Topraksız yetişen bitkilerden düşük maliyetli organik tarım

Su eğrelti otunun büyük faydaları

Dünya genelinde ve Vietnam'da tarım bilimciler, su eğrelti otunun organik tarımsal üretimdeki geleceği konusunda bugün çok umutlular.

Su eğreltiotu, Vietnam'daki birçok gölet, göl, bataklık ve pirinç tarlasında doğal olarak yetişir. 30 yıldan uzun bir süre önce, ülkemizdeki çiftçilerin şu anki gibi kullanabilecekleri pek çok kimyasal gübre çeşidi yoktu. Bu nedenle, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı , göletlerde, göllerde ve pirinç tarlalarında su eğreltiotu yetiştirerek mahsul gübresi ve hayvanlar için yeşil yem olarak kullanma politikasına sahiptir.

Nghe An'da 1985'ten önce pirinç tarlalarında su eğrelti otu yetiştirme hareketi güçlü bir şekilde gelişmiş, tüm tarım kooperatifleri, kitle örgütleri, özellikle gençler ve kadınlar arasında rekabetçi bir harekete dönüşmüştür.

bèo.jpeg — Su eğreltiotu. Fotoğraf: İnternet

Daha sonra, kimyasal tarım politikasının benimsenmesiyle kimyasal gübre kullanımı günümüze kadar yaygınlaştı. Zamanla, kimyasal gübre kullanımı birçok olumsuz sonucu ortaya çıkardı: toprakların giderek daha fazla bozulması, çoraklaşması ve verimsizleşmesi; zararlıların üremesi için uygun ortamların oluşması, su, toprak ve hava kirliliği; özellikle insan sağlığı için güvenli olmayan tarım ürünleri üretme riski... Bu nedenle, toprak kaynaklarını korumak, çevre kirliliğini azaltmak ve tüketiciler için temiz ürünler yaratmak amacıyla organik tarım üretimine geçiş kaçınılmazdır.

Organik tarımsal üretimin yaygınlaşmasına katkı sağlamak amacıyla su eğrelti otunun günümüzde hem dünyada hem de Vietnam'da bilim insanları tarafından tarımsal üretimde gübre olarak kullanılması teşvik edilmektedir.

Su eğreltiotu su yüzeyinde yaşar ve azot bağlayıcı yeşil algler (siyanobakteriler) Anabaena Azollae ile simbiyoz halinde yaşama yeteneğine sahiptir. Su eğreltiotunun kuru maddeye göre hesaplanan besin maddeleri: Protein %25-35, amino asitler %10, mineraller %10-15, omega 3, omega 6, A vitamini, beta karoten, B12 vitamini ve kalsiyum (Ca), bakır (Cu), demir (Fe), magnezyum (Mg), fosfor (P) ve potasyum (K) açısından zengindir.
Özellikle su eğreltiotu çok hızlı büyüyen, iyi bakılırsa biyokütlesini sadece 2-3 günde iki katına çıkarabilen bir bitkidir. Bu nedenle, su eğreltiotunun tarımsal üretim, domuz ve tavuk yetiştiriciliği için organik gübre olarak yetiştirilmesi ve kullanılması çok iyi ve etkilidir.

Şu anda Kien Giang eyaletinin Chau Thanh ilçesine bağlı Minh Luong kasabasında Bay Le Quoc Viet, kimyasal gübre kullanmadan ve pestisitlere para harcamadan 2,5 hektar pirinç yetiştiriyor.

Bay Le Quoc Viet, su eğrelti otunu sadece üremek için topluyor ve ardından tarlanın tüm su yüzeyini kaplayana kadar pirinç tarlasına salıyor. Su eğrelti otu yaşlandığında, çökerek organik gübreye dönüşüyor ve bu da pirinç yetiştiriciliği için çok iyi bir besin kaynağı olup hektar başına 65-70 ton verim sağlıyor. Hasattan sonra, ailenin pirinç üretimi Le Gia Şirketi tarafından satın alınıyor ve organik pirinç işlenerek pazara satılıyor.

Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi eski Müdürü Profesör Dr. Mai Van Bo'ya göre, tarımsal üretimdeki mevcut eğilim organik gübre kullanımıdır. Çiftçiler, anında etkili ve kullanımı kolay oldukları için uzun yıllardır kimyasal gübreleri sıklıkla kullanıyor. Ayrıca, iş gücü eksikliği, organik gübre kullanımında keskin bir düşüşe, hatta hiç kullanılmamasına yol açtı. Bu nedenle toprak hem organik hem de besinsel olarak bozuluyor. Devlet ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, çiftçilere organik gübre kullanmalarını tavsiye etmeye geri döndü.

Bèo dược liệ =.jpeg — Tayland Binh'de tıbbi bitki olarak su eğrelti otu yetiştiriciliği. Fotoğraf: İnternet

Su eğrelti otunu kullanmanın 3 etkili yolu

Günümüzde dünyada ve ülkemizde Azolla'nın kullanımının üç ana yönü bulunmaktadır. İlk olarak, bazı ülkelerde, özellikle Hindistan'da olduğu gibi, Azolla, jeotekstil ile kaplanmış gömme tanklarda veya toprak tanklarda teknolojik olarak yetiştirilmektedir. Tüm Azolla ürünleri, protein açısından zengin yeşil bir besin kaynağı olduğu için, toplanıp kurutularak kümes hayvanları, su ürünleri yetiştiriciliği ve domuz yetiştiriciliği için yem olarak çok iyi kullanılmaktadır. İkinci olarak, ilaç endüstrisinin Phylamin ürünlerini elde etmek için girdi malzemesi olarak. Üçüncü olarak, yüksek kaliteli organik gübre olarak.

Günümüzde su eğrelti otunu gübre olarak kullanmak için şu adımları izleyin: Geçmişte çiftçilerin yaptığı gibi pirinç tarlalarında su eğrelti otu yetiştirin. Su eğrelti otu tarlayı kapladığında, su eğrelti otunu toplayın ve pirinç köklerinin etrafına toprağa gömün, böylece su eğrelti otu çürüyüp pirinç bitkileri için gübre haline gelebilir. Su eğrelti otunu gömmek için yeterli insan gücü yoksa, su eğrelti otu yaşlandığında ölecek ve tarlaya gömülecektir; bu da iyi bir gübredir.

İkinci yöntem, su mercimeğinin hızla çoğalabilmesi için göletlerde, bataklıklarda, hendeklerde vb. yoğun bir şekilde yetiştirilmesidir. Her 2-3 günde bir toplayıp her türlü ürün için gübre olarak kompostlayın. Su mercimeğini gübre olarak kullanmak, temiz tarımı geliştirmek için bir önlem ve yoldur, çünkü ürünler için çok iyi bir biyolojik yeşil gübre kaynağıdır, toprağı iyileştirir, çevreyi temizler ve temiz ürünler üretir.

Su eğrelti otu yetiştirirken en çok endişe duyulan ve korkulan sorun yaprak yiyen solucanlardır. Yen Thanh, Dien Chau, Quynh Luu bölgelerindeki çiftçilerin geçmiş deneyimleri, bahar pirinç mahsulü için gübre olarak kullanmak üzere pirinç tarlalarında su eğrelti otu yetiştirme hareketinin gerçekleştiği yerler olan şunları göstermektedir: Su eğrelti otu solucanlarla istila edilmeye başladığında ve su eğrelti otunu pirinç tarlalarına bırakmadan önce fermantasyon sürecinden geçmesi gerekir. Eğrelti otu fermantasyon yöntemi çok basittir, insanlar tüm su eğrelti otlarını tarlanın bir köşesinde toplar, yığar, sonra çamurla örterler, yaklaşık 1 gün sonra su eğrelti otuna zarar veren tüm solucanlar nefes alacak hava eksikliğinden ölür ve su eğrelti otunu tekrar tarlaya bırakırlar. Bu şekilde ilaçlama için pestisit kullanmaya gerek kalmaz.

Su mercimeğinin hızlı büyümesini sağlamak için bakımını yapmak ve beslemek çok zor değildir. Su mercimeği yetiştirmek için, su mercimeğinin yüzeyine yaklaşık 8-10 günde bir fosfatlı gübre ve odun külü serpilmesi yeterlidir. Bu şekilde yapılırsa, su mercimeğinin kökleri hızla büyür, su mercimeğinin kanatlarındaki yapraklar yeşil olur ve havadaki azotu (Azot - N2) sentezleme yeteneği güçlenir. Bu tür su mercimeği, hem organik yeşil madde hem de su mercimeği tarafından sentezlendiği için bol miktarda azot sağlayan bir gübre kaynağı olacaktır ve bu da onu pirinç bitkileri için çok iyi bir gübre haline getirir.

Kaynak