Hasat günü, subaylar ve askerler her bir mantar kümesini nazikçe ve dikkatlice tutup, sümbül şeklindeki mantar şapkalarının canlılık dolu olduğu sepete yerleştirirler. 4.000 temiz ve kaliteli mantar yumurtasıyla, 2025'teki beşinci hasat 60 kg'dan fazla ürün verecektir.

29. Bölük'ün gri istiridye mantarı yetiştirme alanı, yaklaşık 50 metrekare genişliğindeki eski kışla binasından kullanılmaktadır. Bu mantar türünün büyüme özellikleri üzerine yapılan araştırmalara dayanarak, ünite özenle yenilenmiş, örtülmüş, temizlenmiş ve dezenfekte edilmiş, mantarların büyümesi ve en iyi nihai ürünü vermesi için gerekli sıcaklık, nem ve ışık koşulları sağlanmıştır. Mantar yetiştirme alanının içinde, yumurta depolamak, alanı bilimsel olarak dağıtmak ve bakım, geliştirme ve hasat süreci için gerekli koşulları sağlamak amacıyla 9 yatay raf bulunmaktadır.

29 Nolu Şirket, Lojistik-Teknik Departmanı, 7. Bölüm'de gri istiridye mantarı hasadı.

29. Bölük Kaptanı Binbaşı Nguyen Hoang Nam şunları söyledi: Gri istiridye mantarları, sert mantarlar veya istiridye mantarları olarak da bilinir. Bu mantar türü nispeten yüksek protein içeriğine sahiptir ve vücuda faydalı birçok besin içerir. Gri istiridye mantarlarının bakımı karmaşık değildir, ancak çok titizlik gerektirir. Mantarların büyümesi için yumurta örtüsünü açarken zamanlama hassas olmalı, aşılama yöntemi, sulama ve hasat yöntemlerinin tümü, yumurtalara ve mantarlara zarar vermemek için önceden teknik talimatlarla belirlenmelidir.

Bu, yıl boyunca hasat edilebilen bir mantar türüdür. Mantarları hasat ettikten sonra, içindeki kökleri kazımalı, ağzını sıkıca kapatmalı, embriyoyu iyice inkübe etmeye devam etmeli, yaklaşık 2 hafta sonra tohumları aşılamalı ve mantarların büyümesi için embriyoyu açmalısınız. İyi bakılırsa, her embriyo yaklaşık 5-7 hasattan sonra 300-400 gram mantar verir.

2025 yılı başından bu yana, 5 hasattan sonra, 29. Bölük'ün toplam gri istiridye mantarı üretimi 320 kg'a ulaştı ve kalitesi iyi. 37.000 VND/kg piyasa fiyatına göre, üretim ve girdi maliyetleri düşüldükten sonra, birim sermaye fonuna yatırabileceği istikrarlı bir gelir kaynağına sahip oldu ve bu da askerlerin yaşamlarını daha da iyileştirdi. Birlikteki kardeşler de bundan çok memnun. Üstelik bu temiz ve sağlığa yararlı bir ürün, bu nedenle Bölük'teki birçok asker ürünü çok seviyor ve günlük ev yemekleri için satın almak üzere sık sık iletişime geçiyor. Birçok küçük esnaf da ürünün kalitesini garantilemek için ürünle iletişime geçiyor.

Embriyonun ağzını kaplayan, mantar şapkalarının ince ve geniş, kenarları hafifçe kıvrılmış, en güzel evrede kalabalık bir şekilde büyüyen mantarlara baktığımızda, bunun 29. Bölük'ün yenilik yapma ve liderlik etme kararlılığının bir sonucu olduğunu hissediyoruz. Bu sonuca ulaşmak, uygun ve yüksek verimli embriyolar yaratmak için yöntemlerde, bakım tekniklerinde ve embriyo oluşturmada birçok değişiklik içeren uzun bir süreçtir. Kitaplardan, gazetelerden ve sosyal ağlardan ekim ve bakım teknikleri öğrenmenin yanı sıra, birçok asker, ailelerini ziyaret etmek için boş zamanlarında, deneyim kazanmak için büyük yerel mantar çiftliklerini ziyaret eder.

7. Tümen Lojistik ve Mühendislik Şefi Yarbay Nguyen Dinh Kien, 29. Bölük'ün gri istiridye mantarı yetiştirme modelinin, birliğin lojistik çalışmalarının, birliğin üretim özelliklerine uygun olarak birçok yenilik ve yaratıcılığa sahip olduğunu gösterdiğini belirtti. Tümen Komutanı büyük ilgi gösterdi ve kardeşleri uygulamaya teşvik ederek uygun koşullar yarattı. Önümüzdeki dönemde, Tümen, diğer birliklerin ziyaret edip öğrenmeleri ve tekrarlamalarını teşvik etmeleri için talimatlar verecek ve bu sayede üretim çalışmalarının istikrarlı bir şekilde ilerlemesine, askerlerin yaşam kalitesinin giderek daha iyi hale getirilmesine ve iyileştirilmesine katkıda bulunacak.

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538