Çiftçiler çay kültürünün elçileri haline geldiğinde.

Onlar sadece çiftçi değil, aynı zamanda çay kültürünün elçileridir. Çayın hikayesini tüm kalpleriyle anlatırlar ve çay tarlalarını canlı kültürel mekanlara dönüştürürler. Sadece ürün üretmenin ötesinde, çay ustalığını bir kimliğe dönüştürürler ve her fincan çayın Vietnam kültürünün özünü taşıdığı, dünyanın dört bir yanındaki dostlarına yayılan Thai Nguyen'in samimi imajının oluşturulmasına katkıda bulunurlar.

Tan Cuong beldesindeki Tra Que Em Kooperatifi üyesi Bayan Nguyen Thi Van Anh (kahverengi gömlek giyiyor), Lang Son ilinde kooperatifin ürünlerinin tanıtımını yapıyor.

Her fincan çay bir hikaye anlatır.

Thai Nguyen topraklarının ve insanlarının sade öyküsü, topraktan fışkıran, yağmura ve güneşe uzanan genç bir filiz gibi başlar. Sessizce, titiz bir özen ve sıkı çalışmayla hayata kendilerini adayan bu insanların çayı, tatlı bir son tada sahip olmadan önce her zaman acı ve buruk bir tada sahiptir.

Bu çay yetiştirme bölgesinin insanları, sade ve içten sesleriyle ziyaretçilere, Viet Bac bölgesinin merkezine ve başkent Hanoi'ye açılan bu kapıyı deneyimlemenin verdiği neşeyi ve gururu aşılıyor.

Thai Nguyen'in çiftçileri kendilerini hiçbir zaman çay kültürünün elçileri olarak görmediler, ancak günlük yaşamları en iyi şekilde turistlerle etkileşim kurduklarında ortaya çıkıyor. Kahverengi elbiseleri ve sıcak bir fincan çay eşliğindeki sohbetleri, kültürel elçi rolünü somutlaştırdıkları anlardır. Çay bölgesinin tüm özü, çayın kültürel değerleri, tatlı bir lezzete sahip, hoş kokulu bir fincan çayda özetleniyor, seyreltiliyor ve yoğunlaştırılıyor.

Thai Nguyen'in "Birinci Sınıf Çayı"nın kalbi olan Tan Cuong beldesinde, Tien Yen Çay ve Topluluk Turizmi Kooperatifini ziyaret ettik. Nispeten genç bir yönetici olan Bay Bui Trong Dai, deneyim ve rahatlama arayan turistlere hizmet etmek için önemli bir tesis kurmuş durumda. Büyükbabalarından ve ebeveynlerinden önemli bir miras devraldığını belirterek şunları söyledi: "Mirasım, çay tarlaları ve pazar taleplerini karşılayan yüksek kaliteli çay üretme deneyiminden oluşuyor."

Bilgi teknolojisi çağında, çoğu üretim ve hizmet kuruluşu markalarını ve ürünlerini çevrimiçi olarak tanıtmanın yollarına sahiptir. Çay üreticileri de istisna değildir; üretim, işleme ve çay ürünleriyle ilgili tüm bilgiler sosyal medya platformlarında yayılmakta ve tanıtılmaktadır. Bununla birlikte, bir fark şudur ki, işletmeler ve kooperatifler gibi yoğun çay üretim ve işleme tesislerinin çoğu, ziyaretçiler için ücretsiz çay tadım alanları oluşturmuştur.

Her mekanın kendine özgü bir tarzı var, ancak hepsinin ortak bir özelliği bulunuyor: Doğu Asya mimari etkileri. İç mekan tamamen Vietnam tarzında dekore edilmiş; konik şapkalar, geleneksel etnik kıyafetler, çay üretimi ve işlenmesinde kullanılan aletler ve elbette bambudan yapılmış bir masa ve sandalye takımı mevcut.

Çay içilen bir mekânda her misafirin kendine özgü bir deneyimi vardır, ancak hepsi çay, çay bitkisi ve çay yetiştirilen bölgenin insanları hakkında ortak bir hikâyeyi paylaşır; bu hikâyenin merkezinde ise çay üreticisi yer alır. Çay üreticisi, çay plantasyonunu çay uzmanına bağlayan köprüdür.

Süslü sözlere başvurmadan, ziyaretçilere yaşam deneyimleri, çayın yaşamı ve çay bitkilerinin yeşil filizlerini beslemek için yere düşen terin özenle toplanması yoluyla hikayeler anlatıyorlar. Hikayeleri, ziyaretçileri bir fincan çayın imgeleri aracılığıyla, çay yetiştirme bölgesinin iniş çıkışlarını kapsayacak şekilde yönlendiriyor. Geleneksel el işçiliğiyle yapılan üretimden günümüze kadar sayısız dönüşüm geçiren ziyaretçiler, hasattan işleme ve paketlemeye kadar tüm aşamaları otomatik üretim hatlarında gerçekleştiriyor.

İnsanların kalplerine inanç aşılamak.

Birçok yabancı turist, Thai Nguyen'in çay yetiştirme bölgesini ziyaret etmenin keyfini çıkarıyor.

Günümüzde gıda güvenliği tüketiciler tarafından büyük önem taşıyor ve önceliklendiriliyor. Bu nedenle, Tayland Nguyen çayı yetiştirilen bölgelerdeki çiftçilerin sosyal medya platformlarında tüm çay üretim ve işleme süreçlerini paylaşmaları ve tanıtmaları, tüketicilerde ürünlerini kullanırken bir güven duygusu yaratıyor.

Bu şekilde, Thai Nguyen çayının ustaları ve kültür elçileri, tüketicilere ürünün kalitesini güvenle garanti ediyorlar. Tüketiciler sadece doğrudan değil, uzaktan, belki de dünyanın öbür ucundan bile "Birinci Sınıf Çay"ın kalitesini öğrenebiliyorlar. Bu nedenle, Thai Nguyen'i ilk kez ziyaret eden birçok uluslararası turist, ürünü kullanırken kendilerini güvende hissediyor.

Kalite, bir marka yaratır. Bu, çay yetiştiricileri ve tüketiciler arasında güçlü bir bağ kurmak için çok önemlidir. Ancak Thai Nguyen çayının yükselişe geçmesine ve dünyanın dört bir yanına ulaşmasına yardımcı olmak için, Thai Nguyen eyaleti son yıllarda aktif olarak çay tanıtım faaliyetleri düzenlemektedir.

En önemli etkinlik, 2011, 2013 ve 2015 yıllarında düzenlenen çay festivali ve çeşitli ticaret fuarlarıydı. Bu etkinlikler, çay yetiştiriciliğini ve işlenmesini teşvik ederek, çay kültürünü ve çay tadım sanatını halka ve turistlere tanıttı. Çay ustaları, çay demleyerek ve ziyaretçileri çayın tadını çıkarmaya davet ederek merkezi bir rol oynadı. Konuklar ve ev sahipleri bir araya gelerek, mis kokulu çay fincanlarını kaldırarak, samimiyet duygusunu geliştirdiler ve çay hakkında neşeli sohbetler aracılığıyla ziyaretçilere çayı tanıtma ve teşvik etme fırsatını kullandılar.

Tayland Nguyen çayı, somut veya soyut bir kültürel mirastan ziyade, insan ilişkilerine derinden kök salmış bir yaşam biçimi, bir davranış tarzıdır. Hatta birbirini tanımayan insanlar bile, bir demlik çayın başında bir araya geldiklerinde, duygularını samimi bir yürekle hızla paylaşırlar.

Tan Cuong beldesindeki Que Em Çay Kooperatifi Müdürü Ngo Van Cong şunları paylaştı: "Birçok çay üreticisi gibi, il içinde ve dışında büyük etkinliklerde hizmet verirken önceliğim gelir değil, Thai Nguyen çayını tanıtmak. Birçok pazarlama deneyimi sayesinde, bunun tüketicilerde çay ürünlerimizin kalitesine olan güveni aşılamanın bir yolu olduğunu fark ettim; böylece Thai Nguyen çayı hakkındaki olumlu izlenim geniş çapta yayılıyor ve tüketicilerin zihninde yer ediyor."

Çay çiftçileri çay kültürünün elçileri haline geldiğinde, bu güzel ve insancıl bir görüntü oluşturuyor. Kokulu bir fincan çay eşliğinde, bu çiftçilerin hikayeleri, dünyanın dört bir yanından farklı kültürel geçmişlere sahip insanların kalplerini yatıştıran tatlı su damlaları gibidir.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/