Tatlı Patates: Günde Ne Kadar Tüketilmelidir, Hangi Hastalıklardan Kaçınılmalıdır?

Tatlı patates, bol miktarda lif, vitamin ve antioksidan içerdiğinden en sağlıklı besinlerden biri olarak kabul edilir.

Porsiyon boyutlarınızı doğru bir şekilde kontrol ederseniz, her gün tatlı patates yemek son derece faydalıdır. NDTV Food (Hindistan) verilerine göre, günde yaklaşık 150 ila 200 gram ağırlığındaki orta boy bir tatlı patates uygun bir miktardır.

Enerji tedariki

Tatlı patatesler, vücudun gün boyunca istikrarlı enerjisini korumasına yardımcı olan kompleks karbonhidratlar açısından zengindir.

Bu tür nişasta yavaş sindirilir, kan şekerini aniden yükseltmez, bu nedenle yorgunluğun azaltılmasına ve uyanıklığın korunmasına yardımcı olur.

Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, kompleks karbonhidratlardan zengin bir diyetin, rafine karbonhidratlara göre kan şekerini daha iyi dengelediğini buldu.

Ancak diyabet hastalarının porsiyonlarını iyi kontrol etmeleri ve bir öğünde çok fazla yememeleri gerekiyor.

Tatlı patates en sağlıklı besinlerden biri olarak kabul edilir.

Fotoğraf: AI

Vücuda vitamin takviyesi yapın

Ortalama 150-200 gram ağırlığındaki bir tatlı patates, günlük A vitamini ihtiyacının fazlasını karşılayabilir.

A vitamini gözlerin korunmasında, cildin onarılmasında ve bağışıklığın güçlendirilmesinde önemli rol oynar.

Bu vitaminin düzenli olarak alınması vücudun mevsimsel soğuk algınlığına karşı savaşmasına yardımcı olur ve direncini artırır.

Ancak çok fazla tüketildiğinde vücutta A vitamini fazlalığı oluşabiliyor ve bu da beslenme dengesizliğine yol açabiliyor.

Sindirim için iyi

Tatlı patatesler aynı zamanda sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olan doğal bir lif kaynağıdır. Her gün düzenli olarak tüketildiğinde bağırsak hareketlerini destekler ve özellikle yeşil sebzeleri nadiren tüketen kişilerde kabızlık riskini azaltır.

Ancak lif alımınızı aniden artırırsanız bazı kişilerde şişkinlik veya hazımsızlık görülebilir.

Cildi aydınlatmaya yardımcı olur

Tatlı patateste bulunan beta-karoten, cildi yaşlandırıcı serbest radikallerden korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

Dermato-Endocrinology dergisinde yayınlanan araştırmaya göre karotenoid açısından zengin besinler cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olabiliyor.

Kalp için iyi

Tatlı patatesler, kan basıncını düzenlemek ve kalbi korumak için gerekli bir mineral olan potasyum açısından zengindir.

British Medical Journal'a göre potasyum açısından zengin bir beslenme düzeni yüksek tansiyon riskini azaltmaya yardımcı oluyor.

Ancak böbrek hastalığı olan veya potasyumu sınırlaması gereken kişiler beslenme düzenlerini buna göre ayarlamalı ve çok sık tatlı patates yemekten kaçınmalıdır.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek

Tatlı patatesler sadece A vitamini sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda vücudun iltihapla savaşmasına ve bağışıklığı güçlendirmesine yardımcı olan C vitamini, antioksidanlar ve bitki bileşikleri açısından da zengindir.

Düzenli beslenmek vücudun patojenlerle savaşmasına yardımcı olur ancak diğer besinlerin yerini tamamen almamalıdır.

Çok fazla nişasta tüketmenin riski

Tatlı patatesler sağlıklı olsa da, yine de yüksek bir nişasta kaynağıdır. Çok fazla tüketmek, özellikle kan şekerini kontrol altında tutması gereken kişiler için günlük toplam karbonhidrat alımınızı ihtiyaç duyulanın ötesine taşıyabilir.

Beslenmeyi dengelemek ve yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini önlemek için tatlı patatesi protein açısından zengin besinlerle veya yeşil sebzelerle birlikte tüketmeniz önerilir.

Tiroid probleminiz varsa dikkat edin.

Dikkat edilmesi gereken bir nokta, tatlı patateslerin guatrojen bileşikleri içermesidir. Aşırı tüketildiğinde, hormon üretimini etkileyerek tiroid fonksiyonunu etkileyebilir.

Çoğu insan için ölçülü miktarda tatlı patates tüketmek tamamen güvenlidir. Ancak, tiroid problemi olan kişiler uzun süreler boyunca tatlı patates tüketimini sınırlamalıdır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/khoai-lang-an-bao-nhieu-moi-ngay-la-tot-nhat-benh-gi-can-tranh-185251105195740112.htm