Ay çöreği yapımına dair talimatlar, kadınlar için girişimcilik fırsatları yaratıyor.

17 Ağustos öğleden sonra, Phu Lam Mahallesi (Ho Chi Minh Şehri) Kadınlar Birliği, jöleli ay çöreği ve osmanthus çiçeği ay çöreği yapımına odaklanan tematik bir etkinlik düzenledi. Programa 30'dan fazla üye ve kadın katılımcı katıldı.

Toplantı sırasında kadınlar, Orta Sonbahar Festivali için uygun, eşsiz ve yapımı kolay iki ay çöreği yapmayı öğrendiler ve uyguladılar. İlki, portakal, çikolata, kelebek bezelye çiçeği veya ejder meyvesi gibi iç malzemelerle kişiselleştirilebilen, ferahlatıcı ve renkli bir jöleli ay çöreğiydi. İkincisi ise, balın hafif tatlılığını osmanthus çiçeklerinin ve goji meyvelerinin saf aromasıyla birleştiren, çıtır çıtır ve hoş kokulu bir osmanthus ay çöreğiydi.

Kız kardeşler fırıncılık yapmayı öğrenmek için çok heyecanlıydılar.

Bu etkinlik, aile kullanımı için fırıncılık becerileri kazandırmanın yanı sıra, üyelerin sosyalleşmesi, deneyimlerini paylaşması ve bağlarını güçlendirmesi için de bir fırsat sundu. Oturum neşeli ve coşkulu bir atmosferde sona erdi; birçok kadın gelecekte de uygulamalı atölyelere katılmaya devam etme arzusunu dile getirdi.

Vietnam Vatan Cephesi Phu Lam Mahallesi Komitesi Başkan Yardımcısı ve Phu Lam Mahallesi Kadınlar Birliği Başkanı Bayan Nguyen Thi Kim Trang şunları söyledi: "Ay çöreği yapımı atölyesi gibi etkinlikler sadece günlük hayatta uygulanabilir bilgi ve beceriler sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda üyeler arasında sıcak ve samimi bir atmosfer yaratıyor. Bu aynı zamanda kadınları yaratıcı olmaya, mutfak modelleri ve küçük ölçekli girişimlerde şanslarını denemeye, geleneksel kültürel değerleri korumaya ve geliştirmeye katkıda bulunmaya teşvik etmek için bir fırsattır."

Kadın üyeler, yeni ürettikleri üründen çok memnun kaldılar.

Önümüzdeki dönemde, Phu Lam Mahallesi Kadınlar Birliği, yerel kadınların öğrenme ve bilgi alışverişi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla tematik programlarını sürdürmeye, yenilikler yapmaya ve genişletmeye devam ederken, üyeleri için güvenilir bir destek haline gelecek daha güçlü bir örgüt kurmayı hedeflemektedir.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/huong-dan-lam-banh-trung-thu-mo-huong-khoi-nghiep-cho-phu-nu-20250817213106487.htm