Festivalin açılış törenine , insanlık ruhunu ve sıcak paylaşımı yayan Genel Sekreter To Lam'ın eşi Bayan Ngo Phuong Ly ve Parti Merkez Komitesi üyesi, Vietnam Anavatan Cephesi Merkez Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Ha Thi Nga katıldı.
Festivalde ayrıca liderler, Dışişleri Bakanlığı eski yöneticileri ve eşleri, Büyükelçiler, Temsilcilik Ofisi başkanları ve eşleri, uluslararası kuruluşlar, yerel yönetimler, işletmeler ve çok sayıda insanın ziyaret edip mutfağın tadını çıkarması onuruna erişildi.
Bu yılki festival her yıldan daha büyük bir ölçekte ve nitelikte gerçekleşiyor, normal bir değişim etkinliğinin ötesine geçerek, Hanoi'deki mutfak kültürü alışverişinin, dostluk ruhunun, paylaşımın, uluslararası dayanışmanın bir sembolü haline geliyor ve her şeyden önce, yemek yiyenlerin yurttaşlarının fırtına ve sellerin üstesinden gelmelerine destek olmak için el ele verdikleri özel bir fırsat oluyor.
Festivalin açılış konuşmasını yapan Dışişleri Bakanı Le Hoai Trung'un eşi Le Nguyet Anh, Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali'nin her zaman hedeflediği temel insani değerleri vurguladı: Kültür ve mutfağın kalpleri birbirine bağlayan bir bağ haline gelmesini sağlamak, böylece her paylaşım coğrafi mesafeleri ve sınırları aşabilir.
Bayan Le Nguyet Anh ayrıca, doğal afetler ve seller nedeniyle ağır kayıplar yaşayan Vietnam'daki yerleşim yerlerine, ailelere ve insanlara en derin taziyelerini iletti. Bayan Le Nguyet Anh ayrıca, bu Festival'den elde edilen tüm bağışların Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang, Ha Tinh ve Hue şehri gibi doğal afetler ve sellerden etkilenen bazı yerleşim yerlerine gönderileceğini söyledi.
Açılış Töreni'nde ayrıca Parti Merkez Komitesi Üyesi, Vietnam Anavatan Cephesi Merkez Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Ha Thi Nga, bugünkü Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali'nin yalnızca kültürel ve mutfak çeşitliliğini onurlandırmak için bir alan olmadığını, aynı zamanda kalbimizi Orta, Güney Orta ve Orta Yaylalar bölgelerindeki fırtına ve sellerden ağır etkilenen yurttaşlarımıza çevirmek için bir fırsat olduğunu vurguladı.
Son günlerde yaşanan tarihi seller, insanlara ve mallara büyük zarar vererek geride birçok kayıp ve acı bıraktı. Vietnam halkının en güzel değeri olan karşılıklı sevgi ruhunun her zamankinden daha fazla canlandırılıp güçlü bir şekilde yayılması gerekiyor.
"Vietnam Anavatan Cephesi Merkez Komitesi adına, sizleri insanlık ruhunu yüceltmeye ve selden etkilenen bölgelerdeki yurttaşlarımıza destek olmak için el ele vermeye çağırıyorum. İster maddi ister ayni, ister büyük ister küçük olsun, her bir yürek, insanların zorlukların üstesinden gelmelerine ve hayatlarını istikrara kavuşturmalarına yardımcı olmak için paha biçilmez bir cesaret kaynağıdır. Alınan tüm kaynakların doğru yere, doğru kişilere, en zamanında ve şeffaf bir şekilde aktarılacağını taahhüt ediyoruz," diye vurguladı Bayan Ha Thi Nga.
Uluslararası Yemek Kültürü Festivali'nin derin önemini ve mutfağın insanlara kattığı neşe, tutku ve bağı aynı şekilde onaylayan Çin Halk Cumhuriyeti'nin Vietnam Olağanüstü ve Tam Yetkili Büyükelçisi Sayın Ha Vi, fırtına ve selin yol açtığı ağır hasar için Vietnam Hükümeti'ne ve halkına başsağlığı diledi. Büyükelçi ayrıca, Çin Hükümeti'nin sel felaketinden etkilenen bölgelere ve halka 500.000 ABD doları destek sağlamaya karar verdiğini duyurdu.
Hanoi Uluslararası Yemek Festivali 12 yıldır başarıyla düzenleniyor. Her festival, dünyanın dört bir yanından mutfak ve kültür özünü bir araya getirerek uzak lezzetleri yakınlaştırıyor, böylece insanlar "damak tadıyla dünyayı dolaşabiliyor", her yemek aracılığıyla medeni bir diyalog kurabiliyor ve kültürlerin çeşitliliğini hissedebiliyor.
Bu yılki festivale 50 büyükelçilik, 20 yerel dışişleri ajansı, Dışişleri Bakanlığı'na bağlı 8 birim, işletmeler ve birçok uluslararası kuruluştan 128 stant katıldı. "Sınır Tanımayan Mutfak Günlüğü" mutfak tanıtımı, "Dünya Çapında Lezzet Yolculuğu" deneyimi, "Vietnam Lezzetleri" tanıtımı ve daha birçok ilgi çekici etkinlikle mutfak festivali oldukça heyecan vericiydi.
Düzenleme Komitesi, Festival'in ortak alanında hazırlanan ve satılan, birçok ülkeye özgü çeşitli yemeklerin tadına bakmak için yaklaşık 20.000 ziyaretçinin geldiğini tahmin ediyor.
Kaynak: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-tinh-than-nhan-ai-va-se-chia-am-ap-183323.html
Yorum (0)