Su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri ihracatında güvenli çözümler, iklim değişikliğine uyum

Can Tho şehrinin kıyı bölgelerinde yüksek teknolojili acı su karidesi yetiştiriciliği modeli geliştirildi.

İklim değişikliğinin etkisi

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na (NN&MT) bağlı Balıkçılık Dairesi'ne göre, Mekong Deltası ülkenin en büyük su ürünleri üretim merkezi olup, pangasius üretiminin yaklaşık %95'ini ve karides üretiminin %70-80'ini karşılamaktadır. Su ürünleri faaliyetleri her yıl Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (şimdiki adıyla Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı) yöneticileri, yerel yönetimler ve dernek, birlik ve balıkçılar ile işletmelerin aktif katılımıyla güçlü bir şekilde yönlendirilmekte ve bu sayede uygulama sonuçları belirlenen planı karşılamakta ve hatta aşmaktadır. Tipik olarak, 2024 yılında Mekong Deltası'nda toplam acı su karidesi yetiştirme alanı 749.800 hektar olacak ve bu, 2023'ün aynı dönemine göre %1,7'lik bir artışa tekabül etmektedir; hasat edilen ürün ise 1.290.500 tondur (2023'ün aynı dönemine göre %15,3'lük bir artış); Tüm yıl ihracat cirosu 3,95 milyar ABD dolarına ulaştı (2023'e göre %14 artış). Özellikle en güçlü ihracat pazarları ABD, Çin ve bazı AB ülkeleri...

Ancak Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne göre, Mekong Deltası, özellikle tuzlu su girişi, kıyı erozyonu ve tatlı su kaynaklarının tükenmesi gibi iklim değişikliğinin etkileri nedeniyle artan risklerle karşı karşıyadır. Özellikle, iklim değişikliğinin Mekong Deltası'ndaki su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılığı etkileyen zorlukları oldukça ciddidir. Yükselen sıcaklıklar, aşırı hava koşulları, yükselen deniz seviyeleri ve ozon tabakasının incelmesi su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılığı etkilemektedir. Bu olaylar üretim maliyetlerini artırmakta, verimliliği ve ürün kalitesini düşürmekte ve kıyı bölgelerindeki milyonlarca insanın geçim kaynaklarını tehdit etmektedir.

Ayrıca, uluslararası pazardan gelen baskı, sürdürülebilirlik sertifikasyonu ve eko-etiketleri zorunlu kılıyor; AB, ABD ve Japonya gibi büyük pazarlar, tedarik zincirinin sürdürülebilirliğine giderek daha sıkı şartlar getiriyor. Deniz ürünleri ihraç eden işletmelerin ASC, BAP, Global GAP ve eko-etiketler gibi standartları karşılaması gerekiyor. Ayrıca, izlenebilirlik, karbon emisyonu azaltma ve çevre dostu olma konusundaki düzenlemeler, pazar payını korumak ve genişletmek için ön koşul haline geliyor...

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği Genel Sekreteri Sayın Nguyen Hoai Nam, "2020 Çevre Koruma Kanunu, ilgili kararnameler ve genelgelerle birlikte, işletmelerin sera gazı emisyonlarını azaltma, ozon tabakasını koruma ve karbon piyasasına katılım konusundaki sorumluluklarını açıkça tanımlıyor. Vietnam ayrıca, deniz ürünleri de dahil olmak üzere tüm sektörlerin yeşil dönüşümü hızlandırmasını şart koşarak, 2050 yılına kadar net sıfır emisyona ulaşmayı taahhüt etti. Yeşil üretim ve iklim dostu işleme teknolojilerinin uygulanması, işletmelerin düzenlemelere uymasına ve rekabet gücünü artırmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda ozon tabakasını koruma, enerji tasarrufu sağlama ve iklim değişikliğine sürdürülebilir bir şekilde yanıt vermede de kilit rol oynuyor," dedi.

Can Tho şehrinde, balıkçılık sektörü, yılın başından bu yana su ürünleri yetiştiriciliğini geliştirmek ve su kaynaklarını korumak, iklim değişikliğine uyum sağlamak için birçok çözüm uyguladı. Bölge, çiftçilere zamanında öneriler sunmak için düzenli olarak çevresel izleme çalışmaları yürütüyor ve kafes ve sallarda su ürünleri yetiştiriciliği için 7.560 kayıt belgesi (ki bu da önemli su ürünleri yetiştiriciliği türleridir) ve su ürünleri yetiştiriciliği alanları için 32 gıda güvenliği sertifikası düzenliyor. Balıkçı teknelerinin ve balıkçılık lojistik tesislerinin yönetimini uyguluyor; balıkçılık faaliyetlerini yönetiyor, insanları mesleği ihlal etmemeye, balıkçılıkta yasaklı av araçlarını kullanmamaya teşvik ediyor ve teşvik ediyor; yabancı sularda yasadışı olarak deniz ürünleri tüketen balıkçı teknelerini yönetiyor ve izliyor...

2025 yılının ilk 7 ayında, şehrin toplam su ürünleri yetiştiriciliği alanı 64.339 hektara ulaştı ve bu rakam 2023 yılının aynı dönemine göre %4,51'lik bir artışı temsil ediyor. Hasat edilen toplam su ürünleri çıktısının ise bir önceki yıla göre %7,66 artışla 362.133 ton olduğu tahmin ediliyor... Şehrin Su Ürünleri Dairesi, 2025 yılının son aylarında güvenli ve etkili su ürünleri yetiştiriciliği geliştirmek için insanlara ve işletmelere destek olmaya devam ediyor.

Yanıta odaklanın

Bay Nguyen Hoai Nam şunları söyledi: "Çevresel ve sürdürülebilir kalkınma kriterlerine küresel çapta artan vurgu bağlamında, ihracat için su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri işlemede yeşil dönüşüm artık bir seçenek değil, deniz ürünleri ihracat pazarını korumak ve geliştirmek için bir ön koşuldur. Çevresel gereklilikleri, karbon emisyonlarını karşılamayan veya tedarik zincirinde şeffaflıktan yoksun işletmeler, özellikle üst düzey pazarlara ihracat yaparken büyük engellerle karşılaşacaktır. Aslında, yeşil teknolojiyi uygulamada, emisyonları azaltmada ve uluslararası düzenlemelere uymada öncü olan işletmeler, ticaret müzakerelerinde, satış fiyatlarında ve pazar paylarını artırmada avantajlara sahip olacaktır."

2020 Çevre Koruma Kanunu, Vietnam'da iklim değişikliğine uyum sağlama, sera gazı emisyonlarını azaltma, ozon tabakasını koruma ve bir karbon piyasası oluşturma faaliyetlerini yönlendirirken, sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği gelişimini teşvik etmek için önemli bir yasal dayanaktır. Kanunun uygulanması için, sera gazı emisyonlarını azaltma, ozon tabakasını koruma, kontrollü maddeleri yönetme ve Vietnam'ın uluslararası taahhütlerine uygun önlemler alma faaliyetlerini detaylandıran 06/2022/ND-CP sayılı Kararname çıkarılmıştır. 01/2022/TT-BTNMT sayılı Genelge ise, kontrollü maddelerin listesi, sektör ve endüstri bazında sera gazı envanteri gereklilikleri, izleme teknikleri, ölçüm, raporlama ve emisyon değerlendirmesi gibi teknik içerikler hakkında özel rehberlik sağlamaktadır.

Hükümet , 2050 yılına kadar net sıfır emisyona ulaşma taahhüdünü yerine getirmek için, soğutucu akışkan kullanan işletmelerin periyodik raporlama sorumluluğu, küresel ısınma potansiyellerine göre kontrol edilen maddelerin listesi ve kullanım sınırları ile kullanılmış soğutucu akışkanların toplanması, depolanması, yeniden kullanımı ve arıtımı ile ilgili teknik yönergeler hakkında ayrıntılı düzenlemeler de sunmaktadır. Belgeler ayrıca, deniz ürünleri üretimi ve işlenmesinde teknolojiyi ve yeşil dönüşümü dönüştürme yükümlülüğünü vurgulamaktadır.

Ancak, işletmelerin ve balıkçıların dönüşüm sürecindeki mevcut zorluklar arasında yüksek yatırım maliyetleri, sermaye eksikliği ve yeşil finansmana erişim zorluğu; uzman teknik personel eksikliği ve uyumsuz düzenlemeler yer alıyor. Bazı işletmeler sorumlulukları ve dönüşüm yol haritasını belirleme konusunda kafaları karışık. Çevre dostu teknolojiler için vergi, gümrük, kredi vb. konularda net teşviklerin olmaması, birçok işletmenin yatırım yapmaktan çekinmesine ve daha spesifik politikalar beklemesine neden oluyor.

Vietnam'daki mevcut durum ve iklim değişikliğine müdahale üzerine yakın zamanda düzenlenen bir çalıştayda, Bay Nguyen Hoai Nam şunları söyledi: "Ozon tabakasına ve iklime duyarlı soğutma sistemleri ve işleme hatları kullanarak yeşil tarım ve işlemeye geçiş yapmak, işletmelerin yalnızca yerel yasal düzenlemelere ve uluslararası taahhütlere uymasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda küresel pazarda, özellikle AB, ABD, Japonya ve Kore gibi katı standartlara sahip ülkelerde rekabet avantajı da sağlıyor. Yeşil dönüşüm aynı zamanda işletme maliyetlerini düşürmekten marka ve ürün değerini artırmaya kadar belirgin bir ekonomik verimlilik de sağlıyor."

Ancak Bay Nguyen Hoai Nam'a göre, dönüşüm süreci aynı zamanda birçok zorluğu da beraberinde getiriyor ve politika, finans, eğitim ve teknoloji transferi açısından devlet, endüstri kuruluşları ve uluslararası toplumdan destek gerektiriyor. Uzmanlaşmış birimler ve devlet yönetiminin, yeşil endüstriyi uygulayarak üretim, su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri işleme süreçlerini dönüştürmede işletmelerin iş birliği ve yenilik yapmalarını koordine etmesi, desteklemesi ve dönüşüm fırsatlarından en iyi şekilde yararlanarak sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği gelişimi, çevre koruma ve iklim değişikliğine etkili müdahale hedeflerine katkıda bulunması gerekiyor.

Makale ve fotoğraflar: HA VAN

Source: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html