"Ca Mau - Hedef 2025" etkinlik dizisinin bir parçası olarak, 25 Nisan sabahı Ca Mau ili Kültür, Spor ve Turizm Dairesi, U Minh bölgesi Halk Komitesi ve U Minh Ha Milli Parkı ile işbirliği yaparak "U Minh Ha Renkleri" temalı "U Minh Orman Kokusu" Festivali 2025'in açılış törenini düzenledi.
 |
"U Minh Orman Kokusu" Festivali'nin açılışı. |
Ca Mau şimdiye kadar 5 kez "U Minh Orman Kokusu" festivalini düzenledi.
Bu yılki festival 25 Nisan - 1 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek ve çok sayıda etkinliğe ev sahipliği yapacak. Bunlardan en dikkat çekeni ise, Anavatan'ın en güneyindeki toprakların tarım ve su ürünleri, geleneksel kekleri, mutfağının alım satımının canlandırıldığı "kırsal pazar"ın açılışı olacak.
 |
"U Minh Orman Kokusu" Festivali'nin düzenlendiği mekanın bir köşesi. |
2025 “U Minh Ormanı Kokusu” Festivali ayrıca Vietnam'daki en büyük balık sosu güveç işleme ve sergilemesini; tipik ürünlerin, yerel OCOP ürünlerinin sergilerini; ticaret fuarlarını, eko-turizm deneyim aktivitelerini, meyve bahçelerini, Cai Tau çilek bahçelerini, dokuma köylerini, U Minh Ha Milli Parkı'ndaki deneyim aktivitelerini de içeriyor...
 |
 |
| "U Minh Ha Orman Kokusu" Festivali'nde Vietnam'ın en büyük balık sosu güvecini sahneliyoruz. |
U Minh Ha, çeşitli ve bol kaynakları ve uçsuz bucaksız yeşil ormanlarıyla ülke çapında ünlüdür. Burası aynı zamanda bir devrim üssü olup, bir zamanlar Le Duan Amca, Vo Van Kiet Amca gibi Parti ve Devlet'in birçok üst düzey yetkilisini korumuştur.
 |
U Minh Ha ormanı, zengin orman kaynakları ve çok sayıda eşsiz mutfak spesiyalitesiyle ülke çapında ünlüdür. |
U Minh denince pek çok kişinin aklına, Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen geleneksel "arıcılık" mesleği gelir; "100 Vietnam özel hediyesi" arasında yer alan ve Vietnam Rekorlar Birliği tarafından Vietnam'ın en büyük petek bal ve balık sosu güveci olarak tanınan U Minh yabani balı ve U Minh balık sosu güveci gelir.
2022 yılında Asya Rekorlar Kitabı, U Minh balık soslu güveç ile Asya mutfağının spesiyaliteleri arasında bir rekora imza attı.
 |
"U Minh Orman Kokusu" Festivali sırasında kırsal pazarda yapılan mutfak etkinlikleri. |
Ayrıca U Minh Ha ormanında, dut bahçelerinin arasında saklı geleneksel bir dokuma köyü de yer alıyor ve huzurlu bir kırsalın şiirsel bir resmini oluşturuyor.
Kaynak: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html
![[Fotoğraf] Cat Ba - Yeşil ada cenneti](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F04%2F1764821844074_ndo_br_1-dcbthienduongxanh638-jpg.webp&w=3840&q=75)
Yorum (0)