Ananas yemenin sağlık açısından faydaları var ancak bir hafta boyunca her gün tüketilmemeli

Dr. Varacallo ananas yeme alışkanlığının birçok faydası olduğunu belirtiyor ancak haftada sadece 3-4 kez tüketilmesini öneriyor.

Amerikalı doktor Patricia Varacallo, ananasın sağlık açısından faydalarını çok takdir ediyor. (İllüstrasyon fotoğrafı yapay zeka tarafından oluşturuldu)

Patricia Varacallo, birinci basamak sağlık hizmetlerinde deneyimli Amerikalı bir doktordur. Aynı zamanda sertifikalı bir yaşam tarzı koçudur ve araştırmalarını ulusal konferanslarda sunmuştur.

İnsanlara beslenme tavsiyeleri vermek için düzenli olarak gıda denemeleri yapıyor.

Ananas, tatlı tadıyla olduğu kadar önemli sağlık yararları nedeniyle de sevilen, popüler, lezzetli ve hazırlaması kolay tropikal bir meyvedir.

Bir hafta süren her gün ananas yeme mücadelesi sırasında, sadece vücudumda olumlu değişiklikler hissetmedim, aynı zamanda beslenme uzmanı Julia Zumpano'nun tavsiyeleriyle bu meyvenin besin değeri ve etkileri hakkında daha fazla şey anladım.

Ananasın besin bileşimi

Ananas, birçok temel vitamin ve mineral içerir, özellikle:

- C Vitamini: 100 gr ananas yaklaşık 47-79 mg C vitamini içerir. C vitamini bağışıklık sistemini destekler, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve antioksidandır.

- Lif: Ananas çözünür ve çözünmez lif sağlar, sindirimi düzenler ve kolesterolü düşürür.

- Manganez: Kemikler, enzimler ve metabolik fonksiyonlar için önemli bir mineraldir.

- Bromelain: Ananasta bulunan, proteini parçalayan, sindirime yardımcı olan ve iltihabı azaltan eşsiz bir enzimdir.

Ayrıca ananas su oranı yüksek, kalorisi düşük, az miktarda A, B6 vitamini, folat, potasyum ve magnezyum içerir.

Her gün ananas yemenin faydaları

- Sindirimin iyileşmesi: Birkaç gün sonra fark ettiğim en belirgin etki, midemde hafiflik hissi, düzenli bağırsak hareketleri ve daha az şişkinlikti.

Bu, bağırsak hareketlerine yardımcı olan ve kabızlığı azaltan lif sayesinde gerçekleşir; bromelain midedeki proteini parçalayarak şişkinlik ve hazımsızlığı azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca ananas, bağırsak mikroflorasını dengeleme özelliğine de sahiptir.

- Kilo vermeye yardımcı olur: Ananas yemek tokluk hissini artırır, düşük kalorili içeriği (yaklaşık 50 kalori/100g) sayesinde iştahı kontrol eder; bol su ve lif içerir; kompleks karbonhidratlar içerir, enerjiyi sabit tutar.

- İltihabı azaltır ve iyileşmeyi hızlandırır: Antrenmanlarımdan sonra ananas yemeyi denedim ve ertesi gün vücudumun daha az ağrıdığını ve sertleştiğini gördüm.

Ananastaki bromelain, yumuşak doku iltihabını azaltabilir, kas ağrılarını hafifletebilir ve doğal iyileşme sürecini destekleyebilir. Klinik kanıtlar hala incelenmekte olsa da, anekdotsal kanıtlar ananasın egzersiz sonrası iyileşme üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermektedir.

- Daha sağlıklı ve nemli bir cilt: Bunu beklemiyordum ama haftanın sonunda cildimin daha parlak ve nemli göründüğünü fark ettim.

Bunun nedeni, kolajen üretimine yardımcı olan ve antioksidan özelliği bulunan C vitamini; cilt altındaki şişlikleri azaltan bromelain'in iltihap giderici özelliği; vücudu içten nemlendiren yüksek su içeriği olabilir.

Ananası doğal maske olarak kullananlar da var ancak bu yöntem hassas ciltler için uygun değil çünkü içeriğindeki enzimler tahrişe neden olabiliyor.

Yan etkiler: Ağızda yanma hissi

Birkaç gün sonra, taze ananas yedikten sonra dilimin ucunda hafif bir karıncalanma hissi fark ettim; özellikle çok yediğimde veya aç olduğumda. Bunun nedeni, bromelainin ağzımdaki proteinleri parçalamaya başlaması ve hafif bir tahrişe neden olmasıdır.

Bu hissi azaltmanın yolları arasında iyi olgunlaşmış ananas yemek, yemeden önce tuzlu suda bekletmek, ananası pişirmek ve yoğurt veya smoothie gibi yağlı yiyeceklerle birlikte tüketmek yer alır. Bu durum çoğu insan için zararlı değildir, ancak ananasa alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.

Her gün ananas yemeli miyim?

7 günlük deneyimden sonra ananasın faydalarını takdir ediyorum. Ancak her gün değil, haftada 3-4 kez, besin çeşitliliğini sağlamak için diğer birçok meyveyle birlikte tüketiyorum.

Source: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html