Batılı turistler, yaylalardaki yüzyıllık tütsü zanaat köyünü keşfediyor

Quoc Dan Komünü, Quang Uyen Bölgesi, Cao Bang'daki Pha Hung Dağı'nın (To Dağı) eteklerinde yer alan Phia Thap, nesillerdir geleneksel tütsü yapım mesleğiyle tanınır.

Tamamen doğal içeriklerden oluşan Phia Thap tütsü çubukları, agar ağacının yapraklarından gelen baharatlı, güçlü bir koku yaratır.

Tütsü çubukları genellikle kayısı ağacından yapılır çünkü esnektir ve kolayca tutuşur. Kayısı ağaçları ormandan toplanır, elle ikiye bölünür, küçük, yuvarlak çubuklar haline getirilir ve kullanılmadan önce 2-3 gün suda bekletilir.

Agar ağacı tozunu tütsünün gövdesine yapıştırmak için kullanılan yapıştırıcı, kurutulmuş akasya yapraklarından yapılır. Bu yaprak türü benzersizdir ve yalnızca Cao Bang'daki Phia Thap tütsü köyünde yetiştirilebilir.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin1

Tamamen doğal içeriklerden oluşan Phia Thap tütsü çubukları, agar ağacının yapraklarından gelen baharatlı, güçlü bir koku yaratır.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin2

Agar ağacı tozunu tütsünün gövdesine yapıştırmak için kullanılan yapıştırıcı, kurutulmuş akasya yapraklarından yapılır. Bu yaprak türü, yalnızca Cao Bang'daki Phia Thap tütsü köyünde yetiştirilebilen benzersiz bir özelliktir.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin3

Tütsü çubuğunu tutkallı suya batırın ve ardından talaş ve agar ağacı tozu karışımına batırın. Güzel ve sağlam bir tütsü çubuğu elde etmek için bu işlemi 4 kez tekrarlayın.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin

İşlem sırasında aklınızda bulundurmanız gereken birçok şey var. Çok fazla bağlayıcı (kabak yaprağı tozu) eklerseniz, koku oluşmaz.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin5

Tütsü çubuğunu talaş tabakasının içinden 4 kereden fazla geçirirseniz, tütsü çubuğu çok büyük olur ve hoş görünmez. Eşit olmayan bir şekilde sallarsanız, toz tütsü çubuğuna eşit şekilde yapışmaz.

Kaliteli Phia Thap tütsüsü, eyaletteki tüm Tet pazarlarında ve kuzey eyaletlerinde satılmaktadır.

Son yıllarda Phia Thap köyü, dinlenmek ve köy hayatı hakkında bilgi edinmek için dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlayarak topluluk turizmini geliştirmeye başladı. Tütsü yapımı deneyimi, buraya gelen ziyaretçileri çeken programlardan biri.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin7

Bunu yapan kişiye bakıldığında basit görünüyor, bilek dans eder gibi esnek bir şekilde dönüyor ama bu ustalığa ulaşmak çok zaman alıyor.

Bu aynı zamanda ürün ve markaları tanıtmanın, zanaat köylerini yerler ve kültürel ve turistik yerlerle birbirine bağlayarak çekici ürünler yaratmanın, insanların sosyo -ekonomik gelişimini desteklemenin bir yoludur ve Cao Bang'a gelindiğinde öne çıkan bir noktadır.

Phia Thap köyüne gelen çok sayıda turist, yerli halk tarafından tütsü yapımını deneyimliyor.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin8

Tütsü çubuklarını belli bir dereceye kadar kurutmak için, tütsüyü kurutan kişi, tütsünün kurutulacağı zamanı, günün en sıcak saati olan öğle vaktini seçmelidir.

Nung halkının yüz yıllık tütsü yapım köyünü keşfedin9

Güneş güzelse 1 günde kurur, aksi takdirde 2-3 gün sürer, bazen tütsünün satılabilmesi için mutfakta kurutulması gerekir. Kurutulmuş tütsüler kırmızıya boyanır ve tekrar kurutulur, son olarak demetler halinde bağlanır, her demette 20 çubuk bulunur.