Kahve fiyatı bugün 3 Aralık 2025: 4000 VND'den fazla sert düşüş

Bugünkü yerel kahve fiyatları

Bugün, 3 Aralık 2025 tarihi itibarıyla, Orta Dağlık Bölge'de iç kahve fiyatları 4.000 VND'den 4.200 VND'ye keskin bir düşüşle düştü ve 106.500 - 107.000 VND/kg arasında dalgalandı.

Özellikle Lam Dong eyaletinde, Di Linh, Bao Loc ve Lam Ha bölgelerinde dünle karşılaştırıldığında 4.000 VND/kg düşüş yaşanarak aynı seviyeden 106.500 VND/kg işlem gördü.

Dak Lak eyaletinde Cu M'gar bölgesinde bugün kahve alımı 107.000 VND/kg'dan gerçekleşiyor. Bu fiyat, dünle karşılaştırıldığında 4.000 VND/kg düşüş gösteriyor. Ea H'leo ve Buon Ho bölgelerinde ise 106.900 VND/kg'dan işlem görüyor.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti), Gia Nghia ve Dak R'lap'taki yatırımcılar dünle karşılaştırıldığında 4.200 VND/kg'lık sert düşüşle sırasıyla 107.000 ve 106.900 VND/kg'dan işlem gördü.

Gia Lai bölgesinde Chu Prong bölgesi 106.600 VND/kg seviyesinden işlem görürken, Pleiku ve La Grai bölgesi 106.500 VND/kg seviyesinden işlem görüyor ve dünle karşılaştırıldığında 4.100 VND/kg düşüş yaşıyor.

Kahve fiyatı bugün 3 Aralık 2025: 4000 VND'den fazla sert düşüş

Vietnam'ın önemli kahve yetiştirme bölgesi olan Orta Yaylalar'da kahve hasadı yeniden başladı. Bir tüccara göre, bölgede sadece bir iki gün kurak hava yaşandı. Hasat bazı bölgelerde hala kesintiye uğrasa da, hava koşullarındaki iyileşme ürün için iyiye işaret.

Küresel kahve fiyatları, Vietnam'daki hava durumunu yakından takip ediyor. 2025 yılında Doğu Denizi'ne girecek 15. fırtına olan Tropikal Koto Fırtınası, beklenmedik bir şekilde zayıfladı ve tahmin edilenden daha erken tropikal depresyona düşürüldü. LSEG Hava Durumu Araştırması'na göre, fırtınanın Orta Yaylalar'daki kahve yetiştirme alanlarına etkisi mütevazı olarak değerlendiriliyor.

Yerel basına göre, tropikal depresyonun yaklaşık 5 km/s hızla güneybatıya doğru hareket etmesi bekleniyor. 2 Aralık sabahı saat 01:00 itibarıyla, depresyonun merkezi Gia Lai ve Dak Lak eyaletlerinin kıyılarının yaklaşık 200 km doğusunda olacak. Depresyonun 8 seviyesinde rüzgarlarla birlikte 6 seviyesine düşmesi bekleniyor.

Vietnam Doğal Afet İzleme Sistemi (VNDMS), önümüzdeki 12 saat içinde tropikal depresyonun yaklaşık 10 km/s hızla güneybatıya doğru hareket etmeye devam edeceğini bildirdi. Ardından tropikal depresyonun Gia Lai - Dak Lak açıklarında bir alçak basınç alanına dönüşmesi bekleniyor. Beklenenden daha hafif hava koşulları, yerel kahve arzını ve fiyatlarını istikrara kavuşturabilir.

Dünya kahve fiyatları bugün

Dünya piyasasında kahve fiyatları iki kattan fazla arttı:

Robusta Kahve (Londra):

Ocak 2026 Teslimatı: 92 USD/ton düşüşle 4.380 USD/tona.

Mart 2026 Teslimatı: 78 USD/ton düşüşle 4.260 USD/tona.

Arabica Kahve (New York):

Teslimat Aralık 2025: 2,7 sent/lb düşüşle 408,8 sent/lb'ye.

Mart 2026 teslimatı: 2,65 sent/lb düşüşle 377,05 sent/lb'ye.

İklim değişikliği, Brezilya'da Arabica yetiştirmeyi zorlaştırıyor. Bu nedenle Brezilyalı çiftçiler, sıcağa ve hastalıklara daha dayanıklı bir çeşit olan Robusta'ya geçiyor. Bu değişim, Güney Amerika ülkesinin kahve üretimini yeniden şekillendiriyor.

Brezilya'nın Robusta üretimi hızla artıyor. Son üç yılda Robusta, Arabica'yı çok geride bırakarak yıllık yaklaşık %4,8 oranında büyüdü. Özellikle bu hasat yılında, Robusta üretimi yaklaşık %22 artarak rekor seviyeye ulaştı. Bu büyüme, küresel Robusta kahve fiyatlarının ana itici gücüdür.

Brezilyalı çiftçiler, Robusta ekim alanlarını genişletiyor, hatta yerli ağaçların altına ekim yapmak gibi gelişmiş teknikler benimsiyor. Vietnam şu anda en büyük Robusta üreticisi, ancak Rabobank uzmanları, Brezilya'nın iyi organize olmuş tedarik zinciri sayesinde yakında onu geçebileceği ve bunun kahve fiyatları üzerinde yoğun bir baskı oluşturabileceği konusunda uyarıyor.

Brezilya'dan Robusta arzının artmasıyla birlikte dünya kahve pazarı değişecektir. Genel kahve fiyatları artmaya devam ederse, tüketiciler daha uygun fiyatı nedeniyle Robusta'ya yönelecektir. Tüketimdeki bu değişim, uzun vadede Robusta kahvesinin talebini ve fiyatını doğrudan etkileyecektir.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-12-2025-giam-manh-hon-4000-dong-10313548.html