Güçlü Vietnam lezzetlerine sahip lezzetli yemekler, sadece bir mutfak sanatı değil, aynı zamanda birer sanat eseridir. Her biri kendine özgü varyasyonlarıyla, Vietnam mutfağına duyulan gururu ve derin sevgiyi yansıtır.
"Hanedanların Kokteylleri" Koleksiyonu
Bu olağanüstü kokteyl koleksiyonu sadece içeceklerden ibaret değil. Yaşayan sanat eserleri ve her kokteylin ardında görkemli bir tarih yatıyor.
FOTOĞRAF: FB INTERCONTINENTAL DANANG SUN PENINSULA RESORT
Kelebek bezelye çiçeği, ekşi karambola, mis kokulu tarçın, taze pandan yaprakları ve mac khen gibi tipik yerel baharatların dağ ve orman aromalarıyla harmanlandığı her kokteyl, zarif bir duygusal deneyime dönüşüyor. Sadece lezzetle sınırlı kalmayan her kokteylin dekorasyonu da özenle işleniyor ve bronz davullar, turnalar, yelkenliler, lotus çiçekleri gibi geleneksel desenlerle güçlü bir sanatsal iz bırakıyor... ve Zen'in zarif ince sanat anlayışının yumuşak zarafeti... Narin aroma katmanlarıyla kokteyl koleksiyonu, misafirleri zengin kültürel mirasları keşfetme yolculuğuna çıkaracak.
Balık soslu dondurma - eşsiz bir mutfak yemeği
"Tropikal cennet" olarak bilinen kıyı bölgesinin meşhur 584 Nha Trang balık sosu lezzetini taşıyan "balık soslu dondurma" adı verilen tatlı, 5 yıldızlı otel mutfağında yaratıcı bir varyasyondur.
FOTOĞRAF: FB THE WESTIN RESORT & SPA CAM RANH
Zengin ve özgün deniz lezzetiyle balık soslu dondurma, sakin ve misafirperver bir sahil şehrinin tipik esintilerini taşıyan etkileyici bir yeniliği temsil ediyor. Westin markasının "iyi beslenme" konseptinin simgesi olan bu dondurmada, yüksek kaliteli yerel spesiyaliteler onurlandırılıyor ve misafirlere yalnızca taze değil, aynı zamanda sağlıklı ve gerçekten farklı bir mutfak deneyimi sunuluyor.
Dalat'ın tamamını yemeklere getiriyoruz
Yetenekli 2 Michelin yıldızlı şef Kirk Westaway'in en sevdiği yemeklerden biri olan Albion Tomato, binlerce çiçeğin diyarından özenle seçilmiş dolgun organik domateslerin mükemmel taze lezzetini sunuyor.
FOTOĞRAF: FB HOTEL DES ARTS SAIGON – MGALLERY
Yemeğin en önemli noktası, özgün ve yaratıcı bir tarife göre hazırlanan sos ve serinletici naneli dondurmanın bir araya gelmesiyle ferahlatıcı ve hoş bir his yaratıyor. Fesleğen yapraklarının karakteristik aroması, malzemelerle zarif bir şekilde harmanlanarak, misafirleri doğal canlılık dolu bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Acı kavun kokteyli - lezzet dolu
FOTOĞRAF: FB VILLA LE CORAIL, AGRAN MELIA HOTEL
Acı kavun kokteyli, Villa Le Corail'deki "miksoloji sihirbazlarının" sınırsız yaratıcılığının bir sembolüdür. Da Lat'taki organik bahçelerden elle toplanan ebegümeci, ardıç, yasemin ve tarçın gibi malzemelerin lezzetleri tamamen damıtılarak üretilir. Kokteylin tutkulu tadına birkaç acı kavun dokunuşu eklenerek şaşırtıcı bir lezzet yolculuğu başlatılır ve sonunda şeker şurubunun tatlı tadı geride bırakılır.
Karabiber kokteyl üçlüsü, Ham Ninh çiçek yengeci, Phu Quoc hindistan cevizi kökü tavuk salatası
Yoğun aroması ve karakteristik baharatlılığıyla ünlü yerel bir baharat olan Phu Quoc karabiberiyle şarapların mükemmel birleşimi, çok benzersiz bir tat uyarımı sağlar.
FOTOĞRAF: FB JW MARRIOTT PHU QUOC EMERALD BAY RESORT & SPA
Tropikal melodiler, şeker şurubu ve tabasco ile ısıtılan ve bir tutam taze limonla zenginleştirilen zengin taze zencefil aromasıyla daha da zenginleşiyor. Bu kombinasyon, Phu Quoc adasının renkleriyle dolu, serin yıl sonu gecelerinde arkadaşlarınızla yudumlamak için çok uygun bir kokteyl yaratıyor. Buradaki etkileyici lezzet ise Ham Ninh çiçek yengeci ve Phu Quoc hindistan cevizli tavuk salatası - İnci Adası ve seçkin baharat bahçesi JW Garden Herbs'ün bahar gezisi için sunduğu harika "hazineler".
Çin tarzı Yeni Yıl mutfağı
Çin usulü yılbaşı mutfağını keşfetme yolculuğumuzun ilk adımı, taze somon ve yöresel sebzelerden yapılan şanslı balık salatası.
FOTOĞRAF: FB NGAN DİNH RESTAURANT
Ana yemekler için restoran şefi iki "mutlu yıllar" yemeğini öne çıkarıyor: tüylü melek otlu deniz mahsulleri çorbası ve tüylü melek otlu domuz paçası. Tüylü melek otu, her Çin Yeni Yılı'nda geleneksel bir malzeme olarak bilinir. "Facai" (refah) olarak da bilinen tüylü melek otu, yalnızca özel bir deniz yosunu türü değil, aynı zamanda refah ve bolluk getirdiği inancıyla da ilişkilendirilir. Genellikle saf nehirlerde, derelerde ve platolarda bulunan bu doğal deniz yosunu, besin açısından zengindir ve yemeğe doğal bir kıvam ve tatlılık verir. Domuz paçası veya deniz ürünleriyle birleştirildiğinde, narin ve dengeli bir tat ortaya çıkar.
Başkentin en eski otelinde Metropole Tet pazarını ve eşsiz mutfağı deneyimleyin
Son 25 yıldır Hanoi'deki en eşsiz ve beklenen Tet etkinliklerinden biri olan Metropole Tet pazarı geri dönecek. Ziyaretçiler, hat sanatı istemek, to he gibi geleneksel oyuncaklar satın almak veya Metropole şefleriyle banh chung yapım dersine katılmak gibi birçok ilgi çekici aktiviteyle, Vietnam kimliğini yansıtan geleneksel Tet atmosferine kendilerini kaptırabilecekler.
Katılımcılar, hat sanatı istemek veya Chung keki yapım kursuna katılmak gibi birçok ilgi çekici aktiviteyle, Vietnam kimliğini yansıtan geleneksel Tet atmosferine dalacaklar.
FOTOĞRAF: FB SOFITEL LEGEND METROPOLE HANOI
Spice Garden Restaurant, kızarmış börek, banh chung, Hindistan cevizi sütlü buharda pişirilmiş karides, bambu filizli erişte ve diğer birçok geleneksel lezzeti içeren Vietnam lezzetleriyle dolu 5 servislik bir menüyle Yılan Yılı'nı karşılıyor. Yeni kokteyl menüsü "Gin Trail", Vietnam halkının gururlu kültürel kimliğini oluşturan çeşitli malzemelerden ve güzel doğadan ilham alıyor.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/dau-an-viet-tinh-tuy-trong-am-thuc-tai-cac-khach-san-hang-sang-185250108171709467.htm
Yorum (0)