Doktor, perilla yaprağı suyunun nasıl kaynatılıp içileceğini anlatıyor

Perilla'nın etkisi nedir?

Hanoi Doğu Tıbbı Derneği'nden Hekim Bui Dac Sang, perillanın beyaz köklü ve baharatlı bir tada sahip çok yıllık bir bitki olduğunu söyledi. Ülke genelinde ve Asya'da birçok yerde yabani olarak yetişir veya yetiştirilir. Bitki ışığı ve nemi sever, tınlı ve alüvyonlu topraklar için uygundur. Perilla çiçek açar ve birçok meyve verir. Meyveler olgunlaştıktan sonra bitki solar ve tohumları etrafa yayılarak ertesi yılın yağmur mevsiminde filizlenir. Bitki tohumdan yetiştirilir.

Bu popüler bitki, birçok lezzetli yemeğin yanında garnitür olarak kullanılmasının yanı sıra tıbbi özelliklere de sahiptir. Geleneksel tıpta perilla, terletici olarak sınıflandırılan tıbbi bir bitkidir. Perilla yapraklarının kaynatılması ve alkol ekstresi, ciltteki kan damarlarını genişletici, ateşi düşürücü ve soğuk algınlığını tedavi edici etkiye sahiptir. Tohumları çay ve gaz giderici ilaç olarak kullanılırken, dalları hamileliği stabilize etmek için ilaç olarak kullanılır.

Perilla ayrıca bronşiyal düz kas spazmlarını azaltmaya yardımcı olur, uçucu yağları kan şekerini yükseltir. Perilla aldehiti merkezi sinir sistemi inhibisyonunu engeller. Perilla yaprağı suyu stafilokok, dizanteri basili ve koliform basil gibi bakterileri engeller.

Her gün filtrelenmiş su yerine perilla yaprağı suyu içmek son derece etkili bir kilo verme yöntemidir.

Kimyasal bileşim açısından perilla tohumları büyük miktarda uçucu yağ içerir ve başta alfa-linoleik asit olmak üzere doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Perilla yaprakları yaklaşık %0,2 oranında saf uçucu yağ ve hidrokarbonlar, aldehitler, ketonlar ve furanlar içerir. Perilla yaprağı ekstresinin antioksidan, antialerjik, antienflamatuar ve antidepresan özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.

Yaranız kanıyorsa, genç perilla yapraklarını ezip kanayan bölgeyi kapatıp sıkıca serpip bağlayabilirsiniz. Yara kanamayı durduracak, irin oluşturmayacak ve iyileştiğinde iz bırakmayacaktır.

Perilla yaprağı suyunu her gün içmek için nasıl pişirirsiniz?

Hekim Bui Dac Sang'a göre, her gün filtrelenmiş su yerine perilla yaprağı suyu içmek, bitkisel protein, lif ve mideyi uyarabilen, metabolizmayı ve metabolizmayı hızlandırabilen birçok temel vitamin ve mineral içerdiğinden son derece etkili bir kilo verme yöntemidir. Özellikle, bu tür yapraklardaki lif miktarı, egzersiz ve spora benzer şekilde vücudun sıkı ve ince olmasına yardımcı olarak kas oluşumunu da destekler.

Perilla yaprağı suyunu içmek için aşağıdaki pişirme yöntemine başvurabilirsiniz:

Perilla yapraklarını seyreltilmiş tuzlu suda bekletin ve yıkayın. 2,5 litre filtrelenmiş suyu kaynatın ve perilla yapraklarını ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın, karışımı yaklaşık 2 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Ardından kavanoza 3 dilim taze limon koyun, kapağını kapatın ve gün boyunca içmek üzere buzdolabında saklayın. Yağ emilimini önlemek ve besin alımını azaltmak için üç ana öğünden yaklaşık 10-30 dakika önce içmelisiniz.

Yukarıda, her gün içmek için perilla yaprağı suyunun nasıl pişirileceği gösterilmektedir. Perilla yaprağı sağlık için faydalı bir bitkidir. Umarım bu makaleden sonra hem sağlık için faydalı hem de ucuz olan bu bitkiyi görmezden gelmezsiniz.

Ha An

Kaynak: https://vtcnews.vn/luong-y-huong-dan-cach-nau-nuoc-la-tia-to-de-uong-ar907923.html