Sağlık Bakanlığı, Bayan Bich'in ekmek zehirlenmesi vakasını araştırıyor

Ho Chi Minh Şehri, zehirlenmeye neden olduğundan şüphelenilen hammadde ve gıdaların kaynağını açıkça belirlemek için gıdaların kökenini araştırır ve izler; nedenini bulmak için gıda örnekleri ve numuneleri test eder.

Bayan Bich'in Toad Ekmek Dükkanı, çok sayıda kişinin gıda zehirlenmesi nedeniyle hastaneye kaldırılmasının ardından geçici olarak kapatıldı. (Fotoğraf: VNA)

Ho Chi Minh şehrinde ekmek yedikten sonra 235 kişinin 13 hastanede hastaneye kaldırılmasına neden olan şüpheli gıda zehirlenmesi vakasıyla ilgili olarak, Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Departmanı, 10 Kasım'da Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanına şüpheli gıda zehirlenmesi vakasının araştırılması ve ele alınmasıyla ilgili bir belge gönderdi.

Gıda Güvenliği Dairesi'nin belgesinde, Gıda Güvenliği Dairesi'nin 7 Kasım 2025'te Ho Chi Minh Kenti'nin Hanh Thong semtinde çok sayıda kişinin ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldığına dair bilgi aldığı belirtildi.

Yemekten sonra çok sayıda kişide karın ağrısı, ishal, yüksek ateş gibi belirtiler görüldü ve tedavi için hastaneye kaldırıldılar.

Olaydan hemen sonra Gıda Güvenliği Departmanı, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı ile koordineli bir şekilde zehirlenme olayı hakkında hızlı bir rapor talep etti, durumu yakından izledi ve zehirlenen kişilerin sağlığını güvence altına almak ve benzer olayların tekrarlanmasını önlemek için çözümler uyguladı.

Aynı zamanda Gıda Güvenliği Departmanı, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanından, hastaların tedavi gördüğü hastanelere, sağlıklarını ve yaşamlarını etkilememek için gıda zehirlenmesi yaşayan hastaların aktif tedavisine kaynaklarını yoğunlaştırmaları talimatını vermesini; zehirlenmeye neden olduğundan şüphelenilen hammadde ve gıdanın kaynağını açıkça belirlemek için soruşturmalar düzenlemelerini ve gıdanın kökenini izlemelerini; nedenini bulmak için test amacıyla gıda örnekleri ve numuneleri almalarını; gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlallerini (varsa) araştırmalarını ve sıkı bir şekilde ele almalarını ve sonuçları kamuoyuna açıklayarak toplumu derhal uyarmalarını talep etti.

Bu gıda zehirlenmesi vakasıyla ilgili olarak, 10 Kasım sabahı Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı Tıbbi Profesyoneller Dairesi, şu ana kadar 13 hastanede acil hastaneye yatırılan 235 vakanın kaydedildiğini; bunlardan 139 vakanın taburcu edildiğini ve ayakta tedavi gördüğünü, 96 vakanın ise hala yatılı olarak tedavi gördüğünü bildirdi.

Acil servise başvuruların çoğunda kusma, ateş, karın ağrısı ve ishal belirtileri görülür.

Hastaneye kaldırılan yaralıların çoğunun sağlık durumu şu anda stabil. Gia Dinh Halk Hastanesi'nde tedavi gören bir yaralının kan kültürü sonuçları, mide-bağırsak enfeksiyonlarına neden olan bakteri olan Salmonella açısından pozitif çıktı.

VNA'ya göre

Kaynak: https://baohaiphong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-526239.html