAP) Başkanı Nguyen Dang Sinh, şunları söyledi: Gıda, turizm gelişiminin çok önemli bir parçasıdır, bu nedenle gıda denetimi ve kontrolüne daha fazla dikkat edilmesi gerekmektedir.

Seyahat ederken turistlerin yerel bölgenin spesiyalitelerini tatma ihtiyacı vardır. Gıda güvenliğinin sağlanması için, bu spesiyalitelerin bile kontrol edilmesi, ambalaj ve etiketlemenin standartlaştırılması ve Gıda Güvenliği Kanunu'nun düzenlemelerine uyulması gerektiğini düşünüyorum.

Birçok üretim tesisinde, birçok işletme bu konuda başarılı olamadı. Ürün ambalajları ve etiketlerde hâlâ birçok hata ve bilgi eksikliği mevcut, bu nedenle bunları düzeltmeleri için işletmelere uyarıda bulunduk. Bu durum, yerel denetim ve kontrol çalışmalarının daha da iyileştirilmesi gerektiği sorununu da gündeme getiriyor.

Thanh Hoa eyaletinde şu anda bir Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesi bulunmuyor. Merkezi Hükümet'in Gıda Güvenliği konusunda sektörler arası bir yönlendirme komitesi olması durumunda, Thanh Hoa'nın da bu modele başvurarak yönlendirme yapabileceğini düşünüyorum. Net çalışma yönetmelikleri olduğunda birçok görev yerine getirilebilir.

Ulusal dijital dönüşümde, yöneticilerin ve işletmelerin ürünleri girdiden çıktıya kadar kayıt altına almaya gerek kalmadan yönetmek için dijital teknolojiyi iyi kullandıklarını ve bu sayede kontrolün çok kolaylaştığını düşünüyorum. Ancak dijital dönüşüm, özellikle gıda konusunda kontrolü ve denetimi zor olan e-ticaret gibi yeni ticari faaliyetlerin de önünü açıyor.

Bu gerçeklik karşısında, Vietnam Sahtecilikle Mücadele ve Marka Koruma Derneği birçok endişeye kapılmış ve birçok yeni teknoloji arayışına girmiştir. Dernek, yakın zamanda Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın 02 sayılı Genelgesi'ndeki düzenlemelerine uygun yeni ve gelişmiş teknolojiler bulmuştur. Ürün izlenebilirliği için teknoloji bulma sürecinde, Dernek, bir ürünü üretimden, yetiştiricilikten dağıtıma kadar takip edebilecek bir çözüm bulmuştur.

Örneğin, yakın zamanda Thanh Ha liçi ürünleriyle ilgili olarak, Derneğin uzmanları her liçi ağacına yetiştirme aşamasından itibaren takip edilebilmesi için çipler taktı, böylece kontrolü çok kolaylaştı ve Genelge 02'ye göre 10 izlenebilirlik bilgisinin tamamını gösterebildi. Ayrıca, Dernek ayrıca, e-ticaret faaliyetlerinin vergi beyanında bulunmasını gerektiren Başbakan Direktifi'ne uygun olarak, devlet kurumlarının kökeni tam olarak izleyebilmesi için vergi ödemesiyle ilgili bir bilgi daha ekledi.

Zorluk şu ki, devlet yönetim kurumları ve işletmeler dijital dönüşüm hikayesinde başarılı olmuş olsalar da tüketiciler bir ürünün menşeini kontrol etmek için bunu nasıl kullanacaklarını bilmiyorlar. Bu nedenle, propaganda çalışmalarına, tüketicilerin izlenebilirlik konusunda bilgi ve farkındalığını artırmaya, yani akıllı tüketicileri artırmaya odaklanılmalıdır.

Bay Pham Loc Ninh - Vietnam Doğal Ürünler Bilimi Derneği Başkan Yardımcısı, Sahtecilik ve Ticari Dolandırıcılık Teknikleri Enstitüsü Müdürü.

Soru 5: Yeşil, temiz ve çevre dostu ürünler kullanma eğilimi gerçekten de günümüzün trendi. Ancak, doğal olarak etiketlenen ancak kalite veya menşei garanti edilmeyen bu kadar çok ürün varken, üretim ve ürün kaynaklarında gıda güvenliğinin kalitesini nasıl kontrol edebilir, izleyebilir ve doğru bir şekilde değerlendirebiliriz?

Günümüzde doğal olarak etiketlenen ürünlerin genel durumunu ve çözümlerini değerlendirir misiniz?

Bay Pham Loc Ninh - Vietnam Doğal Ürünler Bilim Derneği Başkan Yardımcısı, Sahtecilik ve Ticari Dolandırıcılık Teknikleri Enstitüsü Müdürü: Piyasada doğal ürün olarak etiketlenen birçok ürün var, ancak gerçekte bunlar doğru olmayabilir. Kontrol sonrası yöntem nedir, standartların garantili olup olmadığı, doğru olup olmadığı gibi konularda hala sınırlamalar var. Bu konuyu tartışan birçok seminer düzenlendi.

Hiện nay cuộc sống khá hơn người tiêu dùng mong muốn được dùng sản phẩm xanh, sạch, nhưng xác định có đúng sản phẩm sạch không thì rất là khó. Có những sản phẩm gắn với một chuỗi thì trách nhiệm thuộc từng bộ ngành.

Một sản phẩm thiên nhiên, khi tác động hoá học dù chỉ một chút thì cũng không thể gọi sản phẩm 100% thiên nhiên.

Làm thế nào kiểm tra, đánh giá sản phẩm an toàn thực phẩm? Theo đó ta phải dựa trên tiêu chuẩn nhất định, đánh giá chỉ tiêu rất rõ ràng, có quy trình kiểm soát các sản phẩm đó. Một sản phẩm khi sản xuất có cả quá trình, thì bước nào cần kiểm soát thì mới đảm bảo được.

Thực hiện biện pháp kiểm tra, nhà máy có phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm, hay các đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng, đó là biện pháp kiểm tra để đánh giá an toàn sản phẩm.

Khi mà chúng ta có chế tài tốt, cộng thêm tem truy xuất sẽ kiểm soát chất lượng sản phẩm tốt hơn.

Phiên thảo luận thứ hai với chủ đề: Phát triển du lịch bền vững trên nền tảng an ninh, an toàn thực phẩm hiện nay.

Ông Phạm Hải Quỳnh – Viện trưởng Phát triển du lịch châu Á (ATI), Chủ tịch Hội Du lịch cộng đồng Việt Nam (VCTC)

Câu hỏi 1: Việc hỗ trợ, tham vấn xây dựng các dự án du lịch cộng đồng là điểm đi mới trong ngành du lịch xanh bền vững. Khó khăn và vướng mắc gì trong việc thực hiện?

Đối với các điểm khu du lịch cộng đồng ở vùng sâu vùng xa,vấn đề bảo vệ môi trường, an ninh an toàn thực phẩm được thực hiện như thế nào?

Ông Phạm Hải Quỳnh, Viện trưởng Phát triển du lịch Châu Á (ATI), Chủ tịch Hội Du lịch cộng đồng Việt Nam (VCTC): Việc hỗ trợ, tham vấn xây dựng các dự án du lịch cộng đồng là điểm đi mới trong ngành du lịch xanh bền vững. Tuy nhiên bức tranh tổng quan của du lịch cộng đồng hiện nay cũng gặp không ít khó khăn và vướng mắc trong việc thực hiện. Sau khi chúng ta định hướng ngành du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn thì tất cả các nơi đều tổ chức song hành rất nhiều mô hình du lịch. Trong đó, có các mô hình du lịch được chính quyền hỗ trợ tới 40 - 50 căn nhà nhưng không căn nhà nào hợp tiêu chuẩn để đưa vào phục vụ khách. Và đôi khi mọi người còn hiểu nhầm mô hình homestay cũng là du lịch cộng đồng, chính câu chuyện đó làm phá đi các giá trị vốn có của văn hóa bản địa.

Dù có rất nhiều khó khăn nhưng khó khăn hơn cả là có những mô hình dựng lên chỉ để lấy phong trào, kết quả để báo cáo. Và khó khăn hơn nữa là các mô hình định hướng ở đây khi làm thì vai trò hỗ trợ của chính quyền địa phương song hành chưa có. Nhưng cũng có những những mô hình từ đầu rất hoành tráng và được chính quyền hỗ trợ đến khi hoàn chỉnh rồi đưa cộng đồng vào lại không giải quyết được.

Bên cạnh đó, phát triển mô hình du lịch cộng đồng các địa phương đang mắc phải là mọi người có thể nhìn, đi học ở các địa phương khác xong về áp dụng vào của mình, đôi lúc mang cả văn hóa bản địa của người ta về bên mình. Chính điều đó tạo ra một bộ sản phẩm nhàng nhàng giống nhau về du lịch cộng đồng khiến định hướng phát triển du lịch cồng là chưa chuẩn. Vì vậy, vai trò của chính quyền địa phương song hành trong giải quyết mâu thuẫn cộng đồng rất quan trọng, giúp cộng đồng làm chủ, kiếm được tiền từ mô hình đó và giúp cho cộng đồng địa phương có định hướng rõ ràng trong từng sản phẩm.

Song hành cùng vấn đề phát triển du lịch cộng đồng là phát triển sinh kế bền vững. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng để giải quyết mâu thuẫn cộng đồng. Có thể định hương cho người dân ngoài phát triển các sản phẩm nông nghiệp địa phương tiêu thụ bình thường thì có thể phát triển các sản phẩm có thể đưa vào thị trường đến các sản phẩm lưu niệm có thể mang lại giá trị lớn.

Bản thân tôi nghĩ rằng, chính câu chuyện giải quyết mâu thuẫn giữa cộng đồng tham gia du lịch và cộng đồng chuyên tham gia du lịch tạo thành bức tranh bền vững giúp cho quyền lợi của mỗi bên được đảm bảo. Đặc biệt, khi du lịch phát triển sẽ giúp bảo tồn văn hóa, giúp cho các địa phương sẽ có sản phẩm xanh sạch và hơn cả phát triển du lịch cộng đồng một cách bền vững.

Ông Cao Thiện Tâm - Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Thành phố Sầm Sơn.

Câu hỏi 2: Cùng với các địa phương trong cả nước, du lịch tỉnh Thanh Hoá nói chung và thành phố Sầm Sơn nói riêng đã và đang được đầu tư phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn và ngày càng trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế, mang lại nguồn thu nhập lớn cho nền kinh tế, tạo việc làm cho nhiều lao động; thúc đẩy phát triển các ngành dịch vụ, cơ sở vật chất hạ tầng, hợp tác, giao lưu văn hóa.

Trọng trách của Hiệp hội trong vai trò hỗ trợ và kết nối doanh nghiệp nhằm đóng góp vào chủ trương của tỉnh để TP Sầm Sơn trở thành đô thị du lịch trọng điểm quốc gia?

Ông Cao Thiện Tâm - Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Thành phố Sầm Sơn: Cùng với các địa phương trong cả nước, du lịch tỉnh Thanh Hoá nói chung và thành phố Sầm Sơn nói riêng đã và đang được đầu tư phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn và ngày càng trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế. Điều đó giúp mang lại nguồn thu nhập lớn cho nền kinh tế và tạo việc làm cho nhiều lao động, thúc đẩy phát triển các ngành dịch vụ, cơ sở vật chất hạ tầng, hợp tác, giao lưu văn hóa.

Có lẽ rằng, đối với doanh nghiệp làm kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn TP.Sầm Sơn rất nhận thức được việc đầu tư cho lĩnh vực du lịch, là một trong những ngành mà doanh nghiệp Sầm Sơn cực kì quan tâm. Cho nên ưu tiên số một là việc phát triển phải được an toàn mà an toàn ở đây gồm hai lĩnh vực. Thứ nhất là an toàn trong kinh doanh và trong an toàn kinh doanh là có an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu.

Về phía cộng đồng doanh nghiệp thành phố, trong những năm qua chúng tôi nhận thức được việc kinh doanh dịch vụ du lịch là xương sống của hoạt động sản xuất kinh doanh cuả doanh nghiệp. Với nhận thức đó nên trong những năm qua và đặc biệt là năm 2024 này thì du khách đến với Sầm Sơn rất đông. Qua đó thấy được vai trò của cộng đồng doanh nghiệp với cộng đồng du lịch đó là việc vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách. Chính quyền địa phương cũng quan tâm chỉ đạo sát sao vấn đề này nên nhận thức của doanh nghiệp trong vấn đề này ngày được nâng cao.

Hiện nay, trên địa bàn Thành phố Sầm Sơn cũng có trên 100 cơ sở hoạt động về lĩnh vực du lịch được văn phòng điều phối kiểm tra, điều này cũng thấy được cộng đồng doanh nghiệp rất quan tâm. Chính điều đó, các cơ sở kinh doanh, doanh nghiệp cũng nhận thức được vệ sịnh an toàn thực phẩm.

Hiệp hội doanh nghiệp chúng tôi cũng mong muốn đối với doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung trong đó có kinh doanh dịch vụ du lịch nói riêng là chúng tôi luôn muốn thượng tôn pháp luật trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời cũng mong trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước đối với hoạt động quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm cho hoạt động du lịch nói riêng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó giúp các doanh nghiệp hướng tới phát triển du lịch một cách bền vững nhất.

Câu hỏi 3: Thưa ông Nguyễn Văn Thái, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Thanh Hoá như chúng ta đã biết với việc đón gần 9,8 triệu lượt khách, doanh thu ước đạt gần 20 nghìn tỷ đồng, ngành “công nghiệp không khói” đã trở thành điểm sáng trong bức tranh tổng thể về phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Thanh Hóa trong 6 tháng đầu năm 2024. Từ định hướng giải pháp đến hành động mà hiệp hội hướng đến nhằm phát triển du lịch bền vững trong thời gian tới?

Ông Nguyễn Văn Thái, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Thanh Hoá: Hiện tại du lịch Thanh Hóa đang phát triển có 2 hướng rất tốt.

Một là khu sinh thái ven biển, nhiều khu vực làm rất tốt, rất hiệu quả. Như khu vực Sầm Sơn, hoạt động du lịch càng ngày càng phát triển, khách đến rất đông, rất mừng cho Thanh Hóa.

Hai phát triển ở khu vực Pù Luông. Nhiều đơn vị làm nhưng quy mô chưa đáng kể. Hiệp hội động viên các doanh nghiệp kinh doanh du lịch đầu tư vào Pù Luông, là nơi làm du lịch rất hay, thu hút rất nhiều khách nước ngoài.

Về Sầm Sơn, nơi đây ngày càng phát triển, lượng khách tăng dần lên, rất có tiềm năng.

Về An toàn thực phẩm, các khách sạn và người dân đã nhận thức được và thực hiện rất tốt, góp phần phát triển ngành du lịch của tỉnh.

Nhà báo Nguyễn Viết Hưng - Tổng Biên tập Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm

Phát biểu bế mạc Hội thảo Nhà báo Nguyễn Viết Hưng - Tổng Biên tập Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm khẳng định: "Sau 1 thời gian làm việc khẩn trương, nghiêm túc Hội thảo: “ AN NINH – AN TOÀN THỰC PHẨM HƯỚNG ĐẾN DU LỊCH XANH BỀN VỮNG: CHUYỂN HƯỚNG TỪ NHẬN THỨC ĐẾN HÀNH ĐỘNG” do Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm tổ chức đã kết thúc thành công tốt đẹp với một chuỗi các hoạt động gồm 2 phiên thảo luận.

Hội thảo đã thu hút sự quan tâm lớn của xã hội và cộng đồng doanh nghiệp trong ngành du lịch và ngành công nghiệp thực phẩm.

Thưa các vị đại biểu, các vị khách quý với khuôn khổ thời gian Hội thảo có hạn, BTC cùng các diễn giả chưa thể giải đáp hết các thắc mắc của quý doanh nghiệp, BTC xin tiếp nhận những ý kiến và câu hỏi xoay quanh những vấn đề của thị trường ngành du lịch và ngành công nghiệp thực phẩm trên website của Tạp chí và sẽ chuyển tới các chuyên gia để giải đáp.

Một lần nữa thay mặt BTC tôi xin trân trọng cảm ơn các vị đại biểu, khách quý, doanh nghiệp...đã bớt chút thời gian quý báu tham dự Hội thảo của chúng tôi ngày hôm nay. Xin trân trọng cảm ơn!"

Delegeler hatıra fotoğrafı çektirdi

Theo Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm

Nguồn: https://baothanhhoa.vn/hoi-thao-an-ninh--an-toan-thuc-pham-huong-den-du-lich-xanh-ben-vung-chuyen-huong-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-219722.htm