Etkinliğe katılan Vietnam Komünist Partisi Merkez Komitesi Üyesi, Parti Komitesi Sekreteri , Konsey Başkanı ve Vietnam Ulusal Üniversitesi Ho Chi Minh Şehri Direktörü Doçent Dr. Vu Hai Quan, "Öğrenciler İçin Sağlıklı ve Kaliteli Yaşam" etkinliğinin "Yeşil Yurt" hareketinin harika bir devamı olduğunu vurguladı. Öğrencilerin dört yıllık üniversite eğitimlerini başarıyla tamamlamaları ve gelecekteki hedeflerine hazır olmaları için sağlık, beslenme ve kaliteli yaşama önem verilmesi şarttır.
Vietnam Ulusal Üniversitesi Ho Chi Minh Şehri Rektörü Doçent Vu Hai Quan, bu bilgiyi "Öğrenciler için Sağlıklı ve Kaliteli Yaşam" etkinliğinde paylaştı.
Uzmanlarla canlı tartışma
"Öğrenciler için Sağlıklı ve Kaliteli Yaşam" etkinliğinin öne çıkan noktalarından biri, Yüksek Lisans Doktoru Truong Nhat Khue Tuong ( Ho Chi Minh Şehri Üniversitesi Tıp Merkezi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ), oyuncu Minh Du, öğretmen Nguyen Thai Duong ve Bayan Van Nu Ai Nhi'nin ( Acecook Vietnam JSC Ar-Ge Müdür Yardımcısı ) katılımıyla gerçekleştirilen beslenme semineriydi .
Söyleşi sırasında oyuncu Minh Dự ve öğretmeni Bay Nguyễn Thái Dương, öğrenci günlerini anımsama fırsatı buldular. Oyuncu Minh Dự şunları paylaştı: "Oyunculuk işimin doğası gereği, bazen gösteri gece yarısında bitiyor, bu yüzden genellikle gece geç saatlerde yemek yiyorum. Genellikle pirinçli domuz kaburgası veya pho gibi yemekler arıyorum. Ama kısa süre sonra gece geç saatlerde yemek yemenin iyi olmadığını fark ettim; sadece kilo almama neden olmakla kalmıyor, aynı zamanda uykumu da etkiliyor."
"Öğrenciler için Beslenme ve Olumlu Yaşam Tarzı" başlıklı panel tartışmasında konuk konuşmacılar görüşlerini paylaştılar.
Oyuncu Minh Dự ve diğer öğrencilere yoğun yaşamlarında dengeli beslenme konusunda tavsiyelerde bulunan Yüksek Lisans Doktoru Trương Nhật Khuê Tường, her öğünün karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve yeşil sebzelerden elde edilen lif açısından dengeli olması gerektiğini belirtti.
Dr. Khue Tuong ayrıca, hızlı yiyeceklerin modern yaşamdaki faydalı rolünün yadsınamaz olduğuna inanıyor. İşlenmiş gıdalardaki trans yağlar gibi zararlı bileşenler önemli ölçüde azaltıldı. Geri kalan, her öğünde besin dengesini sağlama sorumluluğu ise bize ait.
Birçok öğrencinin aşina olduğu hazır erişteyle ilgili olarak, Yüksek Lisans Doktoru Khue Tuong, beslenmeyi dengelemek için bazı pratik ipuçları da verdi. Doktor şöyle dedi: "Aslında, buraya gelmeden önce bu sabah hazır erişte yedim. Buzdolabını açtım ve haşlanmış tavuk göğsü, soğan ve fasulye filizi gördüm, bu yüzden hepsini eriştenin içine koydum ve bu yeterli besin oldu." Doktor, süper besin diye bir şey olmadığını belirtti. Pişirme sırasında, protein kaynaklarını (et, balık, yumurta, fasulye, mantar) ve yeşil sebze ve meyveleri hazır erişteyle nasıl birleştireceğinizi biliyorsanız, hazır erişte yine de besin açısından dengeli olabilir.
Vietnam Ulusal Üniversitesi Ho Chi Minh Şehri öğrencileri, festivaldeki etkinliklere katılmak için bina kümeleri için kostümler ve isim etiketleri satın aldılar.
Bayan Van Nu Ai Nhi ayrıca, Acecook Vietnam'ın hazır erişte ürünlerinin besin değerini araştırmak ve geliştirmek için çaba gösterdiğini belirtti. Tarım sürecinde hammaddelerin kaynağını kontrol etmenin yanı sıra, Acecook Vietnam, ürünlerine dahil etmek üzere Vietnamlıların sıklıkla eksikliğini çektiği demir, kalsiyum ve lif gibi mikro besinleri de araştırıyor. Bayan Ai Nhi, sindirime yardımcı olması için bebek sütünde bulunan bir lif türüyle zenginleştirilmiş Ohayo yulaf lapası ve diyet yapanlar için uygun hale getirilmiş B12 vitamini ile zenginleştirilmiş Phu Huong tel şehriyesini örnek gösterdi .
Etkinliğe çok sayıda öğrenci katıldı, katılımcı sayısı zaman zaman binlere ulaştı.
Hazır noodle'lar, beslenme bilgisi sergileyen farklı çeşitlerde sunulmaktadır.
"Öğrenciler İçin Sağlıklı Yaşam, Kaliteli Yaşam" festivali, birçok heyecan verici oyun ve takım etkinliğiyle her zamankinden daha coşkulu geçti. Bunlardan biri de "Altın Çan" bilgi yarışması şeklinde düzenlenen beslenme yarışmasıydı . Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi yurdundaki 5 farklı evden toplam 50 yarışmacı bu etkinliğe katıldı. 15 zorlu soruyu yanıtladıktan sonra, Hoang Thi Hang ( Hanoi Vietnam Ulusal Üniversitesi Ekonomi Fakültesi öğrencisi ) açık ara birinciliği kazandı.
Beslenme teması etrafında düzenlenen "Altın Çanı Çalma" yarışması, canlı ve çekişmeli geçti.
Hang çok özel bir durum. Aslen Hanoi'de yaşadı ve eğitim gördü, ardından Ho Chi Minh Şehrindeki Vietnam Ulusal Üniversitesi Ekonomi ve Hukuk Fakültesi'nde değişim öğrencisi olarak bir dönem geçirdi . Buna rağmen, Ho Chi Minh Şehrindeki sınıf arkadaşlarını beslenme konusundaki kapsamlı bilgisiyle etkiledi. Hang şunları paylaştı: "Sağlıklı bir yaşam tarzını seviyorum, bu yüzden beslenmeye oldukça önem veriyorum. Her öğünde yeterince et, sebze ve meyve tüketmeye çalışıyorum. Bazen, meşgul olduğumda, hazır erişte kullanıyorum ve daha fazla sebze ve yumurta ekliyorum."
"Altın Çanı Çalma" yarışmasının galibi Hoang Thi Hang.
Heyecan verici "Altın Çan" bilgi yarışmasının ardından öğrenciler hemen "Erişte Çeşitleri" temalı bir yemek yarışmasına geçtiler. Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Yurdu'nun B Bölgesi'ndeki farklı yurtları temsil eden sekiz takım bir araya geldi ve iki turda yarıştı: erişte çorbası ve kızarmış erişte hazırlama. Organizatörler, Acecook eriştesinin yanı sıra takımların yemeklerine eklemeleri için baharatlar, sebzeler, et ve deniz ürünleri de sağladı. Besin dengesi, gıda güvenliği ve hijyeni, lezzet ve sunum gibi kriterler puanlama için kullanıldı.
"Erişte Çeşitleri" adlı yemek yarışmasında, Saigon Turizm Koleji Otel ve Restoran İşletmeciliği Bölümü öğretim üyesi Sayın Nguyen Thanh Tung, jüri üyeliği ve tavsiyeleriyle yer aldı.
"Erişte Çeşitleri" yemek yarışmasında beş mansiyon ödülü, bir üçüncülük ödülü, bir ikincilik ödülü ve bir birincilik ödülü verildi. Genel birinciliği, lahana yapraklarına sarılmış ve yaratıcı bir şekilde para kesesine benzeyen kızarmış erişteleriyle BA inşaat grubundan 1 numaralı takım kazandı. Kazanan takım temsilcisi Nguyen Ngoc Bao Han ( Tarım ve Ormancılık Üniversitesi öğrencisi ) şunları söyledi: "Anneme evde yemek yaparken sık sık yardım ederim, ancak erişte pişirme konusunda pek deneyimim yok. Yarışmadan sadece bir gün önce mesajlaştık ve yemeği birlikte tartıştık. Erişte çorbası turunda biraz tereddüt ettik, ancak kızarmış erişte turunda çok daha iyi çalıştık."
Yemek yarışması takımları organizatörlerle birlikte fotoğraf çektiriyor.
Yukarıda belirtilen iki ana faaliyete ek olarak, 14 Ekim'deki etkinliğe katılan öğrenciler, hazır erişte üretim sürecini daha iyi anlamak için 360° sanal fabrika turuna katılma , hediye kazanmak için pul toplama oyunlarına katılma, Acecook Erişte İstasyonunda hazırlanan erişte yemeklerinin tadını çıkarma ve birçok değerli ödülü eve götürme fırsatı da buldular.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)