21 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Biber fiyatları hafif arttı, kahve fiyatları sabit kaldı

DNVN - Yurtiçi tarım ürünü fiyatları 21 Ekim 2025 tarihinde, bir dizi önceki hafif artışın ardından kahve fiyatlarının değişmeden kaldığını kaydederken, biber fiyatları bazı bölgelerde aralıklı olarak 500 VND/kg'lık artışlarla yurtiçi biber fiyat seviyesinin 144.000 - 146.000 VND/kg arasında dalgalanmasına neden oldu.

Kahve fiyatları istikrarlı

Londra borsasında, Kasım 2025 teslimatlı robusta kahve kontratının fiyatı, düne kıyasla %0,62 (28 ABD doları/ton eşdeğeri) düşüşle 4.524 ABD doları/tona geriledi. Ocak 2026 vadeli kontrat da %0,11 (5 ABD doları/ton) düşüşle 4.473 ABD doları/tona geriledi.

İllüstrasyon fotoğrafı. Fotoğraf: İnternet.

Buna karşılık, New York katında, Aralık 2025 teslimatı için Arabica kahvesinin fiyatı %2,26 (9 ABD senti/lb) artışla 406,45 ABD senti/lb'ye yükseldi. Mart 2026 teslimatı için sözleşme de %1,86 (7 ABD senti/lb) artışla 382,6 ABD senti/lb'ye ulaştı.

21 Ekim 2025 sabahı, iç piyasa kahve fiyatları bir önceki seansa göre değişmeden kaldı ve hafif artış döneminin ardından istikrarlı seyrini sürdürdü.

Di Linh, Lam Ha ve Bao Loc ( Lam Dong ) bölgelerinde kahve, dünle karşılaştırıldığında değişiklik göstermeden 113.500 VND/kg'dan satın alındı.

Cu M'gar'da ( Dak Lak ) kahve fiyatı şu anda 114.500 VND/kg olarak kaydedilirken, Ea H'leo ve Buon Ho'da ise fiyat dünkü seviyeye eşit olarak 114.400 VND/kg seviyesinde kaldı.

Dak Nong'da kahve fiyatı bu sabah 114.500 VND/kg seviyesindeydi; Gia Nghia ve Dak R'lap ise önceki seanstan farklı olarak 114.400 VND/kg seviyesine ulaştı.

Gia Lai'de kahve, Chu Prong'da 114.000 VND/kg'dan, Pleiku ve La Grai'de ise 113.900 VND/kg'dan satın alındı; fiyatlar dün ile aynı kaldı.

Vietnam Emtia Borsası'na (MXV) göre, geçen hafta küresel hammadde piyasasında kahve fiyatları ilgi odağı olmaya devam etti. Uluslararası piyasada Arabica %6,5'ten fazla artışla 8.762 ABD doları/tona, Robusta ise %1,6 artışla 4.552 ABD doları/tona yükseldi.

Bu, hem yurt içi hem de yurt dışı piyasalardan gelen güçlü tüketim talebi ve bol yatırım sermayesini yansıtan kahve fiyatlarının üst üste üçüncü haftasında yükselişe geçtiği anlamına geliyor. Uzmanlar, küresel stoklardaki düşüş ve başlıca üretici ülkelerdeki arz sıkıntısı endişeleri sayesinde kahve fiyatlarındaki toparlanma eğiliminin hâlâ devam ettiğini söylüyor.

Ancak, Orta Amerika ve Vietnam'da hasat sezonu başladığında fiyatlarda aşağı yönlü baskı görülebilir. Önümüzdeki 3-5 ay içinde, Brezilya'nın 2026-2027 yeni hasat dönemine girmesinden önce arzın daha bol olması bekleniyor.

Uluslararası fiyat artışından faydalanan Vietnam kahve sektörü olumlu sonuçlar kaydediyor. Vietnam Gümrük Dairesi verilerine göre, Eylül 2025'te ihracat hacmi 81.000 tona, yani 462 milyon ABD dolarına ulaştı; bu da geçen yılın aynı dönemine göre %60'tan fazla bir artışa işaret ediyor.

Biber fiyatları aralıklı olarak arttı

21 Ekim 2025 tarihinde biber fiyatları birçok önemli yetiştirme bölgesinde kg başına 500 VND artarak, yurt içi fiyatları kg başına 144.000 - 146.000 VND arasına getirdi.

Dak Lak'ta biber fiyatları 146.000 VND/kg seviyesinde sabit kalırken, Gia Lai'de ise 144.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

Lam Dong'da biber fiyatı dün ile aynı seviyede kalarak 146.000 VND/kg seviyesinde kalmaya devam ediyor.

Ho Chi Minh Kenti'nde (Güneydoğu bölgesi) biber fiyatı 500 VND/kg artarak 145.500 VND/kg'a çıktı.

Benzer şekilde Dong Nai'de biberin fiyatı da 500 VND/kg artarak 145.500 VND/kg'a çıktı.

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) 19 Ekim 2025 tarihli güncel verilerine göre dünya piyasasında Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı %0,03 artışla 7.230 USD/tona, Muntok beyaz biberinin fiyatı ise %0,03 artışla 10.088 USD/tona çıktı.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.100 ABD doları seviyesinde sabit kalırken, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı 9.500 ABD doları seviyesinde sabit kaldı. Bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı da ton başına 12.500 ABD doları seviyesinde sabit kaldı.

Vietnam biber fiyatları sabit kaldı: 500 gr/l karabiber 6.400 USD/tona, 550 gr/l 6.600 USD/tona ulaştı; beyaz biber 9.050 USD/tonda kaldı.

Böylece, iç biber piyasası hafif bir iyileşme göstererek, uzun süredir düşük seyreden fiyatların ardından çiftçilerin güveninin güçlenmesine katkıda bulundu. Bazı aracılar, yıl sonunda ihracat talebinin keskin bir şekilde artması durumunda biber fiyatlarının yükselmeye devam edebileceğini öngörüyor.

Hindistan, Ortadoğu ve Avrupa gibi önemli ithalat pazarları olumlu sinyaller vermeye devam ediyor ve bu durum Vietnamlı işletmelerin yıl sonundaki zirve ihracat talebini karşılamak için alımlarını artırmalarına yardımcı oluyor.

Analistlere göre, ithalat talebi toparlanırken yeni arz sınırlı kalırken biber fiyatlarının hafif artışını sürdürmesi bekleniyor. Vietnam'ın, biber kalitesindeki iyileşme ve uluslararası standartlara uyumdaki iyi performansı sayesinde bu trendden büyük ölçüde faydalanması bekleniyor.

ABD doları zayıf kalmaya ve nakliye maliyetleri istikrarlı kalmaya devam ederse, Vietnam'ın biber ihracat fiyatları artmaya devam edebilir ve bu durum çiftçilerin ve işletmelerin 2025'in son aylarında kârlarını artırmalarına yardımcı olabilir.

Bu sayede biber, tarım pazarında parlayan bir nokta haline geliyor, üreticilere umut veriyor ve Vietnam'ın tarım ihracat endüstrisi için yeni bir kalkınma ivmesi yaratıyor.

Lan Le

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-10-2025-ho-tieu-nhich-nhe-ca-phe-duy-tri-on-dinh/20251021090030180