Lavanta rengindeki huzur

Çocukluğumdan beri, Suneo'nun Hokkaido'daki yaz tatilini anlatan etkileyici bir bölümün yer aldığı Doraemon çizgi romanlarına hayranım. "Sivri burunlu" adamın arkadaşlarına oradaki harika şeylerle neşeyle övünmesi, bir gün Hokkaido'ya ayak basma isteği uyandırdı bende.

Bir rüyada kaybolmuş

Bu Ağustos ayında Tokyo'dan uçak bileti aldım, ardından trenle Hokkaido'ya gittim; Hokkaido, Japonya'nın dört büyük adasından ikincisi.

Sapporo, ada ülkesinin en kuzeyinde yer alan Hokkaido'nun en büyük şehri ve idari merkezidir. Japonya'da lavanta sezonu genellikle Haziran sonu ile Ağustos sonu arasında başlar. Ancak, en yoğun çiçeklenme dönemi bölgeden bölgeye değişir. Hokkaido'da ise Temmuz sonu ile Ağustos başı arasındaki dönem en yoğun çiçeklenme dönemidir. Japonya sonbahara dönmeden önceki yaz son günlerinde bu unutulmaz manzarayı yakalayacak kadar şanslıydım.

Hokkaido, dağlar, uçsuz bucaksız platolar, nehirler, göller ve denizler gibi zengin doğal güzellikleriyle her yerden gelen turistleri cezbediyor. Sapporo'dan Furano'ya Lavender Express trenine bindim. Bu tren türü, yaz aylarında Biei ve Furano bölgelerindeki turizm sezonuna hizmet vermek için çalışıyor. Tren sorunsuz çalışıyor, temiz ve herkes hijyen ve kamu düzenine dikkat ediyor. Özellikle yerel halk her zaman güler yüzlü ve gerektiğinde turistlere yardım etmeye hazır.

Sắc hoa oải hương ở Hokkaido - Nhật Bản — Japonya'nın Hokkaido kentinde lavanta çiçekleri

"Hokkaido'nun göbeği" olarak da bilinen merkez bölge Furano'ya ulaşmam iki saat sürdü. Furano, uçsuz bucaksız lavanta tarlalarının rüya gibi mor rengiyle beni sıcak bir şekilde karşıladı. Tomita Çiftliği'nin ortasında dururken, lavantanın hafif kokusunun her yere yayıldığı bir masal diyarında kaybolmuş gibi hissettim. Mor çiçek tarhları, bebek nefesi çiçeklerinin saf beyaz rengiyle birleşince harika bir doğa manzarası oluşturdu. Aniden, hikâyedeki Suneo ve Jaian'ın çiçek tarlasında oynaştıkları görüntü aklıma geldi ve kalbim sevinçle doldu.

Buraya geldiğinizde, karakteristik lavanta kokulu serinletici dondurmanın da tadını çıkarabilirsiniz. Japonların son derece şeffaf bir iş ruhuna sahip olduklarını ve her ürünle gurur duyduklarını bilmek beni daha da etkiliyor. Buradaki lavanta dondurması, malzemeleri yerel olarak yetiştirilen lavantadan elde edildiği için özeldir. Japonya genelinde, bu orijinal üretim yerini "dallandıran" veya "takip eden" başka bir lavanta dondurması iş modeli yoktur. Bu da buradaki lavanta dondurmasını daha da eşsiz ve çekici kılıyor. Benzer bir dondurma lezzetini başka hiçbir yerde bulamazsınız.

Pozitif enerji

Furano'dan ayrılıp "yeşil tepeler kasabası" olarak bilinen Biei'ye doğru yolculuğuma devam ettim. Biei'de, ünlü yerleri keşfetmek için bir tura katılmayı seçtim. Biei Mavi Gölü, asla unutamayacağım bir yer. Gölün zümrüt yeşili rengi, gölün ortasında yüzen kuru ağaç gövdeleriyle birleşince büyülü bir manzara ortaya çıkıyor. Saatlerce gölün kenarında oturup, berrak mavi suyu seyrederek ve temiz havanın tadını çıkararak vakit geçirdim. Çiçek tarlaları, yumuşak tepelerin üzerine yayılmış, güzel çiftliklerle iç içe geçmiş, şiirsel ve derin bir kırsal alan yaratmıştı.

Ayrıca, Shikisai no Oka tepesindeki çiçek bahçesi de ilgi çekici bir yer. Binlerce farklı çiçek türü renklerini sergilemek için yarışıyor ve ziyaretçilere muhteşem bir görsel şölen sunuyor. Bu rengarenk tablonun arasında yürümek bana huzur veriyor, ruhumu dinlendiriyor ve pozitif enerjiyle doluyorum.

Güneşin doğduğu bu topraklarda, Hokkaido ufku en net, doğal ve güzel şekilde görebileceğiniz yerdir. Bu nedenle, burası ziyaretçilerine kolayca geri dönüş hissi, yaşam ve kökenle yakın bir bağ kurma duygusu verir. Vahşi doğanın güzelliği, temiz havası ve huzuru, tüm endişelerimi unutmama ve günlük hayata neşeyle dönmek için denge bulmama yardımcı oluyor.

Çocukluğumdan beri hayalini kurduğum seyahat tohumlarını ektiğin için geleceğin robot kedisi Doraemon'a ve hayatımda unutulmaz günler geçirmemi sağladığın için Hokkaido'ya teşekkür ederim.

Taze suşinin tadını çıkarın

Hokkaido mutfağı da her türlü güzel sözle övülmeyi hak ediyor. Serin iklimi ve Kuzey Kutbu'nu çevreleyen soğuk sularıyla, buradaki deniz ürünleri oldukça zengin. Hokkaido'nun en meşhur yemeği, besleyici, tatlı ve yumuşak etten yapılan taze suşi. Suşi, Japonya'nın her yerinde doğal olarak bulunur, ancak hiçbir yerde Hokkaido'daki kadar lezzetli ve mükemmel bir şekilde hazırlanmadığı söylenebilir.