Gia Lai'de yetiştirilen milyar dolarlık özel yeşil kabuklu greyfurt, böylesine büyük meyveler veriyor, insanlar fotoğraf çekmek için gelmeye devam ediyor.

"Ateş tavası"nın tatlı meyveleri

Uzun süre herkes Krong Pa'nın "ateş tavası" alanının sadece manyok, şeker kamışı ve tütün yetiştirmeye uygun olduğunu, ancak yeşil kabuklu greyfurt yetiştirmenin zor olduğunu düşünüyordu.

Ancak Bayan Luu Thi Thu Huong (Mlah mezrası, Phu Can komünü) 4 hektarlık greyfurt bahçesinden yılda yaklaşık 100 tonluk istikrarlı hasatlar almaya başladığında başarılı oldu.

Bayan Huong, bu tür bitkiyi yetiştirme fırsatından bahsederken şunları söyledi: "Bir keresinde Güney'deki greyfurt bahçelerini ziyaret ettiğimde, bunu çok etkili bir şekilde yaptıklarını gördüm. Bahçemde uzun süre boyunca, yıl boyunca meyve veren, çok lezzetli bir tada sahip ve özel yetiştiriciliğe uygun olabilecek birkaç greyfurt ağacı olduğunu düşündüm.

Öyleyse neden yeşil kabuklu pomelo ağacını büyük ekonomik değere sahip bir ticari ağaç haline getirmiyoruz? Piyasayı araştırıp teknikleri öğrendikten sonra, 2018 yılında eşimle birlikte kısa vadeli tarımdan vazgeçip 4 hektarlık bir alana 1.100 yeşil kabuklu pomelo ağacı dikmeye karar verdik.

Üçüncü yıldan sonra greyfurt bahçesi meyve vermeye başladı. Bu yıl verim yaklaşık 100 tona ulaştı. Ortalama satış fiyatı 15-20 bin VND/kg olan greyfurttan, masraflar düşüldükten sonra ailem yaklaşık 1,3 milyar VND kâr elde edeceğini tahmin ediyordu.

Bayan Luu Thi Thu Huong'un ailesinin (Gia Lai ili, Krong Pa ilçesi, Phu Can komünü, Mlah mezrası) ürettiği yeşil kabuklu greyfurt, Gia Lai ilinin 2. "Tipik tarım ürünleri" yarışmasında birincilik ödülünü kazandı - 2023. Bu yılki üretim yaklaşık 100 tona ulaştı. Ailem, ortalama 15-20 bin VND/kg satış fiyatıyla, masraflar düşüldükten sonra yaklaşık 1,3 milyar VND kâr tahmin ediyor. Fotoğraf: TN

Bayan Huong'un bahçesi, Ia Mlah deresinin yanında, yüksek bir arazide yer almaktadır ve sulama suyu kaynakları elverişlidir. Ancak, greyfurt ağaçları için en önemli gereksinim, uygun yetiştirme teknikleridir.

Greyfurt yetiştirmek, budamadan gübrelemeye, hastalıklarla mücadeleden kökleri beslemek için ot ayıklamaya kadar çok zorlu bir iş. Eşim ve ben her yıl daha fazla deneyim kazanıyoruz. Ancak çiftçilik kolay ve sorunsuz değil çünkü ilk 3 yıl bahçede hastalıklar ortaya çıktığında birçok sorunla karşılaştık ve ardından hasat sırasında meyveler pürüzlü, kalın kabuklu ve benekli hale geldi.

Daha sonra, hastalığı hızla iyileştirmek için kesinlikle kimyasal ilaç kullanmadan biyolojik tedavi yöntemine devam ettim. Bu sayede ailem en zorlu bakım dönemini atlattı. Yine de her yıl, greyfurt bahçemi kontrol etmeleri için Güney'den birkaç ziraat mühendisi davet ediyorum.

"Ancak son zamanlarda tarlaya gidip meyve dolu bahçeyi görünce bana teknik tavsiyelerde bulunup gübre ve böcek ilacı satma fikrinden vazgeçtiler. Ailemin akıllı tarım yöntemlerini övdüler, bu sayede diğer bahçelere kıyasla çok para tasarrufu sağladılar," diye mutlu bir şekilde paylaştı Bayan Huong.

Bayan Huong ve eşinin uyguladığı teknik işleme uygun şekilde bakılırsa greyfurt ağacı 20 yıla kadar ürün verebiliyor.

Bahçesinde her yıl yaklaşık 3 ana hasat yapılıyor. Her seferinde tüccarlar hasat için bahçeye geliyor. Kuzey'deki greyfurt hasadıyla aynı zamana denk gelen meyvenin fiyatı düşük olacak. Ancak Tet ve sıcak mevsimde greyfurt fiyatı daha yüksek olacak.

VietGAP sürecine uygun şekilde bakımı yapılan Bayan Luu Thi Thu Huong'un (Phu Can komünü, Krong Pa bölgesi, Gia Lai ili) yeşil kabuklu greyfurt bahçesi iyi büyüyor ve yüksek verim sağlıyor. Fotoğraf: TN

Son yıllarda Gia Lai'de birçok kişi, Krong Pa'nın "ateş tavası"ndaki çiftçiler de dahil olmak üzere, yeşil kabuklu greyfurt yetiştirmeye yatırım yapmaya başladı. Bay Nguyen Thai Duy (Prong mezrası, Ia Mlah komünü) şunları söyledi: "Önceleri manyok yetiştiriyordum, sonra şeker elması ve sachi yetiştirmeye geçtim, ancak etkili olmadı.
Daha sonra yeşil kabuklu pomelo ağaçlarının yüksek sıcaklıklara, yıl boyu sıcak havalara uygun olduğunu, ister yağmurlu ister kurak mevsimde hasat edilsin kalitesinin aynı olduğunu gördüm.

Yeşil kabuklu greyfurt yıl boyunca hasat edilebiliyor ve iyi verim sağlıyor, bu yüzden 2 hektarlık bir alana ekmeye karar verdim. Hasat için iki yıl daha geçmesi gerekse de, greyfurt ağaçlarının yüksek ekonomik verim sağlayacağından eminim.

Güney depoları ihracat için mal "avlıyor"

Krong Pa İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Vo Ngoc Chau şunları söyledi: "Şu anda ilçenin tamamında sadece 24 hektar meyve ağacı var ve bunların 9 hektarında greyfurt ağacı bulunuyor.

Tüm greyfurt alanını VietGAP sürecine uygun üretim yapmaya yönlendirdik ve destekledik. 2022 yılında, Bayan Huong'un yeşil kabuklu greyfurt bahçesi VietGAP sertifikası aldı.

Temmuz 2023'te Gia Lai ilinin 2. "Tipik Tarım Ürünleri" Yarışması'nda Bayan Huong'un ailesinin yeşil kabuklu greyfurtu birincilik ödülünü kazanan 2 üründen biri oldu.

Bazı meyve alım deposu sahiplerine göre, Krong Pa'daki yeşil kabuklu greyfurt, görünümden kaliteye kadar Ben Tre'deki greyfurta oldukça benziyor. Tan Phu kasabasında (Dong Nai eyaletine bağlı Tan Phu bölgesi) bir greyfurt alım deposunun sahibi Bayan Tran Thi Thu Hong şöyle diyor: "Toprağa, iklime ve üretim tekniklerine bağlı olarak her bölgenin ürünlerinin kalitesi farklı. Ben Krong Pa greyfurtunu çok beğeniyorum çünkü posası tatlı bir tada ve pürüzsüz, güzel bir kabuğa sahip."

Özellikle Bayan Huong'un greyfurt bahçesi tamamen biyolojik gübre ve pestisitlerle yetiştirildiğinden, kullanıcıların sağlığı açısından güvenlidir. Bu, büyük depoların ihracat standartlarını sağlamak için satın almayı tercih ettiği kriterlerden biridir.

Ekonomik faydaları gören Gia Lai eyaletinin Krong Pa bölgesindeki birçok çiftçi, verimsiz ürün alanlarını yeşil kabuklu greyfurt yetiştirmeye dönüştürdü. Fotoğraf: TN

Yeşil kabuklu pomelo, Vietnam'ın daha önce ihraç ettiği AB, Ortadoğu, Çin vb. pazarlarda popüler meyvelerden biri olması nedeniyle ihracat pazarını genişletmek için birçok potansiyele sahiptir.

Özellikle 2022 yılı sonunda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Ben Tre eyaleti Halk Komitesi ile işbirliği yaparak, uzun yıllar süren müzakerelerin ardından Vietnam'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne ilk greyfurt partisinin ihracatını duyurmak üzere bir tören düzenledi. Bu, yeşil kabuklu greyfurt için büyük bir fırsat.

Bay Chau'ya göre, Güney'deki meyve bahçeleri temiz üretim sürecini titizlikle takip edip kalite standardı sertifikaları alırlarsa, alımlarını artıracaklar. Satın alma işleminden sonra, ihracat standartlarına uygun meyveleri sınıflandırıp seçecekler.

Meyve deposu sahipleri, araştırmaları sonucunda Krong Pa'nın çok fazla meyve ağacı çeşidinin yetiştiği bir bölge olmadığını, ancak buradaki yeşil kabuklu greyfurtun kaliteli olduğunu kanıtladığını düşünüyor. Bu nedenle, Ben Tre ve Dong Nai'deki depo sahipleri her hasat mevsiminde sipariş vermeyi teklif ediyor. Dolayısıyla, yeterli üretim olursa, Krong Pa greyfurtu iç ve dış pazarlarını genişletme fırsatına sahip olacak.

Bu gerçeğe dayanarak, Krong Pa bölgesi (Gia Lai ili), 2025 yılına kadar meyve yetiştirme alanını yaklaşık 100 hektara çıkarmayı hedefliyor. Bölge, insanları verimsiz bazı ürün alanlarını yeşil kabuklu greyfurt yetiştirmeye teşvik edecek.

Ancak şimdi zorluk, insanların düşüncesini küçük ölçekli, parçalı üretimden yoğun tarıma, bilim ve teknolojiyi üretime uygulamaya, geniş hammadde alanları yaratmaya nasıl dönüştüreceğimizdir.

Çünkü bir ürünün menşeini tespit edip, izini sürmek için resmi ihracatı hedefleyen yetiştirme alan kodunun oluşturulabilmesi için o bölgenin 10 hektarlık bir alana sahip olması gerekiyor.

Kaynak: https://danviet.vn/buoi-da-xanh-dac-san-tien-ty-trong-o-gia-lai-ra-trai-to-bu-the-nay-day-dan-tinh-cu-vo-chup-hinh-20240220132624011.htm