Büyük hammadde alanlarında işleme sanayisinin geliştirilmesi gerekiyor

Tarımın gelişmesi için işleme sanayiine yatırım yapılması gerekmektedir. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın, hasat dönemlerinin getirdiği baskıyı azaltmak ve farklı pazarlara hizmet vermek amacıyla geniş hammadde alanlarında tarım ve ormancılık işleme sanayisini geliştirmek için bir politika geliştirmesi gerekmektedir.

Bu, 2025 yılında Hanoi'de düzenlenecek 10. Ulusal Çiftçi Forumu'ndaki girişimin önerisidir: Vietnam Çiftçiler Birliği Başkanı ve Sanayi ve Ticaret Bakanı - Çiftçilerin konuşmasını dinlemek, "Pazarları bağlamak - Marka oluşturmak - Tarımsal ürün tüketimini teşvik etmek, ülkenin çift haneli ekonomik büyümesine katkıda bulunmak" temasıyla 1 Ekim sabahı Hanoi'de gerçekleşecektir.

Pazar ve ticaret - Vietnam tarım ürünlerinin her yere ulaştırılması için "uzatılmış kollar"

Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Yürütme Kurulu Başkanı Luong Quoc Doan, 2024 yılında tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri ihracat cirosunun 62,5 milyar ABD doları ile rekor seviyeye ulaşacağını söyledi. 2025 yılının ilk 8 ayında ise pirinç, kahve, biber, kaju, karides, tra balığı, odun ve odun ürünleri gibi 10 temel emtia grubunun ihracat değeri 45,57 milyar ABD dolarına ulaşacak. Ülkemizin tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri şu anda 190'dan fazla ülke ve bölgenin pazarında yer almaktadır. Bu sonuç, çiftçilerin emek ve üretim çabalarının yanı sıra, sanayi ve ticaret sektörünün tarım pazarının stratejisi, açık kapı politikası ve sürekli gelişiminin bir sonucudur.

Forumda Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Yürütme Kurulu Başkanı Luong Quoc Doan bir konuşma yaptı.

Ancak bu yıl 70 milyar dolar, 2030 yılına kadar ise 100 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmak için, özellikle ABD'nin Vietnam da dahil olmak üzere birçok ülkeye karşılıklı ihracat vergileri koyması gibi giderek artan ticaret rekabeti bağlamında hâlâ pek çok zorluk var; yeni pazarlara erişim hâlâ sınırlı, birçok tarım ürünü ham halde ihraç ediliyor, ürünlerin %80'inin kendine ait markası yok; iç pazar gelişimine odaklanılmadı.

Bakan Nguyen Hong Dien, "Yüksek büyüme hedefine ulaşmak için tarım sektörü ve çiftçilerin tek başına bunu başaramayacağını, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı da dahil olmak üzere ilgili sektörlerin yoldaşlığına, bağlantısına ve katılımına ihtiyaç olduğunu" vurguladı; aynı zamanda, üretimin temel olduğunu, pazarın ve ticaretin ise Vietnam tarım ürünlerini daha ileriye taşımak için "uzatılmış kollar" olduğunu ve bu nedenle Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın rolünün daha da önemli hale geldiğini söyledi .

Foruma genel bakış

Forumda, kooperatif ve çiftçi temsilcileri, özellikle OCOP ürünleri olmak üzere ürün çıktıları konusunda birçok endişeyi dile getirdiler; sahte ve taklit malların gerçek işletmeleri etkilemesi; tarım ürünlerini e-ticaret platformlarına getirmenin birçok zorlukla karşı karşıya olması...; Goong Knowledge - Yerli Kooperatifi ( Lao Cai ) Bayan Chao Thi Yen, yerel tarım ürünlerini e-ticaret platformlarına getirmenin daha iyi tanıtım yapılmasına yardımcı olacağını, ancak platform ücretlerinin yüksek olmasına karşın kar marjlarının çok düşük olması; platformların tarım ürünleri için sıkı ve zorlu koşullar belirlemesi; birçok sipariş için nakliye maliyetlerinin yüksek olması, hatta ürünün değerinin iki katı olması...

Çiftçilerle kapalı bir gıda tedarik zinciri oluşturmak için iş birliği yapan bir birim olan An Phat Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin (Hanoi) Müdür Yardımcısı Bay Pham Hong Duy, sürekli fırtınalı hava koşullarının çiftçilerin zarar etmesine neden olmasından endişe duyuyor. Bay Duy, "Kooperatifin zararlarını en aza indirmesine ve kıtlık-fazlalık krizine girmesini önlemesine nasıl yardımcı olabiliriz?" dedi.

İç pazarı "unutmayın"

Forumda gündeme gelen konular, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Çevre Bakanlığı temsilcileri ile Forumun iki eş başkanı Sanayi ve Ticaret Bakanı ile Vietnam Çiftçiler Birliği Başkanı tarafından ayrıntılı talimatlar verilerek yanıtlandı.

Ticaret Geliştirme Ajansı Müdürü Vu Ba Phu'ya göre, piyasalarda kalite, yeşil dönüşüm, sürdürülebilir kalkınma ve sofraya kadar izlenebilirlik gereksinimlerinin giderek arttığı bir ortamda, kooperatifler ve OCOP kuruluşları standartlara uygun üretim yapmaya özen göstermelidir. Bu, yalnızca ihracat pazarına değil, aynı zamanda yurt içinde de kalite standartlarını ve düzenlemelerini karşılamalı; paketleme, marka oluşturma, marka tescili vb. konulara odaklanmalıdır.

Tarım Bakanı Nguyen Hong Dien, tarımsal üretimin alışkanlıktan ziyade piyasa sinyallerinden yola çıkarak, ne yapılacağını, nerede ve hangi fiyattan satılacağının net olarak tanımlanması gerektiğini, işi bitirip daha sonra satış yeri aramaktan vazgeçilmesi gerektiğini, ticarette sözleşmelerin net ve ihracatın resmi olması gerektiğini vurguladı.

Bakana göre, tarım ekonomisi, yetiştirme ve yetiştirme alanlarının planlanmasını gerektiriyor ve tüketicilerin taleplerini karşılamalı. Artık "iki sıra sebze, iki ahır" yok, yeşil ve temiz üretim olmalı çünkü "temiz değilse kime satabiliriz?"

Bakan Nguyen Hong Dien, 100 milyondan fazla insanın talebinin çok yüksek olması ve birçok kişinin yabancı ürünleri satın almaya istekli olması nedeniyle iç pazarın "unutulmaması" gerektiğini, ancak kalitenin "yerli ürünlerden mutlaka daha iyi" olmadığını belirtti. Bu nedenle, ihracat pazarını geliştirmenin yanı sıra, üreticilerin ve destekçilerin pazarı geliştirmek ve iç tüketimin güvenli ve etkili olmasını sağlamak için bir strateji oluşturmaya da dikkat etmeleri gerekiyor.

Binh Minh Organik Tarım Kooperatifi (Bac Ninh) Müdürü Nguyen Ngoc Hai, ürünlerin değerini artırmak için işleme yapılması gerektiğini, ancak şu anda en büyük sorunun işleme ve tüketim için teknoloji ve çözümler olduğunu, bu nedenle bu çalışmaya odaklanılması gerektiğini söyledi.

Huy Long An Co., Ltd. Müdürü Vo Quan Huy, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın hasat mevsiminin getirdiği baskıyı azaltmak ve farklı pazarlara hizmet etmek için geniş hammadde alanlarında tarım ve ormancılık işlemeyi geliştirecek bir politika geliştirmesi gerektiğini öne sürdü. Bununla birlikte, bakanlıkların ve şubelerin Helal pazarının önemli ölçüde genişlemesini teşvik etmesi gerekiyor.

İşletme, kooperatif ve çiftçi temsilcilerinin görüşlerini kabul eden Bakan Nguyen Hong Dien, Forum'dan sonra Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın, Vietnam Çiftçiler Birliği ile koordinasyon halinde olarak, yetkileri dahilinde çözüm önerileri ve teklifleri tam olarak sentezlemeye odaklanacaklarını veya değerlendirme ve yönlendirme için yetkili makamlara rapor edeceklerini söyledi.

Bakan ayrıca, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın, işleme sanayinin, lojistik sistemlerinin, marka oluşturmanın, pazar bağlantısının ve tarımsal ürünlerin tüketiminin teşvik edilmesi ve geliştirilmesini teşvik etmek ve desteklemek için mekanizmalar ve politikalar oluşturmada Vietnam Çiftçiler Birliği ve bakanlıklar, şubeler ve yerel yönetimlere eşlik edeceğini ve yakın koordinasyon sağlayacağını taahhüt etti.

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html