Grab ve Da Nang Şehri Mutfak Kültürü Derneği, bir dizi lezzetli yerel restoranı onurlandırdı

(Dan Tri) - Da Nang'ın mutfak değerlerini korumaya ve tanıtmaya katkıda bulunan tipik yerel restoranları ve lokantaları onurlandırmak amacıyla ilk kez Da Nang Ünlü Restoranlar Ödül Töreni düzenlendi.

1 Ağustos akşamı, Grab Vietnam ve Da Nang Mutfak Kültürü Derneği, Da Nang Ünlü Restoranlar Ödülleri'nde onurlandırılan yaklaşık 70 restoran ve lokantanın listesini açıkladı. Bu etkinlik aynı zamanda, Grab ve Da Nang Mutfak Kültürü Derneği arasında yerel kültürü ve turizmi mutfak aracılığıyla tanıtmayı amaçlayan 3 yıllık Mutabakat Zaptı'nın ilk faaliyetiydi.

Da Nang Ünlü Restoranlar Ödül Töreni - Yerel mutfak kimliğine saygı

Gerçek verilere ve uzman görüşlerine dayalı bir değerlendirme sürecinin ardından, yaklaşık 70 tipik işletme Grab ve Da Nang Mutfak Kültürü Derneği tarafından seçildi ve ödüllendirildi. Seçim kriterleri, uzman görüşlerine, seyahat derneklerine ve turist anketlerine dayalı olarak derneğin adaylıkları; 2024-2025 yıllarında GrabFood kullanıcılarından alınan sipariş sayısı, deneyim geri bildirimi ve kullanıcı memnuniyeti gibi geri bildirim verileri ve her birimin operasyonel ve yasal düzenlemelere uyumu olmak üzere üç ana değerlendirme kaynağına dayanıyordu.

Yerel restoranlar ve lokantalar aşağıdaki üç kategoride ödüllendirildi:

"Ünlü Lezzetler" kategorisi, yerel mutfağın özünü temsil ettiği düşünülen 40 tipik, köklü ve benzersiz restoranı ödüllendiriyor. My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi gibi önemli isimler de yer alıyor.

"En Beğenilen" kategorisi, uzmanlar ve GrabFood kullanıcı topluluğu tarafından yemek kalitesi, servis ve satış noktasında ve uygulamada genel deneyim açısından en yüksek puan alan 12 restoran ve lokantayı ödüllendiriyor. Öne çıkan restoranlar arasında Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen vb. yer alıyor.

"Büyüyen Yıldız" kategorisi, etkileyici büyüme oranlarına, operasyonel esnekliğe ve pazar ihtiyaçlarına uyum sağlamak için aktif inovasyona sahip 16 işletmeyi ödüllendiriyor. Bu işletmeler arasında Hai Coi restoranı, Banh Mi 365, Tuc Tac Tea gibi önemli temsilciler yer alıyor.

Danang Mutfak Kültürü Derneği Başkanı Ly Dinh Quan, ödül töreninde konuşma yaptı (Fotoğraf: Grab).

Da Nang Mutfak Kültürü Derneği Başkanı Bay Ly Dinh Quan şunları söyledi: "Bugün, yalnızca 68 ünlü restoran ve lokantayı onurlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda Da Nang mutfağının özünü, tutkusunu ve kimliğini de onurlandırıyoruz. Her yemek bir hikâye, her restoran yaşayan bir miras. Aşçının kalbinden yemek yiyenin kalbine kadar mutfak, bu yaşanabilir şehrin kültürünü, duygularını ve gururunu birbirine bağlayan bir habercidir."

Bay Ly Dinh Quan'a göre, Da Nang Mutfak Kültürü Derneği bir köprü, bir ateşleyici ve yerel mutfak kültürünün değerini koruma, geliştirme ve yayma misyonunda lokanta ve restoranlara eşlik eden bir kuruluştur. Dernek, kimlik değerleri doğru bir şekilde canlandırılıp ilham verildiğinde, mutfağın yalnızca itibar yaratmakla kalmayıp aynı zamanda tüm toplum için fırsatlar, gelişim ve gurur da yarattığına inanmaktadır.

Grab Vietnam Dış İlişkiler Direktörü Dang Thuy Trang, ödül töreninde konuşma yaptı (Fotoğraf: Grab).

Etkinlikte konuşan Grab Vietnam Dış İlişkiler Direktörü Dang Thuy Trang, "Mutfak, seyahat deneyiminin vazgeçilmez bir parçasıdır. Da Nang'daki Ünlü Restoranlar girişimiyle, yerel kültürü korumaya ve yaymaya katkıda bulunan tipik restoran ve lokantaları onurlandırmak için Da Nang Mutfak Kültürü Derneği'ne eşlik etmekten onur duyuyoruz. Grab, teknoloji platformu aracılığıyla Da Nang'ın ünlü lezzetlerini yurt içi ve yurt dışındaki insanlara ve turistlere ulaştırmak için bir köprü olmaktan gurur duyuyor." dedi.

Grab'den Da Nang turizmini ve mutfağını tanıtmaya yönelik bir dizi girişim

Grab, Da Nang Ünlü Restoran Ödül Töreni'nin yanı sıra daha önce de ziyaretçilerin seyahat deneyimlerini iyileştirmek için birçok girişimde bulunmuştu.

Grab, Da Nang Uluslararası Havalimanı'nda turistlerin havalimanından şehir merkezine ulaşım hizmeti rezervasyonu yapmalarına ve diğer yerleri keşfetmelerine yardımcı olmak için Nisan ayında Grab Bilgi Masası'nı hizmete açtı. Grab Bilgi Masası ayrıca, turistlere özel Grab seyahat paketlerine kayıt olma, GrabFood restoran ortağı yerel restoranların listesi, telefon şarjı, ücretsiz maden suyu vb. gibi birçok başka hizmet de sunuyor.

Da Nang Uluslararası Havalimanı'ndaki bilgi gişesi, turistlerin şehri rahatça keşfetmelerine yardımcı olmak amacıyla Nisan ayında Grab tarafından hizmete açıldı (Fotoğraf: Grab).

Ayrıca, 2023'ten bu yana Grab, Da Nang sahili ve parkları boyunca 135 "Beni burada bul" bankı ve Bach Dang yürüyüş caddesi üzerinde 5 Non La İstasyonu kurdu. Her bir istasyon Grab uygulamasında yer alıyor ve ziyaretçilerin araç rezervasyonu yapmak veya yemek sipariş etmek için kolayca konum bulmalarına yardımcı oluyor. Her bankta, yakındaki lezzetli restoranların listesine yönlendiren bir QR kodu bulunuyor ve bu da ziyaretçilere daha rahat ve ilgi çekici bir mutfak keşif deneyimi sunuyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/grab-va-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tp-da-nang-vinh-danh-hang-loat-quan-ngon-dia-phuong-20250802181349013.htm