23 Eylül 2025 tarihli tarım ürünleri fiyatları: Kahve fiyatlarında hafif artış, biber fiyatlarında ise istikrarlı seyir.

Uluslararası kahve fiyat dalgalanmaları

23 Eylül'deki işlem kapanışında, Londra borsasında Kasım 2025 vadeli robusta petrol vadeli işlem sözleşmesi, bir önceki güne göre %3,29 (ton başına 136 dolar) artışla ton başına 4.271 dolara ulaştı. Ocak 2026 vadeli sözleşme de %2,98 (ton başına 122 dolar) artışla ton başına 4.211 dolara yükseldi.

21 Eylül 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve fiyatları sert düşüş gösterirken, biber fiyatları istikrarlı kaldı.

Örnek görsel. Fotoğraf: İnternet

New York'ta, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahve vadeli işlemleri %0,26 (1 ABD sent/pound) düşüşle 365,5 ABD sent/pound seviyesine gerilerken, Mart 2026 teslimatlı vadeli işlemler 346,25 ABD sent/pound seviyesinde değişmeden kaldı.

Brezilya borsasında, Aralık 2025 vadeli Arabica altın fiyatları %0,14 (0,65 ABD sent/pound) düşüşle 437,15 ABD sent/pound seviyesine gerilerken, Mart 2026 vadeli fiyatları %0,16 (0,7 ABD sent/pound) artışla 434 ABD sent/pound seviyesine yükseldi.

Yurtiçi kahve fiyatlarında hafif bir artış yaşandı.

23 Eylül'de, Orta Yaylalar'da kahve fiyatları dünküne kıyasla aynı anda 500-700 VND/kg artarak 111.500 ile 112.200 VND/kg arasında dalgalandı.

Eski Dak Nong eyaletinde en yüksek alım fiyatı 700 VND/kg artışla 112.200 VND/kg'a ulaştı. Dak Lak'ta ise 500 VND/kg artışla 112.000 VND/kg kaydedildi. Gia Lai'de fiyat 600 VND/kg artışla 111.800 VND/kg'a yükseldi. Lam Dong'da ise 700 VND/kg artışla 111.500 VND/kg fiyat belirlendi.

Uluslararası pazara kıyasla, hasat sezonunun sona ermesi ve arzın sınırlı olması nedeniyle yerel kahve fiyatları şu anda kilogram başına yaklaşık 6.000 VND daha yüksek.

Vietnam Kahve ve Kakao Birliği (VICOFA) Başkan Yardımcısı Bay Thai Nhu Hiep'e göre, geçen yıl yaşanan öngörülemeyen dalgalanmalar, birçok belirsiz faktörün etkisi nedeniyle 2025-2026 hasat yılını "şimdiye kadarki en öngörülemeyen yıl" haline getirdi.

Neyse ki, bu yıl üretim maliyetleri keskin bir şekilde artmadı ve tarımsal girdi fiyatları, işçilik maliyetlerindeki artış dışında, istikrarlı kaldı; bu nedenle çiftçiler çok fazla baskı altında değiller.

Bazı bayiler, yeni hasat kahvesini kilogram başına 115.000 VND'lik geçici bir fiyattan satın almaya başladı ve sözleşmeyi güvence altına almak için %25'lik bir depozito talep ediyor. Ancak, yüksek depozito şartı, birçok bayinin uzun vadeli sözleşmeler imzalamak yerine, kilogram başına yaklaşık 500 VND'lik bir fiyat farkından kar elde etmek için daha küçük partiler halinde alım satım yapmayı tercih etmesine yol açtı.

Biber fiyatları yatay seyretmeye devam ediyor.

Ülke genelindeki başlıca biber yetiştirme bölgelerinde biber fiyatları 23 Eylül'de istikrarlı seyrini koruyarak 147.000 ile 150.000 VND/kg arasında değişti.

Özellikle Dak Lak ve Lam Dong (eski adıyla Dak Nong) her ikisi de 150.000 VND/kg fiyatını korudu. Gia Lai'de fiyat 147.000 VND/kg'da kaldı. Güneydoğu bölgesinde Ho Chi Minh Şehri (eski adıyla Ba Ria - Vung Tau ) ve Dong Nai'de fiyat 149.000 VND/kg olarak kaydedilirken, Binh Phuoc'ta (şimdi Dong Nai'nin bir parçası) fiyat 147.000 VND/kg'da kaldı.

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) verilerine göre, 22 Eylül (yerel saat) itibarıyla uluslararası biber fiyatlarında önemsiz dalgalanmalar görüldü.

Endonezya'nın Lampung siyah biberinin fiyatı ton başına 7.027 dolar seviyesinde sabit kalırken, Muntok beyaz biberinin fiyatı hafifçe düşerek ton başına 9.957 dolara geriledi. Brezilya'da ASTA siyah biberinin fiyatı ton başına 6.600 dolar seviyesinde sabit kaldı. Malezya'da ise ASTA siyah biberinin fiyatı ton başına 9.700 dolar, ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 12.900 dolar olarak kaydedildi ve her iki fiyat da değişmedi.

Vietnam'da karabiberin (500 gr/l) fiyatı 6.600 ABD doları/ton'a, karabiberin (550 gr/l) fiyatı ise 6.800 ABD doları/ton'a ulaştı; beyaz karabiberin fiyatı ise 9.250 ABD doları/ton seviyesinde kaldı.

İthalat-İhracat Dairesi (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı), gelecekteki biber fiyatlarının hava koşullarından ve başlıca pazarlardaki ithalat talebinden etkileneceğini öngörüyor.

Önümüzdeki ay kahve hasadının başlamasıyla birlikte çiftçiler, olumlu verim ve fiyatlar bekliyor. Kahve fiyatlarının yüksek kalmasıyla iyimserlik yayılıyor, ancak işletme sermayesini yönetme baskısı bazı tüccarların biber satmasına neden olabilir ve bu da kısa vadede fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturabilir.

Bununla birlikte, kilogram başına 150.000 VND olan fiyat hala dengeli olarak değerlendirilmekte olup, talebin iyileşmesiyle yıl sonuna doğru toparlanma potansiyeli bulunmaktadır.

Vietnam biberi, yüksek iç fiyatlar, istikrarlı ihracat ve sürdürülen uluslararası talep sayesinde şu anda avantajlı bir konumda bulunuyor ve bu da onu önemli dalgalanmaların yaşandığı bir dönemde parlayan bir nokta haline getiriyor.

Bu hafta, biber fiyatlarının 144.000 - 152.000 VND/kg aralığında istikrarlı kalması veya hafifçe düşmesi bekleniyor. İhracatın keskin bir şekilde artması durumunda, iç piyasa fiyatları 150.000 VND/kg'ı aşabilir. Öte yandan, çiftçiler tarafından yerel satışlar olması durumunda, fiyatlar 140.000 - 144.000 VND/kg'a kadar düşebilir, ancak bu olasılık kısa vadede düşük olarak değerlendirilmektedir.

Yorum (0)