Yeşil fasulyenin detoks etkisi ve hastalıkları önleme yeteneği

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi - 3. Şube Doktoru Le Thi Thuy Hang, geleneksel tıbba göre yeşil fasulyenin tatlı, hafif soğuk bir tada ve serinletici bir özelliğe sahip olduğunu söyledi. Başlıca kullanım alanları arasında ateş düşürmek, toksinlerden arındırmak, ağrı ve şişliği azaltmak, enerjiyi artırmak, beş iç organı düzenlemek, pişirildiğinde vücudu serinletmek ve ateş hastalıklarını gidermek yer alıyor.

Yeşil fasulye baklaları, ateş ve toksinleri azaltmaya ve bulanık görmeyi azaltmaya yardımcı olur. Yeşil fasulye, soğuk algınlığı ve ateş, gıda veya ilaç zehirlenmesi veya aşırı dozda uyuşturucu kullanımı, yaz sıcağı hastalıkları, zona, akşamdan kalmalık ve idrar retansiyonu gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır.

Đậu xanh và khả năng giải độc, ngừa bệnh - Ảnh 1. — Yeşil fasulye bitkisel proteinin en iyi kaynaklarından biridir.

Birçok çalışma, yeşil fasulyenin en iyi bitkisel protein kaynaklarından biri olduğunu da göstermiştir. Mayıs 2023'te sağlık sitesi Healthline'da yayınlanan bir makalede, Auckland Üniversitesi'nde (Yeni Zelanda) çalışan beslenme uzmanı Ryan Raman, yeşil fasulyenin fenilalanin, lösin, izolösin, valin, lizin ve arginin gibi birçok temel amino asit (yani proteinleri oluşturmak için bir araya gelen organik bileşikler) içerdiğini belirtmiştir.

Bunlar vücudumuzun kendi başına sentezleyemediği, ancak günlük beslenme yoluyla alması gereken, vücudumuzun normal şekilde büyümesine ve çalışmasına yardımcı olan maddelerdir.

Ayrıca yeşil fasulye fenolik asitler, flavonoidler, kafeik asit, sinamik asit gibi birçok sağlıklı antioksidan da içerir. Bu maddeler, kronik iltihaplanmaya, kalp hastalığına veya kansere neden olabilen serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı molekülleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur.

Bazı laboratuvar çalışmalarında, maş fasulyesindeki antioksidanların akciğerlerde ve midede serbest radikal kaynaklı kanser gelişimini azaltabileceği de bulunmuştur.

Yeşil fasulye birçok kişi için sağlıklı bir besin olsa da Dr. Hang, yeşil fasulyenin tüketilmemesi gereken durumlar olduğunu da belirtti. Bunlar arasında, özellikle soğuk el ve ayaklar, güçsüzlük, sırt ve bacak ağrısı ve ishal gibi vücut ısısı düşük olan kişiler yer alıyor.

Yaşlılar ve çocuklar için de yeşil fasulye çok fazla tüketilmemelidir, çünkü hazımsızlığa neden olabilir. Ayrıca, ilaç kullanan kişiler de yeşil fasulye tüketimini sınırlamalıdır, çünkü yeşil fasulye ilacın etkisini azaltabilir.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı