Mango shake'in malzemeleri
Mango: 2 meyve, chili: 1 meyve, karides tuzu: 1 yemek kaşığı, balık sosu: 5 yemek kaşığı, şeker: 3 yemek kaşığı.
Taze ve lezzetli mango satın almak için ipuçları
Parlak, taze kabuklu, özellikle de sapı hala hafif nemli, taze ve lateksli olan mangoları seçmelisiniz. Ardından parmağınızla mangoya bastırın; meyve hala sertse, hala tazedir, işlendiğinde tatlı ve çıtır olacaktır.

Çalkalanmış mango, pek çok gencin sevdiği geleneksel bir atıştırmalıktır.
Kuyruğa doğru giderek incelen, yuvarlak ve ince bel mangolar lezzetli olacaktır. Kabuğu koyu yeşil veya biraz sarı olan mangoları tercih edin, mango daha lezzetli ve çıtır olacaktır.
Acılı ve ekşi mango shake'i hazırlama adımları
Hammadde hazırlama
Mangoyu soyun, suyla yıkayın ve lokma büyüklüğünde doğrayın. Acı biberi yıkayın, sapını çıkarın ve doğrayın.
Sosu yapın
Büyük bir tencereyi ocağa koyun, 5 yemek kaşığı balık sosunu ekleyin ve kaynatın. Balık sosu kaynadığında 3 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
Acı biberi ekleyin, balık sosu koyulaşana kadar 2 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Mango shake
Kapaklı bir kavanoz hazırlayın ve mangoyu içine koyun. 1 yemek kaşığı karides tuzu ve az önce hazırladığınız balık sosu karışımını ekleyin. Kapağını kapatın ve mangonun tüm baharatları emmesi için 45 saniye boyunca iyice çalkalayın. Çalkalanmış mangoyu bir tabağa alın ve afiyetle yiyin.

Mango shake'i hem güzel hem de lezzetli, kendine has bir aromaya sahip.
Hazırladığınız mango shake'i, mangodan gelen ekşi bir tada, balık sosundan gelen tatlı bir tada ve acı biberden gelen hafif bir acı tada sahip olacak. Yediğinizde genel olarak lezzetli, son derece çekici ve damak tadınızı son derece uyaran bir tat elde edeceksiniz. Mangonun çıtırlığını ve lezzetini hissetmek için hazırladıktan hemen sonra tüketmelisiniz.






Yorum (0)