Areka spathe'den yeşil girişim: Bir şehir öğrencisinin yaz hikayesi

Bay Du Van Thai, küçük kanallarda kürek çekerek Pham Tran Duy öğrencilerini serin yeşil areka bahçesini keşfetmeye götürdü.

Çiftçiliği öğrenmek için bahçeye gidin

Ağustos 2025 ortasında Duy, Binh An komünü ( An Giang eyaleti) An Lac mezrasında Bay Du Van Thai'nin (78 yaşında) 2 hektarlık ekolojik bahçesindeydi. Burada, gölge ve istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan serin 3 katlı bir modelde areka, hindistan cevizi ve Tac Cau ananası ekili. 2022'nin önde gelen Vietnamlı çiftçisi Bay Thai, Duy'u torun olarak evinde ağırladı ve ona areka bakımı, hasadı ve kaliteli areka ağaçlarını nasıl ayırt edeceğini sabırla gösterdi.

Duy, "çiftçi çırağı" olarak geçirdiği günlerde Bay Thai'nin babasının toprak ıslahı ve ekimi hakkındaki hikayelerini dinledi, areka ağacının biyolojisi ve yaşam döngüsü hakkında bilgi edindi. Ayrıca, areka ağaçlarının sıralandığı düz sıralar boyunca yürüyerek ve kürek çekerek bir teknede gezdi ve kurutulmuş areka spatını bizzat topladı. Bu, areka demetiyle birlikte, herhangi bir kesme veya kimyasal madde kullanılmadan doğal olarak düşen kılıf kısmıdır. Kurak mevsimde areka yaprakları parlak beyaz ve kurudur ve satış standartlarına uygundur.

Öğrenci Pham Tran Duy, areka spatından yapılmış bir yelpaze ile.

Sadece areka değil, An Lac aynı zamanda Binh An komününün en büyük hammadde alanıdır ve 1.243 hektarlık toplam komünün 427 hektarından fazlasını areka oluşturur. Bay Thai'nin ailesi her yıl yaklaşık 100 ton taze areka hasadının yanı sıra, yerli ve yabancı tüccarlara satmak üzere tonlarca kurutulmuş areka spathesi toplar. Bay Thai, "Memleketimdeki areka spatheleri kalın ve dayanıklıdır. Gençlerin arekadan ürün üretmesini gerçekten destekliyorum çünkü bölgedeki bol ve ucuz hammaddelerden faydalanıyorlar," dedi.

Areka çiçeklerini topladıktan sonraki öğleden sonraları, mis kokulu areka bahçesinin ortasında, Duy şehirden getirdiği monokordu çıkarıp arekanın gölgesinde oturup Güney halk şarkıları söylerdi. Monokordun melodik, tiz sesi toprağın ruhuna nazikçe dokunur, hışırtılı rüzgar ve arkadaşlarını çağıran kuşlarla harmanlanırdı. Bu rustik ses, kırsal bahçe sahnesini canlandırarak nehir bölgesinin tatlı vọng cổ dizelerini çağrıştırırdı. An Lac çiftçisi için şehirli öğrenci, yaz deneyimini kendisi ve dinleyicileri için zenginleştirmek üzere memleketinin müziğini getiren bir "bahçe sanatçısı"na dönüşürdü.

Areka spatını yeşil yaşam ürünlerine dönüştürmek

Çiftçilerin gayretini gören Duy, areka spathe kullanarak kase, tabak, kaşık, bardak vb. üretme fikrini ortaya attı. Ürünler dayanıklı, ısıya dayanıklı, su geçirmez ve plastik gibi toksik maddelerden endişe etmeden hem sıcak hem de soğuk yemeklerde kullanılabilir. Kullanımdan sonra biyolojik olarak parçalanarak plastik atıkları azaltır ve çevreyi korur.

Çevre dostu areka spatından üretilen ürünler tüketiciler arasında popülerdir.

"Areka spatının güzel bir dokusu var, her bir fincan hem rustik hem de sofistike, minimalist bir stile uygun, kendine özgü bir desene sahip. Bunun yeşil bir yaşam tarzı için ideal bir seçim olduğuna inanıyorum," dedi Duy. Malzemeleri topladıktan sonra, Mekong Deltası'ndaki yoksullara dağıtmak üzere bir kısmını üretmeyi planlıyor.

Duy, mesleği öğrenmenin yanı sıra, köydeki çocuklara areka yapraklarından bardak ve tabak yapmayı öğretmek ve çevre koruma hakkında kitaplar okumak için küçük bir sınıf da açtı. Bahçede yankılanan neşeli kahkahalar, Duy'a unutulmaz bir yaz yaşattı. Daha da ilginci, Duy ayrıca, çocukların areka yaprağı yelpazelerini çiçekler, yapraklar, kuşlar, balıklar ve hatta çocukluk hayalleriyle süslediği doğaçlama bir çizim dersi düzenledi. Duy, "Bunlar, Saygon'a döndüğümde, An Giang'daki yazımızın hikayesini ve çocukları ve beni anlatan bir sergide sergileyeceğim şaheserler olacak." dedi.

Tarımsal atıkları bir işletme kurmak için kullanmak, areka ağaçlarının değerini artırmanın yanı sıra yeşil bir tüketici ekosistemi oluşturmaya da katkıda bulunur. Birçok insan plastik kullanma alışkanlığını bırakıp çevre dostu ürünlere yöneldiğinde, atık üzerindeki baskı azalacak ve daha sürdürülebilir bir yaşam tarzının önü açılacaktır.

Areka palmiye yaprakları üzerine yapılan resim dersi kahkahalarla doluydu.

Yaz sona erdiğinde Duy, sırt çantasında bahçeden topladığı bilgilerle şehre döndü ve yeşil bir gelecek hayaliyle; memleketinden aldığı areka yapraklarından yaptığı fincanların, areka yapraklarının üzerindeki komik çizimlerin ve o gün areka bahçesinden gelen monokordun sesinin onu her yerde takip edeceği, genç Vietnam neslinin sıkı çalışmasının ve yaratıcı girişimciliğinin hikayesini anlatacağı bir gelecek hayaliyle.

Makale ve fotoğraflar: GIA LAM

Source: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html