Tet bayramında 'krala verilen' bir çift kırmızı greyfurt için yaklaşık yarım milyon dong

Bu yıl Kuzey'de kırmızı greyfurtun fiyatı geçen yıla göre yüzde 5-10 oranında artarak, meyve başına 120 bin ila 250 bin VND arasında satılıyor.

Thanh Hoa'da bir greyfurt bahçesinin sahibi olan Lan Hanım, bahçesinde Tet döneminde kırmızı greyfurtların her zaman tükendiğini söyledi. Geçen yıl bu ürünün fiyatı keskin bir şekilde düştü, ancak şimdi alım gücü tekrar arttığı için fiyatı %5-10 arttı. Şu anda bahçesindeki greyfurtlar meyve başına 80.000-130.000 VND'ye (modeline ve boyutuna bağlı olarak) satılıyor. Lan Hanım, "Aralık ayının başından itibaren kesip satmaya başladım ve Tet için sipariş alıyorum," dedi.

Yaklaşık 100 kırmızı greyfurt ağacına sahip olan Bayan Hoa, bu yılki kırmızı greyfurt üretiminin geçen yıla göre %30 azaldığını söyledi. Bölgedeki bahçelerde yaşayan birçok hane de her yılki verimi alamıyor. Ancak yüksek fiyat, kırmızı greyfurt yetiştiricilerinin hâlâ büyük kâr elde ettiği anlamına geliyor.

Kırmızı greyfurt, çevrimiçi pazarlarda yaygın olarak satılıyor. Fotoğraf: Thanh Tung

Thanh Hoa'da greyfurt yetiştiren ve çiftçiler için ürün satın alan Bay Tran Tien Hai, bu yıl pazara 15.000 greyfurt sunduğunu, bunun 2019-2020 dönemine kıyasla %25'lik bir düşüş olduğunu söyledi.

Hai, "1 kg'dan hafif olanların her bir greyfurtu 130.000-150.000 VND'ye satılıyor. 1,3-1,5 kg ağırlığındaki güzel, düzgün meyveler ise 200.000-250.000 VND'ye satılıyor" dedi.

Çiftliğindeki kırmızı greyfurtların, ağırlığından meyve kalitesine kadar özenle seçilmiş safkan çeşitler olduğunu da sözlerine ekledi. Greyfurtlar 6-10 yaşlarındaki ağaçlardan toplanıyor, güçlü aromalı, doğal kırmızı renkte, içi koyu kırmızı etli, sulu ve 800 gram ile 2 kg arasında değişen ağırlıklara sahip.

Piyasada kalitesi düşük birçok melez kırmızı greyfurt çeşidi bulunduğunu belirten uzman, rengi göz alıcı olsa da safkan çeşidi kadar hoş kokulu ve lezzetli olmadığını, bu nedenle alıcıların dikkatli olması gerektiğini söyledi.

Kırmızı greyfurtlar bahçıvanlar tarafından yüksek fiyatlara satılırken, çok sayıda perakende mağaza sahibi, Tet'in hala uzakta olması ve tüketicilerin harcamalarını kısması nedeniyle alım gücünün geçen yılın aynı dönemine göre düşük olduğunu söyledi.

Cau Giay'da ( Hanoi ) çevrimiçi satış temsilcisi olan Bayan Oanh, her partinin yalnızca yaklaşık 200 kırmızı greyfurt ithal ettiğini ve müşterilerin ancak hepsini satın aldıktan sonra daha fazlasını sipariş ettiğini söyledi.

Bayan Oanh, "Bu yılki fiyatlar her yıldan daha yüksek, bu yüzden malları tutmaya cesaret edemiyorum çünkü satılmazlarsa büyük zarara uğrayacağım" dedi.

Lam Dong'da bir dükkan sahibi olan Bayan Lam Thi Thuy Van, geçen yıl pazara binlerce kırmızı greyfurt sattığını, ancak bu yıl alım gücünün düşük olması nedeniyle hala mal ithal etmeye cesaret edemediğini söyledi. Bayan Van, "Malları ithal etmeden önce siparişleri tamamlamaya çalışıyorum, ancak alıcı sayısı önceki yıllara göre %50 oranında keskin bir düşüş gösterdi," dedi.

Thanh Hoa'daki yerel halka göre, kırmızı greyfurt eskiden krala sunulan bir üründü ve Tet bayramında beş meyve tepsisi için seçilirdi. Bu greyfurt türü, diğer greyfurt çeşitleri gibi gençken yeşildir, ancak büyüdükçe yavaş yavaş sarıya döner ve olgunlaştığında tamamen kırmızıya döner. Bu tür, Tet bayramında 2-4 ay boyunca sergilenebilir (nasıl saklandığına bağlı olarak).

Hong Chau

Kaynak bağlantısı