Tohoku Kimliğinin Kökeni
TOHOKU Restoran, altı eyaleti kapsayan Japonya'nın Kuzeydoğu bölgesinden ilham almıştır: Akita, Aomori, Fukushima, Iwate, Miyagi ve Yamagata. Bu topraklar, görkemli doğası ve sert iklimiyle ünlüdür ve dayanıklı ve dirençli insanların yetiştiği yerdir. Buradaki mutfak kültürü, sürdürülebilir tarım ve yerel endüstrilerle paralel olarak gelişerek, yükselen güneşin ülkesinin özünün bir sembolü haline gelir. Bu ilhamdan yola çıkan TOHOKU Japon Restoranı, Vietnamlı restoran müşterilerine birinci sınıf Japon mutfağı deneyimleri sunma hedefiyle doğmuştur.
Deneyimsel mekan ve lezzet yolculuğu
TOHOKU'daki mekan, minimalizm, doğallık ve sofistikeliği ön plana çıkararak özenle tasarlanmıştır. Ana mobilyalar koyu renkli ahşaptan, yumuşak sarı ışık ve simetrik bir düzenlemeyle birleştirilmiştir. Masa sistemi, tüm müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde düzenlenmiştir: 2 kişilik çift kişilik masalar, küçük grup masaları, aile masaları ve resepsiyonlar, partnerlerle yapılan toplantılar veya önemli randevular için özel odalar.

TOHOKU'nun menüsü, birçok müşteri grubunun damak tadına uygun, çeşitlidir. Japon mutfağının tipik sashimi'sinin yanı sıra, restoranın menüsünde Vietnamlı müşterilerin damak zevkine göre hazırlanmış birçok pişmiş yemek de bulunmaktadır. Tüm yemekler, doğrudan Japonya'dan ithal edilen, tazeliğini ve lezzetini koruyan özenle seçilmiş malzemeler kullanır.


Pazar genişleme stratejisi
TOHOKU şu anda Nghe An, Hai Phong ve Ho Chi Minh City'de faaliyet gösteriyor ve 2026'da Hanoi'de de faaliyete geçmesi bekleniyor. Markanın hedefi, büyük çaplı büyüme veya gösterişli promosyonların peşinden koşmak yerine, Vietnam'da yemek, mekan ve hizmet kalitesine odaklanan, lüks Japon restoranlarından oluşan bir zincir kurmak. Tüm şubeler, tutarlı standartlar uygulayarak müşterilerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılıyor.
TOHOKU Japon Restoranı, Japon mutfak mirası ile Vietnamlıların yemek deneyimini birbirine bağlayan bir köprü olarak görülüyor ve böylece sürdürülebilir değerlere sahip müreffeh bir Vietnam'ın gelişimine katkıda bulunuyor.


Tohoku Japon Restoranı - lüks Japon restoran zinciri Hai Phong Şubesi: Lot 28A, Le Hong Phong Caddesi, Gia Vien Bölgesi Ho Chi Minh Şehri Şubesi: B3 Katı (27A - 27C) Vincom Dong Khoi, 72 Le Thanh Ton, Saygon Bölgesi |
(Kaynak: Tohoku Japon Restoranı)
Kaynak: https://vietnamnet.vn/nha-hang-tohoku-mang-am-thuc-nhat-cao-cap-phu-song-khap-viet-nam-2465290.html






Yorum (0)