Lao Cai: Yerli tıbbi bitkileri önemli bir ekonomik sektöre dönüştürmek

SKĐS - Lao Cai, Ulusal Hedef Programı'ndan aldığı sermayeyi Moğol ve Dao halkını desteklemek için kullanarak Kuzeybatı'da şifalı bitkiler merkezi olmayı hedefliyor. Eyalet, ham tarçın satışından organik uçucu yağlar çıkarmaya geçiş yaptı ve aynı zamanda enginar ve kırmızı Dao banyo yapraklarını OCOP turizm ürünleri arasına soktu.

Lao Cai, çok az yerde bulunan büyük bir doğal avantaja sahiptir. Özellikle Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat gibi yayla bölgelerinde belirgin subtropikal ve ılıman iklim kuşakları ve uygun toprak yapısıyla, burası uzun zamandır birçok nadir şifalı bitkinin beşiği olmuştur.

Bu potansiyeli fark eden Lao Cai İl Parti Komitesi, tıbbi bitkileri ekonomik bir dayanak olarak tanımlayan tarım ve ormancılık kalkınması hakkında 10-NQ/TU sayılı Kararı yayınladı. Eyaletin 2025 yılına kadarki hedefi çok açık: Kuzeybatı bölgesinin en büyük tıbbi bitki üretim ve işleme merkezi olmak.

Lao Cai'de organik tarçın ormanlarına bakmak için yabani otları temizleyen insanlar. Fotoğraf: Hoang Thuy.

Organik tarçının yükselişi: Ham çiftlikten ihracat merkezine

Lao Cai'nin tıbbi bitki yapısında tarçın benzersiz bir konuma sahiptir. Yaklaşık 60.000 hektarlık (2024 itibarıyla) bir alana sahip olan Lao Cai, şu anda ülkenin en büyük tarçın yetiştirme alanı olup, ağırlıklı olarak Van Ban ve Bac Ha (eski) bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Nesiller boyunca tarçın, Dao ve Tay halklarının kültürel yaşamıyla yakından ilişkili geleneksel bir geçim kaynağı olmuştur.

Ancak uzun süredir tarçın ağaçlarının değeri gerektiği gibi değerlendirilmedi. İnsanlar çoğunlukla çiğ tarçın kabuğu ve yapraklarını topluyor ve bunları büyük ölçüde gayrı resmi pazara bağımlı olan tüccarlar aracılığıyla istikrarsız fiyatlarla satıyorlar.

Dönüşüm, Lao Cai'nin derin işleme ve uluslararası standardizasyona geçmeye kararlı olmasıyla başladı. Mong ve Dao halklarına ait bir dizi kooperatif kuruldu. Destek sermayesi ve imtiyazlı kredi politikalarıyla kooperatifler, tarçın esansiyel yağını doğrudan yetiştirme alanında çıkarmak için modern makinelere ve damıtma sistemlerine yatırım yaptı.

Özellikle 2024-2025 döneminde Lao Cai yeni bir atılım gerçekleştirdi. Eyalet, organik tarçın yetiştirme alanlarını geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda kooperatiflerin Adil Ticaret sertifikası almalarını da destekliyor. Bu, yalnızca ürün kalitesini garanti altına almakla kalmayıp aynı zamanda sosyal faydalar, çevre koruma ve çiftçi haklarına da bağlılık gösteren, dünyanın en katı standartlarından biri.

Lao Cai eyaletinde bir tarçın esansiyel yağı üretim modeli. Fotoğraf: Huy Thong

Bu sertifika, Lao Cai tarçın esansiyel yağı ve tozunun, geleneksel ürünlere kıyasla %30-40 daha yüksek bir değerle, Avrupa Birliği (AB), Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi en zorlu pazarlara doğrudan girmesinin önünü açtı. Aynı zamanda, Vina Samex, Son Ha... gibi lider işletmelerin rolü son derece önemli. Büyük ölçekli işleme fabrikalarına yatırım yapıyor, uzun vadeli ürün tüketim sözleşmeleri imzalıyor, sürdürülebilir bir bağlantı zinciri oluşturuyor ve insanların iyi hasat ve düşük fiyatlar konusunda endişelenmeden üretimde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı oluyorlar.

Yerli bilginin OCOP ürünlerine ve turizmine dahil edilmesi

Van Ban ve Bac Ha (eski) endüstriyel ölçekte tıbbi üretimin temsilcisi iken, Sa Pa, OCOP ürünleri ve turizmle ilişkilendirilen yerli bilgiden değer elde etmenin bir modelidir.

Sa Pa, uzun zamandır Kuzey'in en büyük enginar yetiştirme alanı olarak ünlenmiştir. Yerel kooperatifler ve işletmeler bundan yararlanarak markalarını oluşturmada büyük başarılar elde etmişlerdir. Enginar çayı ve enginar özü gibi ürünler, Sa Pa'ya gelen her turistin satın almak isteyeceği özel bir hediye olan 4-5 yıldızlı OCOP ürünleri haline gelmiş ve çiftçilere yüksek ve istikrarlı gelir sağlamıştır.

Enginarın yanı sıra, Kızıl Dao halkının paha biçilmez bir tıbbi mirası olan bitkisel banyo tarifi de gün yüzüne çıktı. Hükümetin desteğiyle, kooperatifler (genellikle Ta Phin Kooperatifi) yalnızca köylerde bulunan bir aile sırrını araştırıp formülü standartlaştırdı ve başarıyla ticarileştirdi. Kızıl Dao şifalı yapraklarından elde edilen konsantre banyo suyu, uçucu yağlar ve ayak banyosu tuzları gibi ürünler, yalnızca yurt içinde satılmakla kalmayıp aynı zamanda spalarda ve turistik konaklama yerlerinde de sunulan ünlü OCOP ürünleri haline geldi.

Lao Cai'nin 2025'teki yeni hedefi de bu: tarımsal deneyimsel turizmi geliştirmek. Eyalet, turistlerin yalnızca ürün satın almakla kalmayıp, yemyeşil enginar çiftliklerini ziyaret edip, hasat ettikleri veya yaprakları damıtma, banyo yapma ve yerel bitkisel terapiyle rahatlama süreçlerini deneyimledikleri bağlantı modellerini teşvik ediyor. Bu model, hem ürün hem de deneyimsel turizm hizmetleri satarak çift katma değer yaratıyor.

Birçok başarıya rağmen, Lao Cai hâlâ zorlukları açıkça tanımlıyor. Bugünün en büyük sorunu, özellikle orijinal Enginar çeşidi (Fransız çeşidi) olmak üzere çeşitlerin dejenerasyonudur ve bu da verimliliği ve tıbbi özelliklerini azaltır. Kooperatiflerin ölçeği hâlâ küçük ve işleme makineleri basittir. Eyalet, orijinal Enginar çeşidini restore etmek için kaynaklara öncelik vermeye odaklanırken, büyük işletmeleri yalnızca ham uçucu yağ damıtmak yerine, aktif bileşenleri çıkarmak için fabrikalara yatırım yapmaya çağırmaya devam ediyor. Lao Cai'yi ülkenin modern ve sürdürülebilir bir tıbbi bitki merkezi haline getirmek için, yetiştirme alan kodlarının verilmesi ve tüm tıbbi bitkiler için GACP süreçlerinin standartlaştırılması teşviki de kapsamlı bir şekilde uygulanıyor.

İlginizi çekebilecek diğer videoları izleyin:

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm