Cau Duc'ta iyi ananas sezonu

İyi sezon, iyi fiyat

Cau Duc ananas yetiştirme alanı, 3.300 hektardan fazla bir alana yayılmış olup, çoğunlukla Can Tho şehrinin Vinh Vien komünündeki Hoa Luu komünündeki çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir. Ananas ağaçları yaklaşık 100 yıldır bu araziye bağlı bulunmaktadır. Bu alan, kuru mevsimde genellikle tuzlu su girişinden etkilenen bir şap toprağıdır, bu nedenle Cau Duc ananası tatlı bir tada ve diğer bölgelere göre daha az suya sahiptir.

Hoa Luu komünü, My Hiep 2 mezrasında çalışan Bayan Nguyen Thi Thao, tüccarlar için ananas sayarken, iyi hasat ve iyi fiyattan dolayı heyecanlanmıştı. Yaklaşık 5 ay önce, çoğu bu sefer hasat için 1. sınıf meyve veren yaklaşık 2.000 genç ananas fidesi işlemişti. Meyve başına 10.200 VND olan çiftlik fiyatıyla yaklaşık 20 milyon VND kazandı.

Bayan Thao'nun ailesinin yaklaşık 1 hektarlık arazisinde, Hau Giang eyaleti (eski) tarafından yıllar önce geliştirilen Cau Duc ananas markasıyla tipik bir ananas çeşidi olan Kraliçe ananas (Cau Duc ananası) yetiştirilmektedir. Ananas aynı zamanda Bayan Thao'nun ailesi ve buradaki çiftçiler için de ana gelir kaynaklarından biridir. Bu nedenle, Bayan Thao ve bölgedeki birçok ananas yetiştiricisi, iyi bir hasat elde edip değer kaybetme riskini ortadan kaldırmak için meyveyi genellikle çok sayıda parti halinde işlemektedir.

Bayan Thao şunları paylaştı: "Diğer bitkilerle karşılaştırıldığında ananas yetiştirmek çok fazla sermaye yatırımı gerektirmez ve bakımı daha az emek gerektirir. Ananasın fiyatı meyve başına 6.000 VND veya daha fazla olduğu sürece kârlıdır. Ortalama olarak her 2 ayda bir ürün hasat ediyorum. Son birkaç yıldaki gibi istikrarlı fiyatlar sayesinde ananas çiftçileri rahat yaşayacaktır."

Uçsuz bucaksız ananas tarlaları, Cau Duc ananas bölgesinin tipik bir görüntüsüdür. Fotoğrafta: Hoa Luu komünündeki çiftçiler, tüccarlara satmak üzere Cau Duc ananaslarını topluyor.

Şu anda, 1. tip (1 kg ve üzeri) Cau Duc ananasları, çiftlikteki tüccarlar tarafından meyve başına 9.000-11.000 VND fiyatla satın alınıyor. 2. tip ananaslar (meyve başına yaklaşık 1 kg) için, 2 meyve 1. tip meyve olarak sayılıyor. Daha küçük olanlar arasında 3. tip (4 meyve 1. tip meyve olarak sayılıyor) ve 4. tip (8 meyve 1. tip meyve olarak sayılıyor) yer alıyor. Ayrıca, insanlar fideler için ananas filizi satarak ek gelir elde ediyorlar.

Satın alınmayan ananaslar, genellikle çeşitli yemekler yapmak için kullanılır. Cau Duc ananaslarından ananas şarabı, ananas karameli, ananas reçeli, ananas şurubu vb. gibi birçok OCOP ürünü üretilmiştir ve bu da kırsal kesimdeki işçiler için daha fazla gelir yaratılmasına ve iş olanaklarının açılmasına katkıda bulunmuştur.

Hoa Luu komününde, Cau Duc ananasının ekiminden tüketilmesine ve işlenmesine kadar bir değer zinciri oluşturulmuş olup, bu sayede yerel ekonomik kalkınmaya aktif olarak katkıda bulunulmakta ve komünün kişi başına düşen ortalama gelirinin 2024 yılına kadar 74 milyon VND/kişi/yıl seviyesine ulaşması için önemli bir itici güç teşkil edilmektedir.

Sürdürülebilir kalkınma için bilim ve teknolojinin uygulanması

Hoa Luu Komünü, Thanh Quoi 1 Hamlet'te bulunan Thanh Tien Tarım - Ticaret ve Hizmet Kooperatifi, 2018 yılında 24 üyeyle kurulmuştur. 7 yıl sonra, Kooperatifin şu anda 39 üyesi ve 75 hektardan fazla ekim alanı bulunmaktadır. Yıl başından bu yana Kooperatif, ülke genelindeki il ve şehirlerde tüketim için 200 tondan fazla ananas tedarik etmiştir. Kooperatif, özellikle ananas kalitesini artırmak için yetiştirmede bilim ve teknolojinin uygulanmasına her zaman önem vermiştir.

Thanh Tien Tarım - Ticaret ve Hizmet Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bay Tran Van Ba şunları söyledi: "VietGAP ve Global GAP standartlarını karşılayan ananas alanlarına ek olarak, Kooperatifin geri kalan tüm üyeleri organik olarak ananas yetiştiriyor. Maliyet ve zamandan tasarruf etmek için bazı aşamalarda mekanizasyon da uyguluyoruz. Aynı zamanda, insanların ananasları daha sürdürülebilir bir şekilde yetiştirmeleri için organik gübre ve biyolojik pestisitler sağlıyoruz."

Cau Duc ananas yetiştiricilerini desteklemek amacıyla son zamanlarda her düzeyde birçok bilimsel ve teknolojik görev hayata geçirilmiştir. Bunlar arasında "Hau Giang ilindeki ananas ürünleri için coğrafi işaret "Cau Duc Hau Giang Ananas"ın oluşturulması ve yönetilmesi"; "Hau Giang ananas bitkileri için biyolojik yöntemler kullanılarak topraktan kaynaklanan besin ve hastalıkların teşhisi ve yönetimi için kapsamlı önlemlerin oluşturulması"; "Hau Giang'da ananas konusunda uzmanlaşmış yetiştirme alanları geliştirmek için bilim ve teknolojiyi uygulama ve Global GAP standartlarını uygulama modelinin oluşturulması" yer almaktadır.

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Departmanı Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Giang şunları söyledi: "Önümüzdeki yıllarda 3.500 hektarlık yoğun bir Cau Duc ananas yetiştirme alanı geliştirmeyi hedefliyoruz. Bununla birlikte, teknik gelişmeleri uygulayan modellerin inşasını ve çoğaltılmasını teşvik edecek, GAP standartlarına göre üretilen ananasların kalitesini artıracak, yetiştirme alan kodlarıyla, izlenebilirlikle ve tüketici işletmelerle bağlantı kurarak iyileştirmeler yapacağız. Cau Duc ananaslarının coğrafi işaret sertifikasının avantajlarından etkin bir şekilde yararlanacak ve bunları tanıtacağız. Ananas yetiştiricilerinin gelirini artırmak için turizm faaliyetlerine ve ziyaretçilere yönelik ananaslardan benzersiz hizmetler ve ürünler araştırıp geliştireceğiz."

Makale ve fotoğraflar: DANG THU

Kaynak: https://baocantho.com.vn/duoc-mua-khom-cau-duc-a191153.html