Nghe An'daki yaşlı bir çiftçi, parlak kırmızı renkteki ürününü "şişmanlatmak" için tarlaya garip şeyler yayıyor.

Nghe An eyaletinin Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komününde yaşayan yaşlı çiftçi, pirinç hasadından sonra mısırı öğütür, tarlaya yayar ve toprağı sürerek gevşetir. Gevşek ve besleyici toprak, solucanların büyümesine ve kaliteli ürün vermesine yardımcı olur. Solucanlar, Chau Nhan komününün pahalı bir spesiyalitesidir.

Nghe An'daki yaşlı bir çiftçi, parlak kırmızı renkteki ürününü "şişmanlatmak" için tarlaya garip şeyler yayıyor.

Canh Thang - Nguyen Tinh Cumartesi, 9 Kasım 2024 14:44 (GMT+7)

Nghe An eyaletinin Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komününde yaşayan yaşlı çiftçi, pirinç hasadından sonra mısırı öğütür, tarlaya yayar ve toprağı sürerek gevşetir. Gevşek ve besleyici toprak, solucanların büyümesine ve kaliteli ürün vermesine yardımcı olur. Solucanlar, Chau Nhan komününün pahalı bir spesiyalitesidir.

Nghe An eyaletinin Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komününde yaşayan halk, özel balıkları hasat etmek için tarlaların her yerine ağlar seriyor ve bunları kg başına 350.000 - 400.000 VND'ye satıyor. Yazan: Canh Thang - Nguyen Tinh

Bugünlerde, Nghe An eyaletinin Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komününde yaşayanlar, solucan hasat mevsimi için hazırlıklarını tamamladı. Solucanlar, Chau Nhan komününün meşhur bir spesiyalitesi olup, buradaki insanlara büyük bir gelir kaynağı sağlıyor. Fotoğraf: NT

Doğa, Lam Nehri'nin aşağı kesimindeki Nghe An, Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komünü halkına eşsiz bir solucan tarlası armağan etmiştir. Solucan sezonu her yıl 9. ayın sonunda başlar ve Kasım ayı sonuna kadar sürer. Chau Nhan komünü halkı, solucanlar yüzeye çıktığında hasat edilebilmeleri için tarlaların üzerine ağlar serer. Fotoğraf: NT

Nghe An eyaletinin Hung Nguyen ilçesindeki Chau Nhan komünündeki solucanlar tamamen doğaldır. Yerli halk bu ürüne "cennetin hediyesi" de der. Buradaki solucanların zengin, yağlı ve benzersiz bir tadı vardır; başka hiçbir yerde bulamazsınız. Fotoğraf: NT

Geçmişte, hasat mevsimi geldiğinde, insanlar hasat için tarlalara sadece alet getirirlerdi. İnsanlar genellikle solucanları işleyerek rustik yemekler hazırlar ve afiyetle yerlerdi. Chau Nhan komünündeki solucanlar büyük, şişman, parlak kırmızı renktedir ve besin değeri yüksektir. Fotoğraf: NT

Chau Nhan komünündeki solucanlar oldukça ünlüdür ve kilosu 350.000 ila 400.000 VND arasında değişen fiyatlarla bir uzmanlık alanı haline gelmiştir. Solucan mevsimi boyunca aileler tarlalarını ağlarla çevreler. Bu, solucanların diğer ailelerin tarlalarına sürüklenmesini önler ve hasadı kolaylaştırarak anlaşmazlıkları önler. Fotoğraf: NT

Kan kurdu fiyatı kg başına 500.000 VND'ye kadar yükseldi. Bu nedenle, Nghe An eyaletinin Hung Nguyen ilçesine bağlı Chau Nhan komünündeki halk da bu özel ürünün üretimini ve kalitesini "artırmanın" yollarını arıyor. Fotoğraf: NT

Nghe An, Hung Nguyen bölgesindeki Chau Nhan komününde yaşayan Bay Vo Van Que'nin ailesinin, Lam Nehri kıyısında 1 hektardan fazla pirinç tarlası var. Pirinç hasadından sonra Bay Que'nin ailesi toprağı gevşetmek için sürüyor. Ayrıca mısır öğütüp tarlaya serpiyor. Taze, gevşek tarla ve bol besin kaynağı, solucanların büyümesi ve en iyi verimi elde etmesi için ideal koşullar sağlıyor. Fotoğraf: NT

Solucanlar genellikle her ayın 1'inde ve 15'inde geceleri yüzeye çıkar. Bu nedenle, insanların solucanları toplamak için sık sık nöbet tutması gerekir. Fotoğraf: HL

Nghe An Eyaleti, Hung Nguyen Bölgesi, Chau Nhan Komünü Halk Komitesi Başkanı Le Khanh Quang, bölgede yaklaşık 40 hektarlık solucanlı pirinç tarlası bulunduğunu söyledi. Ortalama olarak, her bir sao pirinç tarlasından ürün başına 15 ila 20 kg solucan elde ediliyor. Solucanlar çok daha yüksek bir ekonomik değere sahip ve birçok hanenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor. Fotoğraf: NT

Solucanlar işlenerek solucan köftesi haline getirilir. Bu yemek birçok kişi tarafından sevilir. Chau Nhan Komünü, toprak hazırlığı, bakımı ve birim alandaki solucan verimliliğini artırmak için teknik gelişmelerin uygulanması konusunda insanlara eğitim vermektedir. Fotoğraf: NT

Chau Nhan karides ipi her yerde ünlüdür. Şu anda, Nghe An eyaletinin Hung Nguyen ilçesine bağlı Chau Nhan komünü, insanların gelirlerini artırmalarına yardımcı olmak için karidesten işlenen ürünler için bir marka geliştiriyor ve oluşturuyor.

En son ve en doğru haberleri hızlı bir şekilde güncellemek için sizi Dan Viet gazetesinin Facebook sayfasına katılmaya davet ediyoruz.

Source: https://danviet.vn/lao-nong-o-nghe-an-rai-thu-la-xuong-ruong-de-vo-beo-con-dac-san-co-mau-do-au-20241109113537476.htm