Areca Leaf'ten Yeşil Girişim: Bir Şehir Öğrencisinin Yaz Hikayesi

Bay Du Van Thai, küçük kanallarda kürek çekerek Pham Tran Duy öğrencilerini serin yeşil areka bahçesini keşfetmeye götürdü.

Çiftçiliği öğrenmek için bahçeye gidin

Ağustos 2025 ortasında Duy, Binh An komünü ( An Giang eyaleti) An Lac mezrasında Bay Du Van Thai'nin (78 yaşında) 2 hektarlık ekolojik bahçesindeydi. Burada, gölge ve istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan serin 3 katlı bir modelde areka, hindistan cevizi ve Tac Cau ananası ekili. 2022'nin önde gelen Vietnamlı çiftçisi Bay Thai, Duy'u evinde torunu olarak ağırladı ve ona areka bakımı, hasadı ve kaliteli areka ağaçlarını nasıl ayırt edeceğini sabırla gösterdi.

Çırak çiftçilik yaptığı günlerde Duy, Bay Thai'nin babasının toprak ıslahı ve ekimi hakkındaki hikayelerini dinledi, areka ağacının biyolojisi ve yaşam döngüsü hakkında bilgi edindi. Ayrıca, areka ağaçlarının düz sıraları boyunca yürüyüp kürek çekti ve kurutulmuş areka braktelerini bizzat topladı. Bunlar, herhangi bir kesme veya kimyasal işlem uygulanmadan, areka salkımıyla birlikte doğal olarak düşen kılıflardır. Kuru mevsimde areka brakteleri parlak beyazdır ve kurutulduklarında satış standartlarını karşılar.

Öğrenci Pham Tran Duy, areka spatından yapılmış bir yelpaze ile.

Sadece areka değil, An Lac aynı zamanda Binh An komünündeki en büyük hammadde alanıdır ve toplam 1.243 hektarlık areka alanının 427 hektarından fazlasını kaplar. Bay Thai'nin ailesi her yıl yaklaşık 100 ton taze areka hasadının yanı sıra, tonlarca kurutulmuş areka spathe'i de yerli ve yabancı tüccarlara satmaktadır. Bay Thai, "Memleketimdeki areka spathe'i kalın ve dayanıklıdır. Gençlerin arekadan ürün üretmesini gerçekten destekliyorum çünkü bölgedeki bol ve ucuz hammaddelerden faydalanıyorlar," dedi.

Öğleden sonraları, mis kokulu areka çiçek bahçesinde areka çiçeklerini topladıktan sonra, Duy şehirden getirdiği monokordunu çıkarıp arekanın gölgesinde oturur ve Güney halk şarkıları söylerdi. Monokordun melodik, derin ve tok sesleri, toprağın ruhuna nazikçe dokunan ipek iplikler gibiydi; hışırtılı rüzgar ve arkadaşlarını çağıran kuşların ötüşleriyle harmanlanıyordu. Bu rustik ses, kırsal bahçe sahnesine hayat veriyor, nehir bölgesinin tatlı vọng cổ dizelerini çağrıştırıyordu. An Lac çiftçisi için şehirli öğrenci, yaz deneyimini kendisi ve dinleyicileri için zenginleştirmek üzere memleketinin müziğini getiren bir "bahçe sanatçısı"na dönüşmüştü.

Areka spatını yeşil yaşam ürünlerine dönüştürmek

Çiftçilerin gayretini gören Duy, areka spathe kullanarak kase, tabak, kaşık, bardak vb. üretme fikrini ortaya attı. Ürünler dayanıklı, ısıya dayanıklı, su geçirmez ve plastik gibi toksik maddelerden endişe etmeden hem sıcak hem de soğuk yemeklerde kullanılabilir. Kullanımdan sonra biyolojik olarak parçalanarak plastik atıkları azaltır ve çevreyi korur.

Çevre dostu areka spatından üretilen ürünler tüketiciler arasında popülerdir.

"Areka spatının güzel bir dokusu var, her bir fincan hem rustik hem de sofistike, minimalist bir stile uygun, kendine özgü bir desene sahip. Bunun yeşil bir yaşam tarzı için ideal bir seçim olduğuna inanıyorum," dedi Duy. Malzemeleri topladıktan sonra, Mekong Deltası'ndaki yoksullara dağıtmak üzere bir kısmını üretmeyi planlıyor.

Duy, mesleği öğrenmenin yanı sıra, köydeki çocuklara areka yapraklarından kase ve tabak yapmayı öğretmek ve çevre koruma hakkında kitaplar okumak için küçük bir sınıf da açtı. Bahçede yankılanan neşeli kahkahalar, Duy'a unutulmaz bir yaz yaşattı. Daha da ilginci, Duy ayrıca, çocukların areka yapraklarından yelpazeleri çiçekler, yapraklar, kuşlar, balıklar ve hatta çocukluk hayalleriyle süslediği doğaçlama bir çizim dersi düzenledi. Duy, "Bunlar, Saygon'a döndüğümde, An Giang'daki yazımızın hikayesini ve çocukları ve beni anlatan bir sergide sergileyeceğim şaheserler olacak." dedi.

Tarımsal atıkları kullanarak bir işletme kurmak, areka ağaçlarının değerini artırmanın yanı sıra yeşil bir tüketici ekosistemi oluşturmaya da katkıda bulunur. Daha fazla insan plastik kullanma alışkanlığını bırakıp çevre dostu ürünlere yöneldiğinde, atık üzerindeki baskı azalacak ve daha sürdürülebilir bir yaşam tarzının önü açılacaktır.

Palmiye yapraklı yelpazeler üzerine yapılan resim dersi kahkahalarla doluydu.

Yaz sona erdiğinde Duy, sırt çantasında bahçeden topladığı bilgilerle şehre döndü ve yeşil bir gelecek hayaliyle; memleketinden aldığı areka palmiye yapraklarından yapılmış bardakların, palmiye yapraklarının üzerindeki komik çizimlerin ve o gün areka bahçesinden gelen monokordun sesinin onu her yerde takip edeceği, genç Vietnam neslinin sıkı çalışmasının ve yaratıcı girişimlerinin hikayesini anlatacağı bir gelecek hayaliyle.

Makale ve fotoğraflar: GIA LAM

Source: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html