Bu pestisitsiz sebzeyi kullanarak süper hızlı bir şekilde lezzetli yemekler pişirmek aynı zamanda birçok hastalığın da önüne geçiyor.

Günümüzde, pazara gittiğimizde, kirli gıda labirentiyle karşılaştığımızda, neredeyse herkes sağlıklı olmak için "temiz" sebzeleri nasıl seçeceğimiz konusunda kafamız karışıyor. Güvenli olmayan sebzeler satın alırsak, vücudumuz pestisitler gibi toksik kimyasalları yavaş yavaş biriktirir. Bu da vücudumuzda gıda zehirlenmesi, kanser, nörolojik bozukluklar, yorgunluk, uzuvlarda güçsüzlük vb. gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Bu nedenle, aile için lezzetli yemekler hazırlamak adına pestisit içermeyen sebzeler satın alma ihtiyacı her zaman herkesin arzusudur. Bugün sizinle, yetiştirme sürecinde pestisit kullanılmayan bir sebze olan frenk soğanından yapılmış bir dizi tarif paylaşıyoruz.

Frenk soğanı, doğal olarak keskin bir kokuya sahip olduğundan böcekleri uzak tutan, hızlı büyüyen bir sebzedir. Dahası, frenk soğanının son derece güçlü bir özelliği de kesildikten sonra büyümeye devam edebilmesidir. Büyüme hızı da oldukça hızlıdır, bu nedenle yetiştirme sürecinde herhangi bir pestisit kullanımına gerek yoktur. Sonbahar aynı zamanda frenk soğanının özellikle lezzetli, en iyi yetiştiği ve besin açısından zengin olduğu zamandır.

Frenk soğanı, iç organları ısıtma, qi'yi destekleme, kan durgunluğunu giderme ve detoks etkisine sahiptir. Genellikle göğüs ağrısı, hıçkırık, düşme ve yaralanma gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Frenk soğanı kökü ise sıcak ve baharatlıdır, iç organları ısıtma, qi'yi destekleme ve kan durgunluğunu giderme etkisine sahiptir. Genellikle gıda durgunluğu, vajinal akıntı, kaşıntı vb. kaynaklı göğüs ve karın ağrılarını tedavi etmek için kullanılır.

Doğu tıbbına göre, frenk soğanı iştahı artırır, sindirim fonksiyonunu iyileştirir, bakterileri öldürür ve iltihabı azaltır, qi ve yang'ı güçlendirir, detoks etkisi sağlar ve antibiyotiklerden daha güçlü anti-enflamatuar etkilere sahiptir. Frenk soğanı ayrıca mevsimsel hastalıkları (öksürük, soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı, balgam vb.) tedavi etmek, müshil olarak kullanmak, bağırsaklardaki atık ve yağları atmak, kabızlığı önlemek, kilo vermek, kanseri önlemek, cildi güzelleştirmek ve virüslerle savaşmak için kullanılır. Frenk soğanı,   sülfür   onların içindedir. Bunlar   sülfür   Belirli bir antibakteriyel ve antienflamatuar etkiye sahip olup vücudun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Frenk soğanının temel besin maddeleri C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, karoten, karbonhidratlar ve minerallerdir. Frenk soğanı ayrıca yeşil soğan ve kerevizden daha fazla lif içerir. Bağırsak hareketliliğini artırarak kolorektal kanser oluşumunu önleyebilir. Aynı zamanda, frenk soğanı arterioskleroz, koroner kalp hastalığı ve diğer hastalıkları önleme ve tedavi etme etkisine sahiptir.

Aşağıda sebzelerden yapılan yemeklerin tarifleri yer almaktadır.   frenk soğanı   Aileniz için yemek yaparken kullanabilirsiniz!

1. Yumurtalı sotelenmiş yeşil soğan

Yumurtalı sotelenmiş frenk soğanı, birçok aile için basit ve popüler bir yemek olarak söylenebilir. Bu yemek basit, hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanır. Böbrekleri ve karaciğeri besler ve mideye iyi gelir. İştahınız olmadığını hissettiğinizde, yumurtalı sotelenmiş frenk soğanı yapmak iştahınızı açacaktır.

İçindekiler:   200 gr frenk soğanı, 3-4 yumurta, 5 gr baharat, 3 yemek kaşığı su, yeterli miktarda sıvı yağ.

Yumurtalı sote soğan nasıl yapılır:

- Sararmış frenk soğanlarını ayıklayın, yıkayın ve suyunu süzün. Ardından frenk soğanlarını küçük parçalara ayırın. Yumurtaları bir kaseye kırın, baharat ve su ekleyip iyice çırpın. Tencereyi ocağa koyun, yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Ardından frenk soğanlarını ve biraz baharatı ekleyip iyice soteleyin.

- Frenk soğanı koyulaşıp hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin, bir süre pişmeye bırakın ve ardından hafifçe karıştırın. Yumurtalar tamamen piştikten sonra iyice karıştırın ve pişene kadar soteleyin.

2. Lotus kökü ile sotelenmiş frenk soğanı

Sonbahar, birçok lezzetli ve sağlıklı mevsim sebzesine ev sahipliği yapar. Özellikle lotus kökü ve frenk soğanı. Bu iki malzemeyi bir araya getirdiğinizde, lezzetli ve besleyici bir yemek elde edersiniz.

İçindekiler:   200 gr lotus kökü, 70 gr frenk soğanı, 1-2 adet acı biber (isteğe bağlı), yeterli miktarda baharat, orta miktarda sıvı yağ, bir miktar acı toz biber.

Lotus kökü ile sotelenmiş frenk soğanı nasıl yapılır:

- Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin. Frenk soğanlarını yıkayıp doğrayın. Acı biberi küçük parçalara ayırın. Acılı yiyecekler yiyemiyorsanız, acı biberi eklemeyebilirsiniz. Tencereyi ocağa koyun, dilimlenmiş acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Ardından, dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin, ateşi açın ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

- Lotus kökünü bir süre soteledikten sonra, damak tadınıza göre baharatlayın ve iyice karıştırın. Ardından doğranmış frenk soğanını ekleyin ve malzemelerin birbirine karışması için iyice karıştırın. Frenk soğanı koyu yeşile döndüğünde, yemeğin lezzetini artırmak için biraz acı biber tozu ekleyin. Yemek iyice baharatlanıp pişince, ocağı kapatın ve bir tabağa alın.

3. Izgara frenk soğanı

Yapımı oldukça basit ama bir o kadar da lezzetli ve kendine has bir aroması olan bir yemek.

İçindekiler:   80 gr taze soğan, bir miktar beyaz susam, yeterli miktarda yemeklik yağ, bir miktar acı biber tozu, yeterli miktarda beş baharat tozu, yeterli miktarda beyaz biber tozu, bir miktar baharat.

Izgara frenk soğanı nasıl yapılır:

- Solmuş/boyalı frenk soğanlarını ayıklayın, yıkayın ve uygun büyüklükte doğrayın. Doğranmış frenk soğanlarını bir kaseye koyun, yeterli miktarda yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın (tüm frenk soğanları yemeklik yağla kaplanana kadar). Ardından frenk soğanlarını bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın, üzerine kırmızı biber tozu, beş baharat tozu, beyaz biber ve uygun miktarda baharat serpin.

- Daha sonra eşit şekilde serpin   Beyaz susam tabakası. Ardından, baharatlarla serpilmiş frenk soğanı tepsisini fırına (önceden 200 dereceye ısıtılmış) koyun ve yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Yaprakları   ızgara frenk soğanı   dışarı çıkmak,   pes etmek   Tabağa alıp sıcak sıcak afiyetle yiyin.

4. Izgara frenk soğanı

İçindekiler:   250 gr taze soğan, yeterli miktarda acı sos, bir miktar karabiber, yeterli miktarda baharat, bir miktar sıvı yağ, bir miktar dereotu tozu.

Izgara frenk soğanı nasıl yapılır:

- Frenk soğanlarını yıkayın. Ocağa bir tencere su koyun, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Ardından frenk soğanlarını haşlayın. Frenk soğanlarını çıkarın ve süzülmeye bırakın. 2 sap frenk soğanını dizin.   Tekrar   Tabandan başlayarak rulo haline getirin. Malzemeler bitene kadar bunu tekrarlayın. Kullandığınız frenk soğanına bağlı olarak   büyük satın al   veya 2 veya 3 çubukla açılabilecek kadar küçük.

- Açma işlemini tamamladıktan sonra, her ruloyu bir bambu çubukla şişe geçirin. Ardından, bir fırça kullanarak frenk soğanı şişlerinin her iki tarafına da bir kat yemeklik yağ sürün. Ardından, damak tadınıza göre biraz karabiber, dereotu ve acı sos serpin. Frenk soğanı köfte tepsisini mikrodalgaya (veya fırına) koyun ve ızgara fonksiyonunu kullanarak malzemeleri yaklaşık 1-3 dakika pişirin. Lezzetli ve basit yemeğiniz hazır, çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Yukarıda sebzelerden yapılan 4 lezzetli, basit ve süper hızlı tarif yer almaktadır.   frenk soğanı   Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir tarif hazırlayabilirsiniz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm