Proteinin kemikler için az bilinen sağlık yararları

Kemikler için en önemli besin kalsiyumdur. Kemiklerin emilmesi için kalsiyumun D vitamini ile birleşmesi gerekir. Kemiklerin güçlü olması için kalsiyum ve D vitamininin yanı sıra proteine ​​de ihtiyacı vardır.

Protein, kasların korunması ve büyümesi için gereklidir. Ancak, proteinin kemikler için de gerekli olduğunu herkes bilmez. Aslında, sağlık sitesi Medical News Today'e (UK) göre protein, kemikler için en önemli besinlerden biridir.

Süt, hem protein hem de kalsiyum açısından zengin olduğundan kemikler için özellikle faydalıdır.

Osteoblastlar, kemik oluşumu ve sentezinden sorumlu hücrelerdir. Osteoblastların düzgün çalışabilmesi için yeterli proteine ​​ihtiyaçları vardır.

Proteinin kemiklerdeki en önemli rollerinden biri, kemiğin temel bileşenlerinden biri olan kolajen oluşturmak için amino asit sağlamaktır. Kolajen, kemiklerin elastikiyetine yardımcı olur ve kuvvete dayanma kabiliyetini artırır. Yeterli protein tüketmezseniz kemik yapınız zayıflar ve bu da osteoporoz ve kırık riskini artırır.

Yapılan araştırmalar, yeterli protein alımının özellikle yaşlı yetişkinler için önemli olan sağlıklı kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olduğunu gösteriyor.

Yaşlanma kemik yoğunluğunu azaltarak kemikleri kırılmaya daha yatkın hale getirir. Ancak protein açısından zengin bir beslenme, kemik yoğunluğu kaybını yavaşlatabilir. Journal of Bone and Mineral Research'te yayınlanan bir araştırma, yeterli protein tüketen yaşlı yetişkinlerin kalça kırığı riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu ortaya koymuştur.

Protein birçok doğal besinde bulunur. Bahsetmemiz gereken ilk protein kaynağı et, balık, yumurta ve sütten elde edilen hayvansal proteindir. Bunların hepsi gerekli tüm amino asitleri içeren besinlerdir. Özellikle süt, hem protein hem de kalsiyum içerdiğinden kemikler için çok faydalıdır.

Hayvansal proteinin yanı sıra bitkisel protein de sağlık için önemlidir. Protein açısından zengin bitkiler arasında tam tahıllar, tohumlar, kuruyemişler, fasulye ve mantar bulunur. Ayrıca, proteinle zenginleştirilmiş süt de vücut için etkili bir protein kaynağıdır.

Protein kemik sağlığı için olmazsa olmazdır, ancak aşırıya kaçmamalısınız. Araştırmalar, özellikle hayvansal protein olmak üzere yüksek miktarda protein tüketmenin kalsiyum atılımını artırdığını göstermektedir. Bu durum kemik sağlığını olumsuz etkiler. Medical News Today'e göre, sağlıklı kalmak için vücut ağırlığının kilogramı başına günde yalnızca 0,8 ila 1,2 gram protein tüketilmelidir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm