Kandaki kötü yağları azaltmak için nasıl beslenmeliyiz?

BSCKII. Bach Mai Hastanesi İnme Merkezi Müdür Yardımcısı Nguyen Tien Dung, doymuş yağın kandaki LDL kolesterol (kötü yağ) artışının nedenlerinden biri olduğunu söyledi. Kandaki yüksek LDL kolesterol seviyeleri, kardiyovasküler hastalık ve inme riskini artırır.

Dr. Dung'a göre doymuş yağ genellikle oda sıcaklığında katıdır. Doymuş yağ içeren yiyecekler arasında sığır eti, kuzu eti, domuz eti, kümes hayvanları, özellikle de derisi ve hayvansal yağlar bulunur.

Dr. Dung, "Doymuş yağ, kan kolesterol seviyesini artırdığı için sağlık sorunlarına yol açabilir " diyor.

Kalori alımınızın yalnızca %5 ila %6'sını doymuş yağlardan alan bir diyet seçmelisiniz. Günde yaklaşık 2.000 kaloriye ihtiyacımız varsa, bu kalorinin en fazla 120'si doymuş yağdan gelmelidir; bu da günde yaklaşık 13 gram doymuş yağ demektir.

Doymamış yağlar kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besinleri de sağlar.

Uzman, makul bir kiloya ulaşmak ve bunu korumak için kalori alımınızı kalori ihtiyacınızla dengelemeniz gerektiğini belirtti. Aynı zamanda tam tahıllar, yağsız et ve bitkisel proteinler ile çeşitli meyve ve sebzeleri tercih etmelisiniz. Tuz, şeker, hayvansal yağ, işlenmiş gıdalar ve alkolü sınırlayın.

Ayrıca, kalp sağlığına uygun bir beslenme için yağsız et ve derisiz kümes hayvanlarını tercih etmeliyiz. Ayrıca, hindistancevizi yağı, palmiye yağı ve palmiye çekirdeği yağı gibi tropikal yağlarla yemek pişirmeyi de sınırlandırmalısınız.

Balık ve kuruyemiş açısından zengin bir beslenme düzenine öncelik vermeli, etin bir kısmını fasulye veya baklagillerle değiştirmelisiniz. Aileler, vücudun daha az kalori emmesine yardımcı olmak için beslenmelerindeki meyve, sebze ve tahıl miktarını artırmalıdır.

Kanınızdaki kötü yağları azaltmak için daha fazla balık tüketin ve avokadoyu beslenmenize ekleyin.

Kandaki kötü yağları azaltmak için diyet

- Daha fazla balık tüketin: Haftada en az 200-300 gram kızartılmamış balık tüketin. Hamsi, ringa balığı, uskumru, siyah morina, somon, sardalya, mavi yüzgeçli orkinos, beyaz balık, çizgili levrek ve koba gibi temel omega-3 yağ asitleri açısından zengin yağlı balıkları tercih edin.

- Kuruyemiş tüketin: İyi yağlar, enerji, protein ve lif için bir avuç tuzsuz kuruyemiş ve çekirdek tüketin. Badem, kaju fıstığı, macadamia fıstığı, fındık, yer fıstığı, antep fıstığı, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve ceviz iyi seçeneklerdir.

- Avokado ekleyin: Sağlıklı yağlar, lif ve temel vitamin ve mineralleri eklemek için avokadoyu yiyin veya pişirin.

- Kaliteli yemeklik yağlar seçin: Doymuş yağ oranı düşük yemeklik yağlar kullanın. İyi seçenekler arasında avokado, kanola, mısır, üzüm çekirdeği, zeytin, fıstık, aspir, susam, soya fasulyesi ve ayçiçek yağları bulunur.

- Tam yağlı ürünler yerine yağsız ve az yağlı süt ürünleri tercih edin. Et veya kümes hayvanları tüketiyorsanız, en yağsız çeşitleri tercih edin.

Nguyen Ngoan

[reklam_2]
Kaynak