Bahçede yetişen ama kimsenin toplamadığı yaprak türü, kalsiyum deposudur, karaciğere iyi gelir.

Doğal kalsiyum takviyesi

Güçlü kemiklere sahip olmak ve osteoporozu önlemek için aklımıza genellikle süt gelir. Ancak acı biber yaprakları da aynı derecede şaşırtıcı bir seçenektir. 100 gramda 233 mg'a varan kalsiyum içeriğiyle acı biber yaprakları, taze sütten (100 gramda sadece yaklaşık 118 mg içerir) çok daha üstündür ve bu da onları son derece değerli bir doğal kalsiyum takviyesi kaynağı haline getirir. Dahası, acı biber yaprakları sağlığa faydalı birçok başka vitamin ve mineral de içerir.

Sindirimi iyileştirmek

Acı biber yapraklarının şaşırtıcı faydalarından biri, sindirime etkili bir şekilde yardımcı olmasıdır. Tat alma duyularını uyarma ve mide suyu salgısını artırma özelliğiyle acı biber yaprakları, yiyeceklerin daha hızlı parçalanmasına ve besin maddelerinin daha iyi emilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, acı biber yapraklarının doğal antibakteriyel özellikleri, mide ülseri ve sindirim bozuklukları gibi sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olarak sindirim sistemine rahatlık hissi verir.

Acı biber yapraklarının sağlığa inanılmaz faydaları var. (Fotoğraf: Getty Images)

Ağrı kesici

Doğal ağrı kesici özelliğiyle acı biber yaprakları, kemik ve eklem rahatsızlıklarından muzdarip birçok kişi için bir "kurtarıcı" haline gelmiştir. Kas ağrılarından, eklem ağrılarına, baş ağrılarından, ağrılı adet sancılarına kadar acı biber yaprakları olağanüstü bir etki göstermiştir. Ayrıca acı biber yaprakları, iltihaplanma ve şişliği azaltmaya yardımcı olarak iyileşme sürecini hızlandırmaya da katkıda bulunur.

Taze acı biber yaprakları hazırlayın, iri ve taze olanları seçin. Acı biber yapraklarını temiz bir tavaya koyun ve yaprakları kaplayacak kadar zeytinyağı dökün. Tavayı kısık ateşte, yağ iyice ısınana ve acı biber yaprakları koyulaşana kadar ısıtın. Acı biber yapraklarını tavadan çıkarmak için yemek çubukları kullanın ve orta derecede ısınana kadar soğumaya bırakın. Ardından, ılık acı biber yapraklarını şişmiş ve ağrıyan cilt bölgesine nazikçe uygulayın; bu, durumu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Karaciğer sağlığı için iyidir

Acı biber yaprakları, C vitamini, flavonoidler ve karotenoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu maddeler, karaciğer hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyarak karaciğer sağlığını destekler. Acı biber yaprakları, karaciğerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olan iltihap giderici özelliklere sahiptir. Kronik hepatit siroz ve karaciğer kanserine yol açabileceğinden, iltihabı azaltmak çok önemlidir.

Bazı araştırmalar, acı biber yapraklarının karaciğerin detoks sürecine yardımcı olarak vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir. Acı biber yaprakları, karaciğerin yağları ve diğer besinleri daha etkili bir şekilde metabolize etmesine yardımcı olarak karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Acı biber yaprakları doğru kullanıldığında karaciğer sağlığına iyi geliyor. (Fotoğraf: Istock)

Kalp sağlığını iyileştirin

Yapılan bilimsel araştırmalar, acı biber yapraklarındaki biyolojik bileşiklerin kötü kolesterolü düşürücü, iyi kolesterolü artırıcı ve atardamarlarda plak oluşumunu önleyici etkiye sahip olduğunu ortaya koymuştur.

Acı biber yaprakları, kan damarlarını genişleterek ve kalp atış hızını yavaşlatarak kan basıncını dengelemeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle, günlük beslenmenize acı biber yaprakları eklemek, kalbinizi korumanın basit ve etkili bir yoludur.

Acı biber yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası olmasına rağmen, şunları da aklınızda bulundurmanız gerekir:

- Ölçülü kullanın: Çok fazla acı biber yaprağı yemek, özellikle mide rahatsızlığı geçmişi olan kişilerde mide tahrişine neden olabilir.

- Kullanmadan önce acı biber yapraklarını yıkayın: Kir ve bakterileri gidermek için.

- Gözle temasından kaçınınız: Acı biber yaprağının suyu gözde tahrişe neden olabilir.

- Hamile ve emziren kadınlarda kullanımında dikkat: Kullanmadan önce doktora danışınız.

- Herhangi bir alerjik reaksiyon meydana gelirse kullanmayı bırakın.

Muhabir THU PHUONG (VOV.VN)

Link: https://vov.vn/suc-khoe/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-duong-gan-bo-tim-post1132570.vov

Kaynak: https://vtcnews.vn/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-tot-cho-gan-ar905166.html