Biber fiyatı bugün 23 Ekim 2025: Yaklaşık 146.000 VND/kg

23 Ekim 2025'te bugün iç piyasadaki biber fiyatı

Bugün, 23 Ekim 2025 tarihi itibarıyla bazı önemli üretim bölgelerinde biber fiyatları değişmeden kalarak, iç piyasadaki biber fiyat seviyesini 144.000 - 146.000 VND/kg seviyesine getirdi.

Dak Lak'ta biber bugün de 146.000 VND/kg seviyesinden işlem görmeye devam ediyor;

Dak Nong biberinin fiyatı (Lam Dong ili) 146.000 VND/kg seviyesinde kaldı;

Gia Lai biberinin fiyatı bugün de 144.000 VND/kg seviyesinden alıma devam ediyor;

Dong Nai tüccarları biber işlemlerini 145.500 VND/kg seviyesinde tutuyor;

Ba Ria - Vung Tau'da (HCMC eyaleti) biber fiyatı şu anda 145.500 VND/kg;

Bu arada Binh Phuoc'taki (Dong Nai eyaleti) tüccarlar 145.500 VND/kg fiyatından işlem yapmaya devam ediyor.

Biber fiyatı bugün 23 Ekim 2025: Yaklaşık 146.000 VND/kg

Bu sabah, iç piyasadaki biber fiyatları 146.000 VND/kg civarında dalgalanarak sabit kaldı. Bu fiyat, üst üste birkaç gündür korunuyor ve biber fiyat piyasasının önceki güçlü dalgalanmaların ardından istikrar dönemine girdiğini gösteriyor.

Uzmanlara göre, Temmuz ayında biber fiyatlarının 150.000 VND/kg'a yaklaşmasıyla oluşan keskin artış, arzın az olduğu beklentisinden kaynaklandı. Ancak son haftalarda biber fiyatlarındaki işlem hacmi normale döndü.

Yaylalarda biber fiyatlarının sabit kalması, piyasada arz ve talep arasındaki doğal dengenin yeniden sağlandığının göstergesi olarak olumlu bir sinyal olarak değerlendiriliyor.

Uzmanlar, arzın daralmaya devam etmesi halinde biber fiyatlarının ay sonuna kadar 155.000 VND/kg'yi aşmasının muhtemel olduğunu belirtiyor. Öte yandan, çiftçiler toplu satış yaparsa, biber fiyatları artan arzı yansıtacak şekilde hafifçe aşağı yönlü ayarlanabilir.

Dünya piyasasında bugün biber fiyatı

Dünya piyasasında, ihracatçı işletmelerden alınan teklifler ve ülkelerdeki ihracat fiyatları esas alınarak Uluslararası Biber Birliği (IPC) tarafından 23 Ekim 2025 tarihi itibarıyla güncellenen biber fiyatları şu şekilde:

Endonezya'da Lampung karabiber fiyatları ton başına 7.229 dolar seviyesinde sabit kalırken, Muntok beyaz biber fiyatları ton başına 10.085 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Brezilya karabiberi ASTA 570 fiyatı 6.100 USD/mt seviyesinde sabit kaldı.

Malezya'nın ASTA karabiber fiyatı ton başına 9.500 dolar seviyesinde sabit kalırken, ülkenin ASTA beyaz biber fiyatı da ton başına 12.500 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Tüm Vietnam biberi çeşitlerinin fiyatları aynı kalırken, 500 gr/l Vietnam karabiberinin fiyatı 6.400 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 gr/l'nin fiyatı ise 6.600 USD/ton seviyesinde sabit kalıyor.

Benzer şekilde Vietnam'da beyaz biber fiyatı da 9.050 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

Dünya biber fiyatları, yerel para birimlerinin etkisi ve sürekli değişen arz koşulları nedeniyle ciddi dalgalanmalar göstermektedir. Bitki hastalıkları ve şiddetli iklim değişikliği gibi faktörler, biber verimliliğinde ve kalitesinde önemli bir düşüşe neden olmaktadır.

Uluslararası uzmanlar, biber fiyatlarının önümüzdeki dönemde de yüksek kalmaya devam edeceğini öngörüyor. Bunun başlıca nedeni, küresel arzın keskin bir şekilde azalmasına rağmen, dünya pazarında biber talebinin, özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinde belirgin bir şekilde toparlanıyor olması.

Uzun vadede, Vietnam biber fiyatlarının görünümü oldukça olumlu. Vietnam, küresel üretimin yaklaşık %40'ını karşılayarak dünyanın en büyük biber ihracatçısı konumunu korumaya devam ediyor. Ayrıca, artan üretim maliyetleri ve doğal baharat tüketimi eğilimi, biber fiyatlarının istikrarlı yüksek seviyesini korumasına yardımcı oluyor.

Uzmanlar ayrıca iklim değişikliğinin Hindistan, Endonezya ve Brezilya gibi biber yetiştiren diğer birçok ülkedeki arzı etkilemeye devam edeceğine inanıyor. Bu bağlamda, hem rekabet avantajı hem de giderek artan küresel talep sayesinde Vietnam'ın biber fiyatlarının artma potansiyeli çok yüksek.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-23-10-2025-nam-quanh-nguong-146-000-dong-kg-10308705.html